![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
ニシタチ周辺では珍しい、博多スタイルの「鶏皮串」を楽しめる『博多焼き鳥 絶好鳥』。「鶏皮串」は2度焼きして余分な脂を落とすことで、絶妙なパリモチ食感に仕上げています。また、運ばれてから「たったの10…
鹿児島市内の魅力的な居酒屋をまとめました！ボリュームたっぷりの「鳥刺し」を700円で楽しめるコスパ◎な人気店や、豪快な海鮮料理に伝統的な郷土料理、趣向を凝らした創作和食が味わえる居酒屋などをご紹介し…
銀座『バードランド』名物、とろふわの卵が軍鶏と絶妙に絡む親子丼を生み出すのは、店主の和田利弘さんが21年間使い続けるこだわりの鍋でした。——道具へのこだわりがおいしさを生む。連載『料理のプロの三種の…
新橋駅周辺にお勤めの皆様、今夜は焼き鳥をつまみに一杯いかがですか？今回は新橋駅から徒歩5分前後で行ける「焼き鳥」の名店をまとめました。ねぎまやつくね、手羽先などの人気部位から白レバやブランド地鶏の希少部位まで。ベテラン焼き鳥職人の絶妙な火入れと塩梅で、お酒のアテにぴったりな逸品に仕上げています。今夜は新橋で焼き鳥に決まり！
上野駅周辺で食べるべき焼き鳥店を紹介します。熟練の串打ちで様々な部位を楽しむ焼き鳥、お店の個性が出るタレなど焼き鳥好きがこだわった評判の良いお店が上野にはたくさんあります。全国各地から厳選された銘柄鶏、ちょっと珍し卓上の七輪を使いお客さん自身で仕上げるつくねなど、それぞれに特徴のあるお店ごとの焼き鳥を堪能しましょう。
調布駅周辺は、焼き鳥屋がかなり多く激戦区。そんな調布の美味しい焼き鳥屋さんを7店舗まとめて紹介します。予約必須の人気店や、焼き鳥一筋20年の職人がオープンした店、ブランド鶏にこだわるチェーン店までさまざまです。ぜひ気になった焼き鳥屋に足を運んでみてください。
大分駅近くの焼き鳥店をご紹介。都町で50年以上続く焼き鳥店から、40種類以上の焼き鳥メニューを選べるお店、注文が入ってから手ごねするつくねにこだわるお店など、たくさんのお店が揃います。価格も1本60円（税込）からとリーズナブル。あなたも大分駅の近くで焼き鳥を食べる時は、ぜひ立ち寄ってみてください。
焼き鳥の名店ひしめく野毛の美味しい焼き鳥を厳選してご紹介します。地元で愛され続ける行列のできる人気店や、知る人ぞ知る看板のない焼き鳥店、ビストロのような雰囲気のおしゃれ焼き鳥店など、どの焼き鳥店も行ってみたくなること間違いなし！野毛で最高の焼き鳥を味わってみませんか？
渋谷で朝までお酒も食事も堪能できる居酒屋をご紹介！朝から深夜まで、時間を気にせずお酒を呑めて「焼き鳥」「浜焼き」「モツ煮」などピッタリなお供が堪能できます。誰もが知る有名店から隠れ家的なお店まで、渋谷でいつでも飲み食い出来る居酒屋を7店ご紹介します！
シンプルがゆえに素材、調理方法のどれもが味を左右する焼き鳥において、銀座『バードランド』の仕込みを担っているのは、意外にもモダンな洋包丁なんです。——道具へのこだわりがおいしさを生む。連載『料理のプロの三種の神器』では、一流の料理人が愛用する3つの道具へのこだわりを語ります。（2019年7月18日公開）
道具へのこだわりがおいしさを生む——。一流の料理人が自ら愛用する3つの道具へのこだわりを語り、それを通じて料理への哲学を詳らかにする新連載『料理のプロの三種の神器』。第1回は焼き鳥を「料理」というステージに押し上げた立役者、銀座『バードランド』店主の和田さんにお話を伺いました。（2019年7月1日公開）
福岡で地元で愛されている「とり皮」を知っていますか？今回ご紹介する「とり皮」とは、一般的なものではなく、らせん状にぐるりと巻かれ、何日もかけて仕込まれた福岡の隠れ名物！福岡にある『かわ屋』の「とり皮」は、タレにつけて焼いて、寝かせて…の工程を何度も繰り返して合計6日間かけてじっくり仕込まれており、余分な脂が落ちてカリッとジューシー！ビールとの相性も抜群です！
今回は、新宿で行きたい焼き鳥屋さんをご紹介します。仕事を頑張る日々の中で「飲みたい！」と思ったとき、お酒のお供にぴったりなのが焼き鳥！新宿には自慢の焼き鳥が楽しめるお店がたくさんあるんです。焼き鳥を堪能しに新宿の街へ繰り出しましょう！
錦糸町は、JR総武線と東京メトロ半蔵門線が交差する便利な駅。北口には予約が必要な高級店やミシュラン星獲得店が、南口には大衆酒場や低価格の店が並んでいます。駅から徒歩数分で本格焼き鳥が楽しめるので、仕事帰りや週末の食事にもぴったり。今回は、錦糸町駅から徒歩圏内の焼き鳥店をピックアップして紹介します。
今回は、福岡･博多の立ち呑み屋をご紹介！名物グルメが盛りだくさんの博多ですが、たまには仕事帰りにサクッと一杯立ち呑み屋で安く飲むのもいいですね。そんなときに利用したい博多の立ち呑み屋さんを7軒ご紹介します。
“眠らない街”新宿で、深夜でも入れる24時間営業の居酒屋を10店舗まとめました！新宿駅から徒歩10分圏内で気軽に立ち寄れます。 1本110円の焼き鳥や、餃子に海鮮、1リットルのレモンサワーまで！ 居酒屋探しにぜひ参考にしてください！
渋谷駅近くで焼き鳥食べ放題を楽しめる居酒屋を紹介します！紀州備長炭を使用した串焼きや毎日お店で手打ちしている焼き鳥食べ放題のほか、博多屋台で人気を集める「野菜巻き」や、チーズフォンデュ焼き鳥食べ放題の居酒屋など、一度は訪れたい「焼き鳥食べ放題」のお店を集めました。
新宿でランチタイムに行きたい焼鳥店をご紹介します。お昼から比内地鶏や大山鶏のブランド地鶏が楽しめるお店や、「焼鳥重」や「親子丼」など、鶏肉を使用したランチタイムのみのメニューがいただけるお店など様々なお店をまとめました。また、ビールと焼鳥で昼飲みできるお店もありますよ。
堺市でテイクアウトやデリバリーができるお店をご紹介します。日本食肉格付協会「枝肉肉質ランク」の最上級格付５等級を獲得した熊本県産黒毛和牛「和王」の焼肉や、銘柄地鶏の焼き鳥などが勢揃い！堺市のお店の味を、テイクアウトしておうちで楽しもう！（2020年7月17日公開）
東京から見れば埼玉県の玄関口にあたる、JR京浜東北線の川口駅東口。再開発で街が様変わりしていく中、30年以上地元民に愛され続けているテイクアウト焼きとり店がある。スーパーとコンビニの狭間で小ぢんまりと営業しているが、実は店の奥が飲み屋になっている。だが、初めて訪れると疑問がひとつ。果たしてどこから入るのだろうか？
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