新潟の旨いもんづくし！『魚山匠新宿店』で新潟の銘酒と代表グルメを味わおう！へぎそばと栃尾のあぶらげは自慢の品！

新鮮な魚介と海の幸をふんだんに使った新潟の郷土料理と、郷土料理との相性抜群の新潟の地酒を取り揃える『魚山匠』（うおさんしょう）。匠の技が光る郷土料理は伝統的なお料理から近年人気のB級グルメまでを用意し、厳選した新潟の地酒は常時20種類以上を取り揃えるという、食材や調理法までここだわり抜いた和食店をご紹介します。

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【栄駅】おでんがこんなにスタイリッシュ！デートで行きたい創作和食店『正 UPPER WEST』

栄駅から徒歩1分の『正 UPPER WEST』は、ラグジュアリーな雰囲気がデートにおすすめの創作和食店。味良し、雰囲気良し、コスパ良しの、三拍子揃ったお店なんです。名物は、おでんとは思えないほどスタイリッシュな「カケルおでん」。バジルソースをかけた「トマト」や、出汁と卵でとじた「大根」など、今までになかったオシャレな絶品おでんが味わえますよ！新しい組み合わせの美味しさにアナタもきっと驚くはず！

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目黒駅近くながら落ち着いた和の空間で、創作和食をいただけるお店『和神』。こだわりの魚介類やブランド豚、A5黒毛和牛まで。

目黒駅西口から徒歩3分ほど。大通り沿いのビルの地下。大通りの喧騒から離れ、ゆったりと配置された客席は接待や会食、大人数での宴会にも（貸切にも）対応。和空間でいただく創作和食ダイニング『和神』をご紹介します。

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【岡山】旬の食材豊富な和食ならココ5選！新鮮魚のお造りや地元食材の創作和食も

岡山県で旬の食材を使用した和食を味わえるお店を5つご紹介致します。岡山県はままかりや鰆など、様々な特産・名産品がある県です。そんな岡山県で、フレンチを融合した創作和食や、旬の食材をつかった料理、特産品を使った料理など様々な和食を味わえるお店を厳選しました。

み◎

【渋谷】忘年会にぴったりの完全個室も！和牛やお刺身を豪華に使った創作和食をコースで楽しむ『ごんべえ』

JR渋谷駅から徒歩5分の場所にある『ごんべえ』では、和食でミシュラン星取りの料理人・西山道泰氏監修の元作られた創作和食がリーズナブルに楽しめるお店となっています。和牛や雲丹、お寿司を含む全9品と2時間の飲み放題がついたコースとなっています。今年の忘年会は『ごんべえ』で大盛り上がり！

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【恵比寿】14室の完全個室も！伊勢海老やキャビアを使った創作和食で特別な1日を『SO-TEN』

恵比寿駅東口から徒歩7分の創作和食レストラン『SO-TEN』。店内は、完全個室が全14室あり、デートや接待など様々なシーンで利用できます。提供する料理は伊勢海老やキャビアなどを高級食材を使用した創作和食。さらに約4万円もする豪華食材をふんだんに使った海鮮丼もありますよ。

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※※閉店※※【上野】浴衣de来店で1杯サービス。1周年記念“限定デザート付き”コースも『Molecu-L.』

上野駅から徒歩5分、完全予約制のレストラン『Molecu-L.（モリキュール）』にオープン1周年を記念した「浴衣de来店でお得！1ドリンクサービス♪」と、夏季限定デザートが付いた新コース「1周年記念★寂-sabi-Plan〜夏季限定Ver.〜」が登場！お友達や恋人と一緒に浴衣を着て、夏を彩る爽やかなドリンクで乾杯しませんか。

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