広島で話題の汁なし担々麺10選！痺れる辛さが脳天まで突き抜ける！

広島の名物グルメと言えば「お好み焼き」や「牡蠣」。しかしながら、ここ数年で広島を代表する「B級グルメ」としてメキメキと頭角を表してきたモノがある。それが「汁なし担々麺」である。その特徴は「痺れる辛さ」。唐辛子の辛さに加え、「中華山椒」の本当にビリビリと音が聞こえる程の痺れ具合に、病み付きになる方が増殖中。広島に行ったら一度は食べるべき汁なし担々麺のお店を厳選してまとめます。

サンチェス下田

大塚駅周辺の人気ラーメン店まとめ！ミシュランガイド掲載店や、ストロング系豚骨ラーメンのお店も

住みやすい街として人気の大塚。多くの住人が利用する大塚駅の周辺にはたくさんの外食店が軒を連ねています。今回はそんな大塚駅周辺の人気ラーメン店をご紹介。絶品ラーメンを是非味わってみて下さい。

mar

【刈谷・安城】辛い、でも美味い！ピリ辛担々麺にご当地台湾ラーメン！辛党必見のラーメンまとめ

暑い夏も寒い冬も、季節を問わず辛いラーメンってなぜだか無性に食べたくなりますよね。今回は愛知県の刈谷から4軒、安城から3軒辛いラーメンがオススメのお店をピックアップしてご紹介します。ラーメン好き、辛いもの好き必見です！

Nancy

ビリっとシビれる一杯！池袋で食べるべき「汁なし担々麺」のお店4選

皆さんご存知の「担々麺」。これは中国の料理人が、日本人向けにアレンジしたものだったことをご存知でしたか？実は、担々麺発祥の地である四川省では、”汁のない”担々麺が一般的なんです！今回はそんな”汁のない”、「汁なし担々麺」が食べられる池袋のお店をご紹介！「汁なし担々麺」でなら、本場の味が楽しめちゃうかも？

Marin

その濃厚スープがクセになる！豊田市内で絶対行くべきラーメン専門店5選

愛知県の豊田市には、たくさんのラーメン店があります。そこでその中でも濃厚スープのラーメン店を厳選して紹介していきたいと思います。素材にこだわり作られた「担々麺」や焦がし油の効いた「黒マー油豚骨ラーメン」など、濃厚でコクのあるラーメンを食べたい方はぜひご覧ください！

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【九段下】痺れる旨さ！中華の名店が作る“汁なし担々麺”『雲林坊』

淡路町の中華の名店『神田雲林』が手がける担担麺・麻婆豆腐専門店『雲林坊』。麺が具材で見えないほどたっぷりとのっている汁なし担担麺は、食べた瞬間ビリビリと辛さが口の中を襲ってきます！この汗ばむ辛さに虜になる人が続出中の逸品なのです。

Izumi Izumi

【銀座】実は広島生まれ？“汁なし担々麺”が味わえる店5選！

一般的な「担々麺」は、スープがありますよね。中国から日本へ伝来した際に日本人向けにアレンジされたからと言われています。中国では”汁のない”担々麺が一般的で、日本にもその波が！日本で1番最初に「汁なし担々麺」を提供したのは広島で、以降独自のアレンジが進んでいるのだとか。そんな「汁なし担々麺」が味わえる銀座のお店を5軒ご紹介します。

Marin

【渋谷】再開発で消えた名物「排骨担々麺」が復活！『レンゲノゴトク』

2018年11月末に惜しまれつつ閉店したラーメン店『亜寿加』の排骨担々麺が同じ渋谷・桜丘町にて復活。レシピを引き継いだ元店長が味を再現する新店『Renge no Gotoku（レンゲノゴトク）』が2019年7月8日にオープンしました。食欲を刺激する豚ロースのスパイス揚げ「排骨（パイクー）」を使った名物「排骨担々麺」がまた食べられる！多くのラーメンファンに朗報をもたらした『レンゲノゴトク』に一足お先にお邪魔してきました。

つっこ