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【銀座】実は広島生まれ?“汁なし担々麺”が味わえる店5選!

一般的な「担々麺」は、スープがありますよね。中国から日本へ伝来した際に日本人向けにアレンジされたからと言われています。中国では”汁のない”担々麺が一般的で、日本にもその波が!日本で1番最初に「汁なし担々麺」を提供したのは広島で、以降独自のアレンジが進んでいるのだとか。そんな「汁なし担々麺」が味わえる銀座のお店を5軒ご紹介します。

Marin
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店主は名店「希須林」出身の大手町『担々飯店』が、神田の担々麺戦争をさらに熱くする

ラーメンの空白地帯の竹橋〜大手町エリアに、担々麺専門店『担々飯店』が登場。店主は名店「希須林」出身の本格派の新店です。ここ数年続く神田エリアの担々麺戦争がさらに熱くなりそうです!——全国のラーメンを日々食べ歩くラーメンライター井手隊長による、注目のラーメン店レポートです。(2019年11月29日公開)

井手隊長
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大塚駅周辺の人気ラーメン店まとめ!ミシュランガイド掲載店や、ストロング系豚骨ラーメンのお店も

住みやすい街として人気の大塚。多くの住人が利用する大塚駅の周辺にはたくさんの外食店が軒を連ねています。今回はそんな大塚駅周辺の人気ラーメン店をご紹介。絶品ラーメンを是非味わってみて下さい。

mar
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【刈谷・安城】辛い、でも美味い!ピリ辛担々麺にご当地台湾ラーメン!辛党必見のラーメンまとめ

暑い夏も寒い冬も、季節を問わず辛いラーメンってなぜだか無性に食べたくなりますよね。 今回は愛知県の刈谷から4軒、安城から3軒辛いラーメンがオススメのお店をピックアップしてご紹介します。ラーメン好き、辛いもの好き必見です!

Nancy
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新宿で味わう絶品担々麺4選!濃厚胡麻の1杯に痺れる辛さの汁なし、鶏白湯ベースの1杯も

飲食店の数が多くて競争率の高い新宿。そんな数あるお店の中から、担々麺が絶品だと口コミでの評価が高いお店をご紹介します。さすが新宿だけあって、担々麺といえどもバリエーションが豊富です。きっとお好みにあうお店が見つかりますよ。

かつ
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※閉店※難波『dandan noodles』の担々麺は、辛さと痺れのなかに魚介の旨みが際立つニューウェイブ

「なんばラーメン一座」に登場した『dandan noodles』のイチオシはニューウェイブと呼ぶべき担々麺。辛いなかにもスープに魚介の風味をしっかり効かせた旨みたっぷりの担々麺なんです。——全国のラーメンを日々食べ歩くラーメンライター井手隊長による、注目のラーメン店レポート。今回は難波『dandan noodles』です。(2019年9月26日公開)

井手隊長
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沖縄いったら食べてみて!国際通りでしか食べられない地元ラーメン店7選

沖縄グルメといえば?やっぱりソーキそばをまず思いつく方が多いのではないでしょうか?沖縄でラーメンを食べる人は少ないのかも?いえいえ、しっかり人気のラーメンがあります。今回は観光ついでにも行きやすい国際通り近くのラーメン、担々麺、まぜそばをご紹介。全国チェーンをはずした、本当にここだけでしか食べられない味です。

あま
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【いますぐ予約】餃子専門サイトでも高評価!絶品水餃子が食べられる中目黒『東京台湾』は週に1日しか営業しない幻のお店

中目黒駅から徒歩2分のイタリアン「ナポリンチョ」で月曜の夜だけ営業している『東京台湾』。有名餃子専門サイトの編集長も認めた絶品モチモチ水餃子が食べられるお店です。絶品水餃子をはじめ店長こだわりの東京流台湾料理が食べられる『東京台湾』は週に1日しか行くことのできない予約必須のお店です!いまなら「favy見た!」でお得な一品が付いてくる『東京台湾』にいますぐTEL!

favy
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【品川】痺れる辛さがクセになる!本格中華料理店からラーメン店も!担々麺が楽しめるお店3選

品川というと、知名度の割にはあまり立ち寄ることは少ないですよね。ここにあるのはほとんど大企業のビルなので、プライベートで来ることもほとんどありません。ですが、こんなところに意外な名店が隠れていることも…?今回は品川で担々麺がおすすめのお店を紹介します。

apu
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広島で話題の汁なし担々麺10選!痺れる辛さが脳天まで突き抜ける!

広島の名物グルメと言えば「お好み焼き」や「牡蠣」。しかしながら、ここ数年で広島を代表する「B級グルメ」としてメキメキと頭角を表してきたモノがある。それが「汁なし担々麺」である。その特徴は「痺れる辛さ」。唐辛子の辛さに加え、「中華山椒」の本当にビリビリと音が聞こえる程の痺れ具合に、病み付きになる方が増殖中。広島に行ったら一度は食べるべき汁なし担々麺のお店を厳選してまとめます。

サンチェス下田
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【新橋】東京で食べられる本場“広島式”の汁なし担々麺!パクチー好きも満足させるお店『たんぽぽ』

広島から取り寄せているという細麺を使用した担々麺をいただくことができるお店『たんぽぽ』。かなりしびれる辛さがクセになる一品なのです。そしてパクチストにはたまらない“パクチートッピング”はがかかせませんよ!

Izumi Izumi
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東京都内でオススメの冷やしラーメン5選!山形名物水ラーメンに二郎インスパイア系も!!

「冷やしラーメン」その響きに何を思い浮かべますか?うどんやそばはいつでも温冷を選ぶことができますが、最近では個性的なラーメン店がそれぞれ絶品の冷やしメニューを展開しています。今回は個性派の「二郎インスパイア系冷やし中華」から、女性人気抜群の「冷やし豆乳担々麺」、山形名物の「水ラーメン」など絶対に1度は食べたいメニューをランチタイムから提供してくれる都内のお店を5店紹介します!

BrownBean83
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シビ辛・濃厚・冷やしまで!新宿三丁目のおすすめ担々麺9選!本格中華にミシュラン店も

担々麺の聖地ともいえる新宿三丁目エリア。食欲をそそる花椒の香り、濃厚な胡麻のコク、そして各店が工夫を凝らした個性豊かな一杯が楽しめます。この記事では、ラーメンの名店が作る担々麺から、本格中華、ミシュラン掲載店の味まで、今本当に訪れたい10店舗を厳選しました。

mogura.neko
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荻窪で人気の担々麺を!荻窪駅周辺で担々麺が食べられるお店3選

荻窪といえば「荻窪ラーメン」という言葉があるように、ラーメンの人気エリアであることは言うまでもありません。ですが、そんな荻窪で見逃してはいけないのが担々麺!麺好きが集まる町の荻窪で、敢えて担々麺はいかがですか?

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宮崎市で食べられる美味しい担々麺5選!王道濃厚クリーミー系やアクセントに酸味を効かせた担々麺も

宮崎市内で担々麺を楽しめるお店を紹介します!王道濃厚クリーミー系や、激辛メニューがあるお店、アクセントに酸味を効かせた担々麺など個性豊かです。ぜひ気になった「担々麺」を食べに足を運んでみてください。

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【西川口】“マニアックな中華街”で永ちゃん好き店主が作る渾身の担々麺『永吉』

西川口にある『担々麺 永吉』。以前はピンクな街として有名だった西川口ですが、現在は、マニアックな中華街として密かなブームになっています。そんな川口に担々麺好きに評判のお店『担々麺 永吉』があるんです。地元の外国人からも愛される『永吉』の担々麺をご紹介します。

吉川真緒
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五反田の絶対外さないランチ5選!ハイコスパ寿司に15食限定の激辛グルメ、絶品ハンバーグも!

五反田駅の美味しいランチを探してる方必見!絶対外さない人気のおすすめランチをご紹介します。1,200円で味わえる高級寿司店のハイコスパランチに、1日15食限定の麻辣肉団子定食、黒毛和牛の絶品ハンバーグなど、注目のお店が続々登場!ぜひ参考にしてみて!

Temisan

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