![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
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超超超こってり！早稲田『波風タテヲ』のタンメンは後悔してでも食べたい旨さだ
西早稲田駅から徒歩約1分の『波風タテヲ』は、背脂がたっぷり入った超濃厚な味噌スープに揚げた豚トロをドカンと乗せた、規格外にこってりしたタンメンが人気のラーメン店。今回は、後悔してでも食べたくなる“背徳の一杯”をご紹介します！
ローストビーフもたっぷり！中野『竹麓らーめん』は“牛肉のダシ感”がすごい！
中野駅から徒歩3分の『竹麓らーめん(たけろくらーめん)』は、北海道発の味噌ラーメンチェーン『むつみ屋』の創業者、竹麓輔(たけろくすけ)氏が手がけるラーメン店。今回は、数あるメニューの中から、牛スジをじっくり煮込んだスープにローストビーフが乗る、まさに牛尽くしな「特製牛塩らーめん」をご紹介します！
グルメが隠したがる名店『北大塚ラーメン』でチャーシューという幸福が丼ぶりを覆う一杯を
大塚駅から徒歩約2分の『北大塚ラーメン』は、モンゴル出身の夫婦が営む昔ながらのラーメン店。一見どこの町にもありそうなラーメン店ですが、実は、あまりの美味しさにグルメ通たちが教えたがらない名店でもあるのです。今回は、この記事を見つけてくださったあなただけ特別に『北大塚ラーメン』に行ったら絶対食べるべき「激辛チャーシュー麺」を紹介しちゃいます。
麺は注文を受けてからつくる！中野富士見町『だるま』のラーメンは究極のできたてだ！
中野富士見町駅から徒歩1分の『純手打ち だるま』。なんとこちらのお店では、注文を受けてから麺帯を切って手揉みする麺を使ったラーメンが食べられるんです！注文を受けてからと作られる麺は普通の麺とはどう違うのか。今回は、“究極のできたて”とも言える珠玉の一杯をご紹介します！（2019年11月5日公開）
超極太麺に消える肉⁉︎小川町の濃厚つけ麺『魚とん』で常識破りの一杯に出会った！
小川町駅から徒歩約1分の『とろ肉つけ麺 魚とん(うおとん)』は、“とろ肉”と呼ばれるチャーシューと規格外に太い麺が特徴的な「とろ肉つけ麺」が人気のラーメン店。今回は、あなたの中にある太麺の常識を覆すかもしれない濃厚豚骨魚介つけ麺、「とろ肉つけ麺」をご紹介します！
※閉店※ネギ！ねぎ！葱！亀有の和歌山ラーメン店『まる岡』はネギ好き悶絶のネギ天国！
亀有駅から徒歩約3分の『和歌山ラーメン まる岡』。2019年4月25日にオープンしたこちらのお店は、豚骨醤油がベースとなる和歌山ラーメンの人気店。しかし、こちら和歌山ラーメンはただの和歌山ラーメンではないのです。『まる岡』の和歌山ラーメンは“ネギ以外なにも見えない”和歌山ラーメンなのです……！
【野方】家系ラーメン『輝道家』は屈指の濃厚さで豚骨がガツンと殴りかかる！
野方駅から徒歩約3分の『輝道家(きどうや)』は、早稲田・吉祥寺などに店を構える濃厚家系ラーメン店『武道家』の創業者である菊池 輝氏が営む家系ラーメン店です。今回は、濃厚スープの生みの親が作る超濃厚な家系ラーメンをご紹介！濃厚好きなら避けては通れない一杯ですよ！
二郎×ステーキ！新小岩『燈郎』の悪魔的な二郎系ラーメン！
新小岩駅から徒歩約1分の『ラーメン 燈郎(とうろう)』。2011年7月にオープンしたこちらは、『麺屋 一燈』の2号店にあたる、一燈イズムを感じる二郎インスパイアなラーメンが食べられるお店。そんな『ラーメン 燈郎』ですが、なんと二郎系ラーメンの上に牛ステーキをトッピングしたラーメンが食べられるんです！この一杯を夢の共演と取るか悪魔のコラボと取るかは、食べたあなた次第。
スープまで燻製とはビックリ！要町『KEMURI』の“薫るラーメン”はここだけの一杯！
要町駅から徒歩約4分の『麺屋 KEMURI』は、トッピングはもちろん、スープまでも燻製した新感覚とも言える“燻製ラーメンが食べられるラーメン店。燻製チャーシューや燻製卵がトッピングされるラーメンは数多くあれど、スープが燻製というのはきっと皆さんにとっても未知の領域なはず。今回は、そんな未知の一杯である「くんそば」をご紹介します！
店主は味噌マニア！聖蹟桜ヶ丘『みやみや』の味噌ラーメンがまるで◯◯のようだ！
聖蹟桜ヶ丘駅から徒歩約1分の『味噌ぶりNoodleみやみや』は、味噌マニアを自負する店主が営む味噌ラーメンが人気のお店。今回のお目当ては、そんな味噌マニアな店主が作る一風変わった味噌ラーメン「特製味噌ヌードル」。デミグラスソースのような、ビーフシチューのような、おなじみの味噌ラーメンとは一線を画した進化系ともいえる味噌ラーメンをご紹介します！（2020年1月16日公開）
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