【神田】ねっとり濃厚、旨味が凝縮した熟成魚の鮨を神田で。厳選日本酒と味わう『鮨と酒魚伸』

JR神田駅より徒歩2分。下町の喧騒から少し離れた場所にある『鮨と酒魚伸』。全9席の店内は、多くの常連客でにぎわう。ここで食べられるのは、季節の食材を使った「鮨のコース」のみ。名物・熟成魚の鮨など、他ではなかなか味わえない料理が登場するのも魅力のひとつだ。鮨との相性を考えて厳選した日本酒を飲みながら、料理や会話に花を咲かせてみてはいかがだろう。

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本物を知る和食料理人が腕を振るうのは、隠れ家的上質空間。浜町アーケード内『旬彩ながや』

長崎市・浜町アーケード内にある和食居酒屋『旬彩ながや』。「浜んまち商店街」のちょっと奥まった階段を3階に上がると、ほっと一息つけそうな温かい空間が広がります。地元長崎を中心に旬の食材を使った彩り豊かなお料理を作り出すのは、研鑽を積んだ和食の料理人。本物の日本料理をカジュアルに楽しめる『旬彩ながや』は、気軽な使い勝手も含めて大人として知っておくべき価値のあるお店なのです。更に最近、「月額制」のお得なサービスもスタート。益々もって足を運ぶべきお店として進化を続けています。

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※閉店※友達同士やファミリーで寿司作り！『Sushi time』の体験コースを楽しもう！

京都府・河原町駅から徒歩2分、烏丸駅から徒歩3分の『Sushi time 〜ときすでにお寿司〜』には、寿司握り体験ができるコースがあるんです。友達同士やファミリーで楽しめる遊び場を探している人はもちろん、職人の道具を使って寿司作り体験ができるので本格的に寿司の握り方を学んでみたい人にもおすすめです。また『Sushi time』では、「お弁当」やパーティなどにピッタリな「寿司ケーキ」などのテイクアウト販売も行っています。

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マグロ漁師の息子によるマグロの店。『鮪のシマハラ』は飲食店ではなく、コンテンツを作ってゆく。

『鮪のシマハラ』社長の島原さんはマグロ漁師を父に持ち、過去に中国でマグロ料理がメインの居酒屋チェーンを作り上げたという経歴の持ち主。そんな島原さんの日本での新たな挑戦が『鮪のシマハラ』です。「マグロの魅力を正しく広めたい」という思いと、オープンから1年のこれまでについてお話を聞いてみました。

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【新宿】生ビールと酒肴で昼飲み♪1,000円の「ちょい飲みセット」がお得すぎる『樽一本店』

新宿駅東口から徒歩6分の『樽一新宿本店』では、11:30〜17:00のランチタイム限定で、お得に昼飲みが楽しめます。「エビス樽生」がついた「ちょい飲みセット」をはじめ、1時間飲み放題にワンドリンクもついた「昼飲みプラン」まで、昼飲みメニューが充実しています！お昼から旨い酒を飲んで有意義な午後のひと時を過ごしましょう♪

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【練馬】ネタがすべて選べる刺身盛りを、昭和の雰囲気漂う店内で味わう『ネリマノダイコンヤ』

練馬駅からわずか148mの場所に店を構える居酒屋『ネリマノダイコンヤ』。オーソドックスながらも手間暇かけて作る居酒屋メニューが楽しめます。なかでも人気なのは、好きな魚が選べる「刺身盛り合わせ」。古き良き昭和の雰囲気が漂う店内で、リラックスしながらお酒を味わいませんか？

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※閉店※もう食べた？熱々とろ〜りラクレットチーズを高田馬場『HYGEIA』で味わおう

今回はラクレットチーズを中心に生パスタでできたスパゲティなどのイタリアンが食べられるお店、『イタリアンバル HYGEIA-ハイジア-』をご紹介します。今、ラクレットチーズがTVやSNSを中心に話題になっているのはご存じですか？冬に食べるラクレットチーズは絶品です。

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【3/10〜】先着300人は初月980円『NewDays』のコーヒーサブスク登録は今がお得

2023年3月10日（金）から先着300人限定！ JRの駅ナカコンビニ『NewDays』で提供している、コーヒーサブスク「NewDaysコーヒー1日2回プラン」（月額1,800円/税込）を初月980円（税込）で提供するキャンペーンを開催。『NewDays』のサブスクは品川中央・立川・原宿・茅ヶ崎・浦和西口・池袋・池袋北口・池袋西口の8店舗で利用可能です。定員に達し次第受け付け終了となるので、登録を考えているなら今がお得！

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【7/1〜】テラス席限定「飲み放題プラン」誕生！夜風を浴びてお酒を飲むなら『天文館かごしま横丁』

天文館通駅から徒歩4分のシェア型居酒屋『天文館かごしま横丁』に、期間限定で屋外テラス席がオープン！2022年7月1日(金)からは、テラス席限定の「飲み放題プラン」もスタートします。ビール、ハイボール、焼酎にカクテルなど13種類が対象です。夜風が気持ちいいこの季節に、ぜひ飲みに行ってみてくださいね！

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シェア型レストラン『リダイン銀座』が再オープン！唐揚げ酒場やワインビュッフェが登場

2021年10月1日（金）、シェア型レストラン『re:Dine GINZA（リダインギンザ）』が、約1年半の休業を経てリニューアルオープン！今回の記事では、オープン時に入居している4店舗を一挙紹介します。昼はカフェ・夜は酒場となるシングルオリジン日本茶専門店や会員制レストラン、新進気鋭のソムリエが選ぶ「ワイン飲み放題」まで、バラエティ豊かなラインナップです。

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