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- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
『柏レイソル』をイメージした太陽のクラフトビールで金賞受賞!『こまいぬブルワリー』
千葉県柏市にある『こまいぬブルワリー~柏麦酒~』は、家族経営の小さなクラフトビール醸造所。「地元産の素材だけを使ったビールを作る」を目標に、自家農園では麦やホップの栽培研究も行っています。注目は、地元のプロサッカーチーム『柏レイソル』をイメージして作った「柏太陽のエール」。ホップが醸す柑橘とトロピカルな味わいで『ジャパン・グレートビア・アワード2021』で金賞を受賞しています。
【田村市】地産ホップにこだわる高品質なクラフトビール造りの『ホップガーデンブルワリー』
福島県田村市の『ホップガーデンブルワリー』は、地元で栽培するホップにこだわり、地域再生の意味も込めてクラフトビールを醸造するブルワリーです。こだわりのクラフトビールには定番7種と季節ごとのシーズナルビールがあり、いすれも通販でも購入可能。ブルワリーが位置する「グリーンパーク都路」は広大な緑の公園で、オートキャンプなどアウトドアも楽しめておすすめですよ!
【早稲田】テイクアウトOK!醸造所直結のビアバーで『カンパイ!ブルーイング』のビールを飲もう
早稲田駅から徒歩5分の『カンパイ!ブルーイング』は、2019年に誕生したマイクロブルワリー。木の温もりを感じる3階建ての建物の2・3Fでクラフトビールを醸造しています。建物の1Fにはクラフトビアバー『Granzoo(グランズー)』を併設。『カンパイ!ブルーイング』で造られた出来たてのクラフトビールが飲めますよ。緊急事態宣言中、『Granzoo』は休業をしていますが、2・3Fの醸造所『カンパイ!ブルーイング』では、テイクアウト&ボトルビール販売が行われるので、ぜひチェックしてください。
【銀座】恋を呼ぶ!?濃厚ソフトを使ったパフェ&スイーツ専門店『coisof』が復活!
2022年1月24日、“恋”を呼ぶ!?“濃い”ソフトクリーム専門店として、原宿や銀座で人気を集めた『coisof(コイソフ)』がリニューアルを経て復活。濃厚ソフトクリームや、プロテインやイチゴをたっぷり使ったパフェなど、魅力的な新メニューも登場しました。記事の最後にはみみよりな情報もあるので、要チェックです。
【狛江】自家醸造+オレゴンの様々なクラフトビールを楽しめる『Beer Cellar Tokyo』
狛江駅徒歩8分の『Beer Cellar Tokyo』は、自家醸造のオリジナル銘柄に加え、樽生のゲストビール、さらにはボトルや缶でオレゴンを中心に世界のクラフトビールとサイダーを楽しめるボトルショップ+タップルームです。
【青森】奥入瀬の源流水が育む欧州スタイルのクラフトビール『OIRASE Brewery』
青森県十和田市にある『OIRASE Brewery(おいらせブルワリー)』は、ビールの本場チェコ仕込みのボヘミアンピルスナーを中心にヨーロッパスタイルのクラフトビールを醸造するブルワリーです。アロマ、フレーバー、口当たりにこだわったビールは「どれをとっても一級品」。八甲田の清涼な大気と奥入瀬の清らかな水から生まれる爽快なのどごしのクラフトビールは、道の駅奥入瀬のレストランや通販で味わえます。
会員登録でドリンクがいつでも1杯199円!『はなの舞』など全国50店舗以上で使えるサブスクに注目
海鮮居酒屋『はなの舞』『さかなや道場』『魚鮮水産』など全国50店舗以上で使える、2種類のサブスクサービスが登場! ドリンクを何杯でも1杯199円(税抜)で楽しめる「ドリンク割引定期券」や90分飲み放題が何回でも無料になる「飲み放題定期券」は、どちらもお酒代をグッと浮かせられるお得なサービスです。お酒好きはチェックしてみてくださいね。
ワイン100種・日本酒30種・お茶割り50種が選び放題!銀座に酒好き垂涎のレストランがあった!
複数の飲食店が1つのレストランに入っている“次世代のシェア型レストラン”『re:Dine GINZA(リダイン ギンザ)』は、複数店舗のメニューを横断して注文できるの特徴!ドリンクメニューの幅が広く、ワイン100種・日本酒30種・お茶割り50種のほか、ビールやハイボールも飲めるんです。ワインと日本酒はビュッフェ形式の「飲み放題」も! ビュッフェ形式だから自分のタイミングで好きな量を注げるのもポイント。とにかくお酒を楽しみたいという人にはもってこいのお店です。
【予約急げ】日本一の和牛"鹿児島黒牛"も食べ放題!?新年の焼肉初めは池袋『ブラックホール』へ!
黒毛和牛や国産牛の希少部位を精肉店スタイルで楽しめると人気の『焼肉食べ放題ブラックホール 池袋東口店』では、2022年1月1日(土)〜1月16日(日)までの期間限定で“肉初めキャンペーン”を開催! 日本一の和牛“鹿児島黒牛”が食べ放題に登場します。きめ細かな美しい霜降りが特徴で、上品な旨味を楽しめる「鹿児島黒牛」をお得に味わえるんです。 2022年の“肉初め”は、『焼肉食べ放題ブラックホール 池袋東口店』で決まり!
BINGOでお茶割りが最大5杯無料!銀座『CRAFT TEA』が夜営業開始!
銀座駅C8出口から徒歩30秒!シングルオリジン日本茶専門のカフェ『CRAFT TEA 銀座』が、2021年10月1日(月)より夜営業をスタート。シングルオリジン日本茶を使った50種の「お茶割り」と、50種の「唐揚げ」を楽しめます。さらに面白い割引制度もあるとのこと。どんな「割引制度」なのか、実際にお店に足を運んで体験してきました!
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