担々麺の記事一覧（68件）

【九段下】痺れる旨さ！中華の名店が作る“汁なし担々麺”『雲林坊』

淡路町の中華の名店『神田雲林』が手がける担担麺・麻婆豆腐専門店『雲林坊』。麺が具材で見えないほどたっぷりとのっている汁なし担担麺は、食べた瞬間ビリビリと辛さが口の中を襲ってきます！この汗ばむ辛さに虜になる人が続出中の逸品なのです。

【西川口】“マニアックな中華街”で永ちゃん好き店主が作る渾身の担々麺『永吉』

西川口にある『担々麺永吉』。以前はピンクな街として有名だった西川口ですが、現在は、マニアックな中華街として密かなブームになっています。そんな川口に担々麺好きに評判のお店『担々麺永吉』があるんです。地元の外国人からも愛される『永吉』の担々麺をご紹介します。

渋谷の『担担担』でトッピングや大盛無料！お得なキャンペーンを紹介

渋谷駅ハチ公口から徒歩6分で火曜・土曜のみ間借り営業している汁なし担々麺専門店『担担担』。“あるチケット”を使うと、トッピング無料や一見さんには注文できないレベル6以上の「激辛」に挑戦できるサービスが受けられます。しかも今ならなんとWEB限定キャンペーンを実施中！100軒以上食べ歩いた汁なし担々麺マニアのお店『担担担』をお得に楽しみましょう！

【渋谷】再開発で消えた名物「排骨担々麺」が復活！『レンゲノゴトク』

2018年11月末に惜しまれつつ閉店したラーメン店『亜寿加』の排骨担々麺が同じ渋谷・桜丘町にて復活。レシピを引き継いだ元店長が味を再現する新店『Renge no Gotoku（レンゲノゴトク）』が2019年7月8日にオープンしました。食欲を刺激する豚ロースのスパイス揚げ「排骨（パイクー）」を使った名物「排骨担々麺」がまた食べられる！多くのラーメンファンに朗報をもたらした『レンゲノゴトク』に一足お先にお邪魔してきました。

暑い夏こそコレ！ピリ辛がクセになる東京都内の「冷やし担々麺」のお店10選

辛さと痺れがクセになる担々麺と夏になると食べたくなる冷やし中華、その2つを組み合わせた「冷やし担々麺」こそ、暑い夏に食べるべき冷たいグルメじゃありませんか？今回は東京都内で食べられる評判の「冷やし担々麺」を総まとめ。担々麺専門店から高級中華、夏限定のものから一年中食べられるお店まで。暑い夏をクールかつ刺激的に過ごすための絶品グルメはここにありますよ！

4ヶ月で45万食も売れた『丸源ラーメン』の「担々麺」が期間限定復活！

毎年期間限定で発売している『丸源ラーメン』の「担々麺」が今年も復活！2018年12月5日（水）から全国の『丸源ラーメン』各店舗にて楽しめます。上質な胡麻を使用したクリーミーでコクのあるスープと、唐辛子の刺激的な辛味がクセになること間違いなし！昨年は45万食も売れたという人気の一杯を、今だけのこの機会にぜひ食べてみて！

favyグルメニュース

広島で話題の汁なし担々麺10選！痺れる辛さが脳天まで突き抜ける！

広島の名物グルメと言えば「お好み焼き」や「牡蠣」。しかしながら、ここ数年で広島を代表する「B級グルメ」としてメキメキと頭角を表してきたモノがある。それが「汁なし担々麺」である。その特徴は「痺れる辛さ」。唐辛子の辛さに加え、「中華山椒」の本当にビリビリと音が聞こえる程の痺れ具合に、病み付きになる方が増殖中。広島に行ったら一度は食べるべき汁なし担々麺のお店を厳選してまとめます。

ミシュラン掲載の水炊き店が手がける担々麺専門店！『博多担々麺とり田』

福岡名物の一つ"水炊き"で人気、ミシュランガイド（2014年版）にも掲載されている『とり田（とりでん）』が担々麺の専門店も出しているのをご存知ですか？丸鶏からとった水炊きのスープをベースに作られた坦々麺は、通常の担々麺とは一味違うコクのある味わい。スープだけでなく、肉みそなどに使われるのも全て九州産の鶏肉のみ。福岡の名物からもヒントを得たという極上の一杯をご紹介します。

福岡グルメ探検隊

【恵比寿】担々麺をいただけるお店6選！ピリ辛＆豊かな胡麻の風味がベストマッチ！

恵比寿は広尾のような住宅街や渋谷のような繁華街に隣接しているため、飲食店がとても多いですよね。多すぎてどの店に入ればいいか逆にわからないくらいです。そこで今回は、恵比寿で担々麺をいただけるお店をご紹介。本場の味に忠実な担々麺から、個性的な担々麺まで種類は様々。絶妙な辛さと胡麻の風味の相性がたまりません。恵比寿の担々麺なら、この記事におまかせあれ。

低カロリーの「エックスミート」メニューが『XMEAT』でデリバリー開始。『いしがまや』ではハンバーグも！

高タンパク・低脂質で低カロリーな次世代の植物肉と呼ばれる「XMEAT」。特殊な加工によってお肉と遜色ない食感や食後の満足感を楽しめるメニューのデリバリー販売が『XMEAT』でスタートします。お肉よりもカロリーが低く、これまでの代替品（大豆ミートなどの植物肉）よりも美味しさや栄養価に優れるという「XMEAT」。その実力はハンバーグの人気店『いしがまやハンバーグ』でも採用されたほど。Uber Eatsで注文できるそうですよ。

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