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薄くち文化の京都で、新福菜館から天下一品までこってりラーメンが進化した理由

京料理に代表されるように薄くち文化の京都。その土地でなぜ、こってりした味わいの「京都ラーメン」が生まれたのか?——ラーメン好きの間でもたびたび論争が巻き起こる「ラーメンの定義」。国民食とも言われるのにその定義は未だにあいまい。この連載では、そんなラーメンをあらゆる角度から紐解いていきます。

山川大介
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京都|おすすめの苺かき氷9選!果肉たっぷりシロップからマニア垂涎の1杯まで

和の風情にあふれた街並みだけでもワクワクが止まらない「京都」の街歩き。有名な寺社や様々な観光名所巡りの合間に、冷んやりかき氷で涼みませんか?今回は、甘酸っぱい「苺かき氷」にスポットをあてて、京都でおすすめのお店を厳選してご紹介します。

Nozomi.O.
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京都のデカ盛り5選!1.2kgのオムライスやそびえ立つエビ天丼、肉3倍盛りの牛ステーキ丼も

古都・京都にも最近流行りのデカ盛りグルメが楽しめるお店がたくさんあるのをご存知でしょうか?大学が多い京都には、地元の学生さんで賑わう「デカ盛り」グルメのお店もたくさん。770円で食べられるデカ盛りキチンカツ定食や、インパクト大のステーキ丼、1.2kgのオムライスなど、探すと結構あるんです。今回は、地元で愛されている有名店を5つ集めました!

あゆみ
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【京都】ランチ焼肉食べ放題5選!チファジャの厚切りカルビやロース、特選ハラミも

京都の「焼肉食べ放題ランチ」を楽しめるお店をご紹介します。人気焼肉店『チファジャ』の「ドラゴン厚切りカルビ焼肉」や「スーパーロース」、サイドメニューの「ビビンバ」が食べ放題の焼肉店も!おもいっきり焼肉食べ放題ランチができる、京都の焼肉店を集めました。

あゆみ
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京都・伏見で絶対行きたいレストラン10選!京料理に隠れ家フレンチ、大人のお子様ランチが名物の洋食店も

名水の地、京都・伏見。このエリアには、美しい庭園を望む料亭や古民家を改装した隠れ家ビストロ、地元に愛される洋食店にB級グルメが自慢のお店など、個性豊かなレストランがあります。記念日にぴったりのお店から毎日でも通いたいお店まで、ランチ・ディナーで使える外さない10店をご紹介します。

ASA
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河原町駅周辺で焼肉ランチ♪食べ放題や気軽にひとり焼肉できちゃうお店、A5黒毛和牛も

京都府・河原町駅周辺で、焼肉ランチを楽しめる焼肉店をまとめました。A5黒毛和牛がランチ価格でお得に食べられる焼肉店など、河原町駅周辺の焼肉店は様々。奥様方の優雅なランチタイムや、秘密のひとり焼肉、女子会などにもぜひ活用してみて下さい!

s.zero
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京都で人気の焼肉店9選!予約必須の肉の名店から絶品ホルモン、コスパ抜群の穴場店まで!

京都で人気の焼肉店をご紹介します。上品な京料理の印象が強い京都ですが、実はおいしい焼肉屋さんがいっぱい。予約必須の肉の名店から絶品ホルモン、コスパ抜群の穴場店まで、行列も納得の焼肉店が揃っています。

アクアソリ太
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【食べ放題】京都・河原町のオススメ焼肉店6選!黒毛和牛食べ放題や牛タン食べ放題なども

京都・河原町周辺で焼肉食べ放題のお店をご紹介。180種類も楽しめる食べ放題や、神戸牛などのブランド和牛が食べられるお店もありますよ。各店とも品数や時間で複数のプランが選べますので、お好みのお店を探してみてください。

ちはらん
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【京都】駅徒歩5分以内!オススメラーメン7選!早朝から行列ができる老舗に背脂系のルーツも!

京都のご当地ラーメンである“京都ラーメン”。京都駅周辺には、そのルーツと言われる老舗を始めとし、多くのラーメン店が軒を連ねています。そこで、早朝から行列ができる老舗に背脂チャッチャ系ラーメンのルーツと呼ばれるお店まで。京都駅から徒歩5分圏内にあるラーメン店を8店ご紹介します!

Aj
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終了間近|京都伏見で年末の運試し!食事代が【最大1万円無料】になるイベント開催中『じねんと食堂』

まもなく終了!2025年12月5日(金)〜12月31日(水)の期間限定、京都・伏見にあるスーパー銭湯『伏見 力の湯』内のレストラン『じねんと食堂』では、「じねんと食堂 忘年会ジャンボ」を開催中。抽選に当たると、当日のお食事代がその場で【最大1万円】割引きに!『じねんと食堂』は入浴料ナシで食事だけの利用もOK。2025年の締めくくりに、美味しいご飯を食べてドキドキの「運試し」に挑戦しませんか?

favy
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【京都】単品飲み放題のお店5選!2時間990円や豊富なカクテル、10種類以上のハイボールも

京都駅周辺で単品飲み放題ができるお店をご紹介します。2時間600円の飲み放題から、「電気ブランハイボール」など10種類以上のハイボールが飲み放題のお店、カクテルを中心とした90種類以上のドリンクが飲み放題のお店も登場。京都駅周辺で単品飲み放題をしたいときには、ぜひ参考にしてみてください。

あゆみ
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京都駅に全国9都市の名店が集結!比類なきラーメン横丁『京都拉麺小路』をガチ採点する

JR京都駅ビル10階にある『京都拉麺小路』は全国9都市の名店が集結するラーメンテーマパーク。地域が被らず、これほどの数の名店が一堂に会すのは数多ある横丁のなかでもココだけなんです。——日本全国に点在する、ラーメンの有名店や行列店が集う商業施設。言うなれば「ラーメン横丁」を独自に調査し、その充実度を採点する連載。いま食べに行きたいホットなラーメンスポットをレポートします。(2019年2月28日公開)

山川大介
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【完全保存版】京都グルメ14選!京の街並みとともに“食文化”を満喫しよう!

今回は、”京都グルメ”にフォーカスして京都に行ったら是非とも行きたいグルメスポットをご紹介。京都へ行く際にぜひ参考にしてみてください。京都グルメの中でも人気の湯豆腐や、京都名産の九条ねぎをふんだんに使用した料理も!観光名所巡りとともに、京都グルメを満喫しましょう!

Cookie Monster.
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京都市内でカレーならこの7選!スパイス香るキーマカレーにじっくり煮込んだほうれん草カレーも

京都市内のカレー屋さんを7つご紹介いたします。市内にはたくさんのカレー屋さんがあるのはご存知ですか?スパイスの風味豊かなカレーに常に行列ができている人気店、ボリューム満点のカツカレーも!厳選して集めました。ぜひチェックしてみてくださいね。

み◎
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京都市内の「蕎麦屋」10選!ミシュラン1つ星や百名店連続選出の有名店ばかり!

京都市内にある蕎麦屋さんを10店舗紹介します。観光地としても大人気の京都。そんな京都には、ビブグルマンに選出されたお店や、ミシュランガイドに掲載されたことがあるお店など、名店がたくさん揃っています。京都市内で蕎麦を味わうのであればぜひ行ってほしい!というお店を厳選して集めました。

Ameri・*:.
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【京都】芳醇な海老の香りが口の中に広がる!古都・京都で海老ラーメンが食べられるお店5選

今回は、京都で海老ラーメンが食べられるお店を紹介します。 グーグルで「海老ラーメン」を検索すると、予測で「海老ラーメン 京都」と出るのをご存知でしょうか? もしかして海老ラーメンの激戦区なのか..?と思い調べると海老系ラーメンがたしかにヒット!甲殻類仲間ということで最後におまけで蟹ラーメンのお店も紹介します!

あま
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京都府・山科駅│オススメのラーメン店5選!中華そばとおにぎりの専門店や新福菜館の支店も!

京都府の乗降者ランキングでも上位に入っている「山科駅」近くでオススメのラーメン屋を紹介します。中華そばとおにぎりの専門店や「こってり」で人気のチェーン、新福菜館の支店など様々。ぜひ気になるお店に足を運んでみてください!

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グルメライターAI

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