8月10日焼き鳥の日の記事一覧（234件）

仕込みに6日間！カリッとジューシーな絶品・博多グルメ『かわ屋』のとり皮

福岡で地元で愛されている「とり皮」を知っていますか？今回ご紹介する「とり皮」とは、一般的なものではなく、らせん状にぐるりと巻かれ、何日もかけて仕込まれた福岡の隠れ名物！福岡にある『かわ屋』の「とり皮」は、タレにつけて焼いて、寝かせて…の工程を何度も繰り返して合計6日間かけてじっくり仕込まれており、余分な脂が落ちてカリッとジューシー！ビールとの相性も抜群です！

福岡グルメ探検隊

仙台でテイクアウト！備長炭で焼き上げた焼き鳥に熟練の職人が握るお寿司も！

仙台でテイクアウトやデリバリーサービスの利用が可能な飲食店をまとめてご紹介します。焼き鳥やお寿司、カレーに韓国料理など幅広くラインナップ！宮城県が誇るブランド牛「仙台牛」を使った「焼肉弁当」も味わえます。ランチや家飲みに利用できるメニューが目白押し！専門店の味を自宅やオフィスで楽しみましょう！（2020年7月8日公開）

【仙台】産地によって異なる味！あおば通駅周辺で地鶏料理が食べられる居酒屋5選

宮城県仙台市の中でも交通が発達し、多くの飲食店が集まるあおば通駅周辺で、地鶏を使った料理を味わえるお店を紹介していきます。身が引き締まった「みやざき地鶏」、旨みの強い「比内地鶏」など、ぜひそれぞれのお店で味わってみましょう。

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名店が揃う吉祥寺の昼飲みスポット7選！餃子の『みんみん』や歴史ある居酒屋『いせや』も

吉祥寺で「昼から飲める」居酒屋を紹介します！昭和3年創業の歴史ある居酒屋『いせや』や、餃子が評判の中華居酒屋『みんみん』、“孤独のグルメ”に登場した人気店など。どの店も昼からがっつり飲めます！「吉祥寺で昼から飲みたい！」と思ったらぜひ行ってみてくださいね。

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博多駅近く│サク飲みにオススメな立ち飲み屋7選！焼売専門店に昼飲みOK店、希少ウイスキーがある店も

今回は、福岡･博多の立ち呑み屋をご紹介！名物グルメが盛りだくさんの博多ですが、たまには仕事帰りにサクッと一杯立ち呑み屋で安く飲むのもいいですね。そんなときに利用したい博多の立ち呑み屋さんを7軒ご紹介します。

新橋で焼き鳥ならこの8店！行列の絶えない人気店からガード下の名店まで

新橋駅周辺にお勤めの皆様、今夜は焼き鳥をつまみに一杯いかがですか？今回は新橋駅から徒歩5分前後で行ける「焼き鳥」の名店をまとめました。ねぎまやつくね、手羽先などの人気部位から白レバやブランド地鶏の希少部位まで。ベテラン焼き鳥職人の絶妙な火入れと塩梅で、お酒のアテにぴったりな逸品に仕上げています。今夜は新橋で焼き鳥に決まり！

地鶏の旨みを自在に引き出す銀座『バードランド』の洋包丁／第1回後編

シンプルがゆえに素材、調理方法のどれもが味を左右する焼き鳥において、銀座『バードランド』の仕込みを担っているのは、意外にもモダンな洋包丁なんです。——道具へのこだわりがおいしさを生む。連載『料理のプロの三種の神器』では、一流の料理人が愛用する3つの道具へのこだわりを語ります。（2019年7月18日公開）

名古屋で「食べ放題」できるお店！焼き鳥、中華110品にしゃぶしゃぶ、串カツにシュラスコも

名古屋駅周辺で「食べ放題」が楽しめるオススメのお店をご紹介します！8種類の「シュラスコ」や「焼き鳥・串揚げ」食べ放題から、「牛しゃぶしゃぶ」「肉寿司」、エビチリや点心、酢豚などの「中華料理」110種類まで、すべて食べ放題のお店まで！名古屋駅付近で「食べ放題がしたい」という方は、ぜひお店に足を運んでみてくださいね。

あゆみ