![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
ニシタチ周辺では珍しい、博多スタイルの「鶏皮串」を楽しめる『博多焼き鳥 絶好鳥』。「鶏皮串」は2度焼きして余分な脂を落とすことで、絶妙なパリモチ食感に仕上げています。また、運ばれてから「たったの10…
鹿児島市内の魅力的な居酒屋をまとめました！ボリュームたっぷりの「鳥刺し」を700円で楽しめるコスパ◎な人気店や、豪快な海鮮料理に伝統的な郷土料理、趣向を凝らした創作和食が味わえる居酒屋などをご紹介し…
新橋駅周辺にお勤めの皆様、今夜は焼き鳥をつまみに一杯いかがですか？今回は新橋駅から徒歩5分前後で行ける「焼き鳥」の名店をまとめました。ねぎまやつくね、手羽先などの人気部位から白レバやブランド地鶏の希…
調布駅周辺は、焼き鳥屋がかなり多く激戦区。そんな調布の美味しい焼き鳥屋さんを7店舗まとめて紹介します。予約必須の人気店や、焼き鳥一筋20年の職人がオープンした店、ブランド鶏にこだわるチェーン店までさまざまです。ぜひ気になった焼き鳥屋に足を運んでみてください。
大分駅近くの焼き鳥店をご紹介。都町で50年以上続く焼き鳥店から、40種類以上の焼き鳥メニューを選べるお店、注文が入ってから手ごねするつくねにこだわるお店など、たくさんのお店が揃います。価格も1本60円（税込）からとリーズナブル。あなたも大分駅の近くで焼き鳥を食べる時は、ぜひ立ち寄ってみてください。
銀座『バードランド』名物、とろふわの卵が軍鶏と絶妙に絡む親子丼を生み出すのは、店主の和田利弘さんが21年間使い続けるこだわりの鍋でした。——道具へのこだわりがおいしさを生む。連載『料理のプロの三種の神器』では、一流の料理人が愛用する3つの道具へのこだわりを語ります。（2019年7月8日公開）
シンプルがゆえに素材、調理方法のどれもが味を左右する焼き鳥において、銀座『バードランド』の仕込みを担っているのは、意外にもモダンな洋包丁なんです。——道具へのこだわりがおいしさを生む。連載『料理のプロの三種の神器』では、一流の料理人が愛用する3つの道具へのこだわりを語ります。（2019年7月18日公開）
都市開発が進み、ターミナル駅として進化をし続ける梅田駅。活気ある新たな“大阪の台所”、そんな梅田駅周辺でオススメの格安居酒屋を紹介します。大阪名物「串カツ」に餃子、焼鳥に炉端焼き...どの居酒屋も本当に安いので、目からウロコが落ちてくるかも。
上野駅周辺で食べるべき焼き鳥店を紹介します。熟練の串打ちで様々な部位を楽しむ焼き鳥、お店の個性が出るタレなど焼き鳥好きがこだわった評判の良いお店が上野にはたくさんあります。全国各地から厳選された銘柄鶏、ちょっと珍し卓上の七輪を使いお客さん自身で仕上げるつくねなど、それぞれに特徴のあるお店ごとの焼き鳥を堪能しましょう。
新宿駅周辺にある個室焼き鳥店を紹介します。会社帰りの飲み会、接待までシーンによって使い分けられる個室完備のお店ばかりです。鶏肉専門店から仕入れられた良質な鶏肉のみを使用した焼き鳥、オリーブ鶏、比内地鶏といった各地の地鶏を焼き上げた一串、秘伝のタレを使用した月見つくねなど、お店ごとの焼き鳥を個室でゆっくりと美味しくいただきましょう。
渋谷で朝までお酒も食事も堪能できる居酒屋をご紹介！朝から深夜まで、時間を気にせずお酒を呑めて「焼き鳥」「浜焼き」「モツ煮」などピッタリなお供が堪能できます。誰もが知る有名店から隠れ家的なお店まで、渋谷でいつでも飲み食い出来る居酒屋を7店ご紹介します！
錦糸町は、JR総武線と東京メトロ半蔵門線が交差する便利な駅。北口には予約が必要な高級店やミシュラン星獲得店が、南口には大衆酒場や低価格の店が並んでいます。駅から徒歩数分で本格焼き鳥が楽しめるので、仕事帰りや週末の食事にもぴったり。今回は、錦糸町駅から徒歩圏内の焼き鳥店をピックアップして紹介します。
新宿駅周辺の地鶏料理店をまとめてご紹介！程よい弾力と強い旨味を兼ね備えた宮崎地鶏、肉厚でコクのある大山鶏など、種類により味、食感、香りが異なる地鶏。2度焼きして、宮崎鶏の豊かな甘味と旨味を引き出したもも焼きや、表面は香ばしく、中はあえてレア焼きに仕上げた大山鶏のステーキ、濃厚な旨味の比内地鶏の串焼きまで、新宿駅周辺の地鶏料理店にぜひ行ってみて！
道具へのこだわりがおいしさを生む——。一流の料理人が自ら愛用する3つの道具へのこだわりを語り、それを通じて料理への哲学を詳らかにする新連載『料理のプロの三種の神器』。第1回は焼き鳥を「料理」というステージに押し上げた立役者、銀座『バードランド』店主の和田さんにお話を伺いました。（2019年7月1日公開）
焼き鳥の名店ひしめく野毛の美味しい焼き鳥を厳選してご紹介します。地元で愛され続ける行列のできる人気店や、知る人ぞ知る看板のない焼き鳥店、ビストロのような雰囲気のおしゃれ焼き鳥店など、どの焼き鳥店も行ってみたくなること間違いなし！野毛で最高の焼き鳥を味わってみませんか？
老若男女問わず愛されている焼き鳥。たまに無性に食べたくなる時ありませんか？今回は中目黒駅周辺で、焼き鳥を食べたくなった時に駆け込みたい居酒屋を10店紹介します。炭の香りをまとった大ぶりの鶏は、ジューシーで食べごたえも抜群。ビールやハイボールと合わせて食べれば、1日の疲れも癒されそうです。
赤羽でテイクアウトやデリバリーサービスの利用が可能な飲食店をまとめてご紹介します。焼き鳥やお寿司、カレーにつけ麺など幅広くラインナップ！百名店に選ばれたうなぎのお弁当や、おやつにピッタリの台湾スイーツも。自宅でゆっくり味わうのはもちろん、オフィスランチにも利用できますよ！（2020年7月15日公開）
『センテラス天文館』や『天文館かごしま横丁』など話題のスポットが満載の天文館周辺。今回は天文館通駅から徒歩圏内の本当に美味しい焼き鳥店を厳選して紹介します。とろけるレバーの焼き鳥に、1本65円から楽しめるリーズナブルなお店や、人気の高級焼き鳥店などが登場。天文館には今行くべき焼き鳥店が揃っていますよ。ぜひ参考にしてみて！
学生の街・高田馬場にある大人のための隠れ家『克ッ』。刺し身でも食べられるくらい新鮮な朝挽きの京鴨のたたきは是非食べるべき一品です。そんな『克ツ』では、月〜木限定で20時までに入店すると串コース+飲み放題1時間が1,500円というお得なコースあり。さらに22時までドリンクが全て300円になるロングハッピーアワーが開催中！注目の話題店をご紹介します。
近鉄日本橋駅より徒歩2分のウラなんばで、2018年8月1日（水）にオープンする『炭火焼き鳥 鶏尽』は、その名の通り鶏にこだわり、鶏の旨味をとことん引き出し尽くすお店です。鶏の部位ごとに焼き方だけでなく、調味料をも変える焼き鳥は、もはや立派な一品料理の域。塩やタレだけでなく、オリーブオイルや塩昆布で味わう焼き鳥は、新たな味を開いてくれます。鶏一本勝負のこのお店に、是非訪れてみてください！
1
2
3
4
5
1
2
3
4
5
