8月10日焼き鳥の日の記事ランキング
【宮崎ニシタチ】噛むほど旨いパリモチ食感にやみつき!博多名物・…
ニシタチ周辺では珍しい、博多スタイルの「鶏皮串」を楽しめる『博多焼き鳥 絶好鳥』。「鶏皮串」は2度焼きして余分な脂を落とすことで、絶妙なパリモチ食感に仕上げています。また、運ばれてから「たったの10…
鹿児島|おすすめ居酒屋10選!高コスパの絶品鳥刺しに60年受け…
鹿児島市内の魅力的な居酒屋をまとめました!ボリュームたっぷりの「鳥刺し」を700円で楽しめるコスパ◎な人気店や、豪快な海鮮料理に伝統的な郷土料理、趣向を凝らした創作和食が味わえる居酒屋などをご紹介し…
銀座『バードランド』の名物、とろふわの親子丼を生み出す21年…
銀座『バードランド』名物、とろふわの卵が軍鶏と絶妙に絡む親子丼を生み出すのは、店主の和田利弘さんが21年間使い続けるこだわりの鍋でした。——道具へのこだわりがおいしさを生む。連載『料理のプロの三種の…
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