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酒場激戦区・赤羽の穴場!飲める町中華、しっとりカレーチャーハンが旨い『吾作』

昨今、大衆的な飲み屋ひしめく聖地としてもてはやされる東京都北区赤羽。しかしあまりの人気ぶりにどこへ行っても大行列、結局チェーン系の居酒屋で過ごす人も多いと聞く。実際、赤羽はそんな酒場難民に当て込むように、真新しいお店がかなり増えているのだ。そんな赤羽で、気軽に入れてお財布に優しく飲める町中華『吾作』を見つけてしまった。しっとりチャーハンだけでじゃない『吾作』の真の姿をご紹介しよう。

刈部山本
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【飯田橋】また食べたい人が続出!『中国菜 膳楽房』の緑色の汁なしラーメン「里麺」

飯田橋にある『中国菜 膳楽房』にはなんとも珍しい緑色の麺を使用した“汁なしラーメン”「里麺(リーメン)」という名物料理が!一度食べるとまた食べたくなると、この一品をめがけてやってくるリピーターも多いのです。東京の中華の名店で修行した店主が営む人気店をご紹介します。

Izumi Izumi
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新宿三丁目の麻婆豆腐9選|痺れる辛さがやみつき!熱々の石焼に陳建一氏直伝の味も

食の激戦区・新宿三丁目で、今熱い視線を集めている「麻婆豆腐」。花山椒の痺れる辛さがたまらない本格四川風から、独創的なアレンジが光る一杯まで、個性豊かな麻婆豆腐を提供する名店が揃っています。この記事では、あなたの麻婆豆腐欲を確実に満たす、選りすぐりのお店を厳選してご紹介します。

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“伝説の餃子屋”の血を引く赤坂『みんみん』の餃子は“酢コショウ”で食べる

かつて渋谷に存在したニンニク入り餃子を日本に広めたことで名の知られる伝説の餃子屋『珉珉羊肉館』。そんなお店の血を引く餃子屋が赤坂にあるのです。そのお店の看板メニューはもちろん「焼き餃子」。しかし!ここでは一般的な醤油で食べる食べ方ではなく、“酢コショウ”でいただくのです。

favyメディア編集部
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三越前|クラフトビール100種にビャンビャン麺!フードホール『re:Dine 日本橋室町』を紹介

三越前駅直結「コレド室町1」4階にある、シェア型フードホール「re:Dine(リダイン) 日本橋室町」。モバイルオーダーを利用して、席に座ったままの注文が可能なグルメスポットです。フロア内には、100種類以上のクラフトビールが揃う専門店、本格ビャンビャン麺専門店、完全会員制のレストランなど、個性豊かなお店が入っています。

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秋葉原|おすすめ中華7選!40年続く町中華や激辛イベント常連店、本格火鍋の専門店も

秋葉原でおすすめの中華料理店を紹介します。黒毛和牛の牛すじを使ったあんかけチャーハンから、中国出身のシェフが作る本格担々麺、人気の火鍋専門店『海底撈火鍋』の火鍋まで。秋葉原へお出かけやお買物の際は、気になるお店で中華を食べてみませんか?

marin
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梅田|絶品中華ランチ10選!サワダの麻婆豆腐に肉汁溢れる小籠包、食べ放題ビュッフェも

大阪の都市部・梅田には、本格的な広東料理からカジュアルな飲茶まで、多種多様な中華料理店が集まっています。今回は、そんな梅田エリアで美味しい中華ランチを堪能できるお店を厳選してご紹介します。駅からのアクセスも抜群なお店ばかりなので、ショッピングの合間やご友人とのランチにぜひ活用してください。

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新宿|一度食べたら虜!ビャンビャン麺が主役の中華10品+飲み放題コースが5,500円『秦唐記』

新宿駅東口から徒歩5分、シェア型フードホール『reDine 新宿(リダイン シンジュク)』内にある『秦唐記(しんとうき)ビャンビャン酒場 新宿東口店』では、2種の飲み放題付きコースを提供中!「東京で一番長い」と話題の、幅約1.5cm・長さ約7mの超ロング麺が楽しめるほか、「麻婆豆腐」や「水餃子」を含む全10品以上の本格中華をコスパ良く堪能できます。

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【東京】台湾料理好きを唸らせる店5選!本格台湾料理が食べたいならココに行け!

香辛料の効いたクセになる味わいと親しみやすい庶民的な雰囲気が人気の台湾料理。台湾に旅行に行ったことがある人も多いのでは?今回は東京にいながら本場さながらの台湾料理が堪能できるお店をまとめてみました。渋谷で愛され続ける老舗やお肉のジューシーさがたまらない「ルーローハン」など。満足すること間違い無しのお店ばかり。参考にしてみてくださいね。

Temisan
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関西の一流ホテルシェフ9人の渾身の海老グルメ!「最強中華2019」で絶対行くべき4店!

「最強中華2019」は、大阪・京都・兵庫の9つのホテルで共同開催の期間限定ランチイベントです。第14回目の今回のテーマは「ぷりぷり海老といちごスイーツの饗宴」。一流ホテルのシェフが同じテーマで作った、今しか食べられないスペシャルな最強中華コースで美味しい三都めぐりをしませんか?お食事券がもらえるスタンプラリーのお楽しみつき♪ 海老メニューが気になって食べて来た4店をご紹介します!

くろにゃん
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三河島|これぞ町中華!『すずき』の「ピリカラ湯飯」は美味しいが読み方不明の珍メニュー

「ピリカラ湯飯」という独自メニューを出している三河島の町中華『すずき』。このメニュー、まず読み方がよくわかりません。読めたとしても中身がよくわかりません。そんな珍メニューのほかにももう一品、ぜひ食べてほしいものがあります。それはシューマイ。こちらの店主はシューマイで有名な豊洲の『やじ満』で22年間働いていた方なので、そちらとおなじようなシューマイがいただけるのです。

下関マグロ
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新宿|中華ランチならココ7選!老舗の餃子や1,000円以内の定食などを紹介

新宿駅周辺でランチをするなら中華料理がオススメ!門外不出の餃子や辛さがヤミツキになる麻婆豆腐など魅力的な中華ランチを味わえます。中にはランチ限定のワンコイン定食もあるんです!麻婆豆腐に餃子、チャーハン…どれにしようか迷っちゃう。そんな人にピッタリの中華料理食べ放題もありますよ。新宿に立ち寄った際は、その日の気分や予算に合わせて中華ランチを楽しみましょう。

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仙台駅|必訪の中華料理店8選!四川出身シェフの麻婆豆腐に町中華の餃子&炒飯定食も

仙台駅周辺には、本格四川料理から町中華、台湾の小籠包まで、ランチからディナーまで気軽に楽しめる中華料理店が集まっています。本記事では、仙台駅より徒歩圏内の四川料理店や町中華など、バラエティ豊かな注目店を厳選してご紹介します。ひとりランチや家族での外食にもぴったりのお店がきっと見つかります。

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神座やキムカツ、マジカレーなど名店揃いの『有明ガーデン』フードコート全店紹介!

有明駅徒歩4分にある『有明ガーデン』のフードコートを全店紹介。 "東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー 鶏白湯部門"3年連続1位の『神座』や"神田カレーグランプリ"優勝の『MAJI CURRY』、元祖ミルフィーユとんかつ専門店『キムカツ亭』など『有明ガーデン』のフードコートには全国の名店が揃います。 何を食べるか迷った時は、この記事を参考にしてみてくださいね。

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ビリっとシビれる一杯!池袋で食べるべき「汁なし担々麺」のお店4選

皆さんご存知の「担々麺」。これは中国の料理人が、日本人向けにアレンジしたものだったことをご存知でしたか?実は、担々麺発祥の地である四川省では、”汁のない”担々麺が一般的なんです!今回はそんな”汁のない”、「汁なし担々麺」が食べられる池袋のお店をご紹介!「汁なし担々麺」でなら、本場の味が楽しめちゃうかも?

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羊肉ラバーなら必訪!御徒町『羊香味坊』で無限大な羊肉中華ワールドを堪能してきた!

アメ横や、上野コリアンタウンにも程近い、国際色豊かな御徒町エリア。そんな御徒町には神田の人気羊肉中華専門店『味坊』の姉妹店、羊肉ラバーなら垂涎ものな逸品の数々が味わえる羊肉中華専門店『羊香味坊』があるのをご存知でしょうか?今回は『羊香味坊』で楽しめる、お店自慢のビオワインと相性抜群なメニューの数々をご紹介! 奥深い羊肉中華の世界を、ぜひ堪能してみてくださいね!

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【難波】麻婆豆腐を食べるならココ!王道から個性派まで、中華料理店4選。

中華料理の中で好きなメニューに上がることも多い「麻婆豆腐」。今回は、大阪・難波で麻婆豆腐が食べられる中華料理店を探してみました。3年以上熟成された豆板醤を使った本格四川風や、チーズ入りのコクうま「特製マーボーライス」など、王道から個性派までさまざまな麻婆豆腐が食べられるお店4選をご紹介します。

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