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薄くち文化の京都で、新福菜館から天下一品までこってりラーメンが進化した理由

京料理に代表されるように薄くち文化の京都。その土地でなぜ、こってりした味わいの「京都ラーメン」が生まれたのか?——ラーメン好きの間でもたびたび論争が巻き起こる「ラーメンの定義」。国民食とも言われるのにその定義は未だにあいまい。この連載では、そんなラーメンをあらゆる角度から紐解いていきます。

山川大介
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【京都】芳醇な海老の香りが口の中に広がる!古都・京都で海老ラーメンが食べられるお店5選

今回は、京都で海老ラーメンが食べられるお店を紹介します。 グーグルで「海老ラーメン」を検索すると、予測で「海老ラーメン 京都」と出るのをご存知でしょうか? もしかして海老ラーメンの激戦区なのか..?と思い調べると海老系ラーメンがたしかにヒット!甲殻類仲間ということで最後におまけで蟹ラーメンのお店も紹介します!

あま
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京都のデカ盛り5選!1.2kgのオムライスやそびえ立つエビ天丼、肉3倍盛りの牛ステーキ丼も

古都・京都にも最近流行りのデカ盛りグルメが楽しめるお店がたくさんあるのをご存知でしょうか?大学が多い京都には、地元の学生さんで賑わう「デカ盛り」グルメのお店もたくさん。770円で食べられるデカ盛りキチンカツ定食や、インパクト大のステーキ丼、1.2kgのオムライスなど、探すと結構あるんです。今回は、地元で愛されている有名店を5つ集めました!

あゆみ
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京都で人気の焼肉店9選!予約必須の肉の名店から絶品ホルモン、コスパ抜群の穴場店まで!

京都で人気の焼肉店をご紹介します。上品な京料理の印象が強い京都ですが、実はおいしい焼肉屋さんがいっぱい。予約必須の肉の名店から絶品ホルモン、コスパ抜群の穴場店まで、行列も納得の焼肉店が揃っています。

アクアソリ太
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京都|おすすめの苺かき氷9選!果肉たっぷりシロップからマニア垂涎の1杯まで

和の風情にあふれた街並みだけでもワクワクが止まらない「京都」の街歩き。有名な寺社や様々な観光名所巡りの合間に、冷んやりかき氷で涼みませんか?今回は、甘酸っぱい「苺かき氷」にスポットをあてて、京都でおすすめのお店を厳選してご紹介します。

Nozomi.O.
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京都駅前で食べられるおでん屋5選!こだわりの“出汁”から“万願寺唐辛子”のおでんまで

お鍋でグツグツ煮えている姿から、フーフー言いながら食べるところまで全てがおいしいおでん。そんな五感全てでおいしさを味わえるおでんを京都駅前で食べられるお店をご紹介します。 鰹と昆布でとったこだわりの出汁から、万願寺唐辛子・九条ねぎ・生麩などの京野菜を使ったおでんまで、京都ならではの味わいをお楽しみください。

ちはらん
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【完全保存版】京都グルメ14選!京の街並みとともに“食文化”を満喫しよう!

今回は、”京都グルメ”にフォーカスして京都に行ったら是非とも行きたいグルメスポットをご紹介。京都へ行く際にぜひ参考にしてみてください。京都グルメの中でも人気の湯豆腐や、京都名産の九条ねぎをふんだんに使用した料理も!観光名所巡りとともに、京都グルメを満喫しましょう!

Cookie Monster.
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京都市内の「蕎麦屋」10選!ミシュラン1つ星や百名店連続選出の有名店ばかり!

京都市内にある蕎麦屋さんを10店舗紹介します。観光地としても大人気の京都。そんな京都には、ビブグルマンに選出されたお店や、ミシュランガイドに掲載されたことがあるお店など、名店がたくさん揃っています。京都市内で蕎麦を味わうのであればぜひ行ってほしい!というお店を厳選して集めました。

Ameri・*:.
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【三条】2,980円でサーロインも食べ放題!京都でステーキ食べるなら『オーマイビーフ』

京阪本線三条駅から徒歩2分。『【ステーキ食べ放題!】京都OH!MY BEEF!三条河原町店』は、いつでもアツアツな本格ステーキ10種以上食べ放題が中心の、まさに肉好きのためのパラダイス!名物のファイヤーステーキは目の前でサーロインをフランベしてくれ、動画映えも抜群。他にも、サーロインステーキやチーズタッカルビなども食べ放題です。京都でお肉を食べたくなったら、ぜひ足を運んでみてください!

favy
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京都市で“二郎インスパイア系”ならココ!オススメの5店舗を紹介!

ラーメン激戦区と呼ばれる京都でオススメの“二郎インスパイア系”ラーメンをまとめました。お馴染みの『ラーメン荘』グループから独自の路線を走る人気店まで紹介します!

NOW FOODS
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5,000円で北京ダックやズワイ蟹を堪能!京都にある中華料理食べ放題4選

グルメ激戦区の京都では、和を代表する京料理、懐石料理のお店がたくさん存在するだけではなく、ひそかに中華料理店も数多く出店され、競争が激しいとも言われています。今回は、京都にある、広東料理や四川料理をオーダーバイキングの形式で、注文を受けてから作って仕上げる熱々の中華料理を、心ゆくまで楽しめるお店を5店ご紹介します!

Ann
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京都・嵐山観光の休憩にピッタリ!うどん・丼・スイーツも食べられる『嵐山グルメ横丁』を紹介

京福線 嵐山駅より徒歩1分、トロッコ嵯峨駅 徒歩9分の『嵐山グルメ横丁』。うどん・丼・スイーツなど6店舗が集まる横丁スタイルの飲食店です。京都嵐山や渡月橋からも近いので、観光時の食事や休憩に利用してみてはいかがでしょう。

favy編集部
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京都・祇園|今夜はかき氷で〆ませんか?20時以降もOKの絶対に食べるべき「かき氷」3選

今回は、京の花街・祇園で20時以降も「かき氷」が食べられるお店をご紹介します。72時間以上かけて製造された特製氷や、東京の人気かき氷店監修の一軒も。京都・祇園の風情を感じながら、素敵な夜のかき氷時間を過ごしてくださいね。

Nozomi.O.
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京都祇園で冬の“こたつ鍋”体験!山盛りのもつ鍋を囲んで飲み放題を堪能『HAKONIWA』

京都祇園の『Bistro×Bar HAKONIWA(ハコニワ)』は、屋上こたつテラス席の開放に合わせ、肉鍋ともつ鍋の2種類の宴会コースを提供開始しました。店内席や10名以上の貸切予約も可能で、冬の宴会に最適な新感覚の鍋コースです。

グルメライターAI
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京都で旨いラーメンを味わいたい!河原町駅周辺で行きたいラーメン店5選

京都と言えば、国内でも大人気の観光スポット。おばんざいをはじめ、たくさんのグルメが人気です。お食事処がありすぎて迷ってしまうという人も多いのでは?迷ったらラーメンがオススメ!京都の河原町駅周辺で人気のラーメン店をご紹介します。

mar
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【食べ放題】京都・河原町のオススメ焼肉店6選!黒毛和牛食べ放題や牛タン食べ放題なども

京都・河原町周辺で焼肉食べ放題のお店をご紹介。180種類も楽しめる食べ放題や、神戸牛などのブランド和牛が食べられるお店もありますよ。各店とも品数や時間で複数のプランが選べますので、お好みのお店を探してみてください。

ちはらん
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【烏丸】揚げたて串カツからご当地グルメまで!京都の人気店が集結した『烏丸バル横丁』を完全攻略!

烏丸御池駅5番出口より徒歩1分、烏丸駅・四条駅21番出口から徒歩5分にある『烏丸バル横丁』は、ここでしか飲めないクラフトビールや、全国各地のご当地グルメなど、さまざまなジャンルの京都の人気店10店が集結したおしゃれな“横丁”です。あらゆるシーンで楽しめる『烏丸バル横丁』の楽しみ方を、お客様のタイプ別に提案してみました!この記事を参考に、是非横丁ではしご酒を楽しんでみてくださいね!

favy

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