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毎年発表される東京都の住みたい街ランキングの上位にランクインする吉祥寺。様々な飲食店が軒を連ねており、ラーメン店も数多く出店しています。その中で今回は辛いもの好きなら行っておきたい、激辛ラーメンを提…
ラーメンの空白地帯の竹橋〜大手町エリアに、担々麺専門店『担々飯店』が登場。店主は名店「希須林」出身の本格派の新店です。ここ数年続く神田エリアの担々麺戦争がさらに熱くなりそうです！——全国のラーメンを…
恵比寿は広尾のような住宅街や渋谷のような繁華街に隣接しているため、飲食店がとても多いですよね。多すぎてどの店に入ればいいか逆にわからないくらいです。そこで今回は、恵比寿で担々麺をいただけるお店をご紹…
飲食店の数が多くて競争率の高い新宿。そんな数あるお店の中から、担々麺が絶品だと口コミでの評価が高いお店をご紹介します。さすが新宿だけあって、担々麺といえどもバリエーションが豊富です。きっとお好みにあうお店が見つかりますよ。
隠れたラーメン激戦区の東陽町で、おすすめのラーメン店をご紹介。つけ麺『つじ田』が作る担々麺専門店や、野菜たっぷりタンメンが人気の『トナリ』、背脂たっぷりの新潟ラーメン『なおじ』、油そばの『東京油組総本店』など、一度は聞いたことのあるお店が揃います。また、地元の人に愛される「タンギョウ」発祥の名店もありますよ。ラーメン好きなら、東陽町で食べ歩きなんていかがでしょう？
広島の名物グルメと言えば「お好み焼き」や「牡蠣」。しかしながら、ここ数年で広島を代表する「B級グルメ」としてメキメキと頭角を表してきたモノがある。それが「汁なし担々麺」である。その特徴は「痺れる辛さ」。唐辛子の辛さに加え、「中華山椒」の本当にビリビリと音が聞こえる程の痺れ具合に、病み付きになる方が増殖中。広島に行ったら一度は食べるべき汁なし担々麺のお店を厳選してまとめます。
淡路町の中華の名店『神田雲林』が手がける担担麺・麻婆豆腐専門店『雲林坊』。麺が具材で見えないほどたっぷりとのっている汁なし担担麺は、食べた瞬間ビリビリと辛さが口の中を襲ってきます！この汗ばむ辛さに虜になる人が続出中の逸品なのです。
福岡名物の一つ"水炊き"で人気、ミシュランガイド（2014年版）にも掲載されている『とり田（とりでん）』が担々麺の専門店も出しているのをご存知ですか？丸鶏からとった水炊きのスープをベースに作られた坦々麺は、通常の担々麺とは一味違うコクのある味わい。スープだけでなく、肉みそなどに使われるのも全て九州産の鶏肉のみ。福岡の名物からもヒントを得たという極上の一杯をご紹介します。
五反田駅の美味しいランチを探してる方必見！絶対外さない人気のおすすめランチをご紹介します。1,200円で味わえる高級寿司店のハイコスパランチに、1日15食限定の麻辣肉団子定食、黒毛和牛の絶品ハンバーグなど、注目のお店が続々登場！ぜひ参考にしてみて！
担々麺の聖地ともいえる新宿三丁目エリア。食欲をそそる花椒の香り、濃厚な胡麻のコク、そして各店が工夫を凝らした個性豊かな一杯が楽しめます。この記事では、ラーメンの名店が作る担々麺から、本格中華、ミシュラン掲載店の味まで、今本当に訪れたい10店舗を厳選しました。
品川というと、知名度の割にはあまり立ち寄ることは少ないですよね。ここにあるのはほとんど大企業のビルなので、プライベートで来ることもほとんどありません。ですが、こんなところに意外な名店が隠れていることも…?今回は品川で担々麺がおすすめのお店を紹介します。
広くてなかなかどこに何があるのか分からない東京駅。今回はそんな東京駅構内の中にあるカフェをご紹介します♪電車の待ち時間や待ち合わせなどにさくっと入れるお店や、一人でも入りやすいお店を探している方にはカフェが一番！お気に入りのお店を見つけてくれると嬉しいです。ぜひ参考にしてくださいね。
中野駅北口から徒歩4分。中野サンモールを直進し、ブロードウェイに入る手前で右折すると、すぐ目に飛び込んでくる『担々麺 ほおずき』の看板。こちらの「担々麺」は、芳醇な海老の香り漂う逸品とあって、各地からファンが足を運ぶほど。ぜひ食べていただきたい一杯です。
横浜駅周辺で担々麺を味わえるお店を5つご紹介いたします。辛いもの好きには嬉しい、唐辛子も花椒もたっぷり、辛さと痺れを強く感じられる担々麺や、ゴマとラー油の風味抜群の担々麺、ミシュラン掲載店などいろんなお店を集めました。今日のランチでもディナーでも、ぜひご活用くださいね。
神保町駅から徒歩5分の場所にある『らーめん子うさぎ 神保町店』は、神泉の『うさぎ』がプロデュースしたお店。ゴマとピーナッツの旨味を最高にまで引き出した濃厚な芝麻醤と、ラー油の刺激的な辛さ、花椒の痺れのバランスがいい「担々麺」をいただけます！その他にも「汁なし担々麺」やトマトを使った「とまと担々麺」など、魅力的なメニューが盛り沢山です。是非とも行ってみてください。
宮崎市内で担々麺を楽しめるお店を紹介します！王道濃厚クリーミー系や、激辛メニューがあるお店、アクセントに酸味を効かせた担々麺など個性豊かです。ぜひ気になった「担々麺」を食べに足を運んでみてください。
一般的な「担々麺」は、スープがありますよね。中国から日本へ伝来した際に日本人向けにアレンジされたからと言われています。中国では”汁のない”担々麺が一般的で、日本にもその波が！日本で1番最初に「汁なし担々麺」を提供したのは広島で、以降独自のアレンジが進んでいるのだとか。そんな「汁なし担々麺」が味わえる銀座のお店を5軒ご紹介します。
皆さんご存知の「担々麺」。これは中国の料理人が、日本人向けにアレンジしたものだったことをご存知でしたか？実は、担々麺発祥の地である四川省では、”汁のない”担々麺が一般的なんです！今回はそんな”汁のない”、「汁なし担々麺」が食べられる池袋のお店をご紹介！「汁なし担々麺」でなら、本場の味が楽しめちゃうかも？
2018年11月末に惜しまれつつ閉店したラーメン店『亜寿加』の排骨担々麺が同じ渋谷・桜丘町にて復活。レシピを引き継いだ元店長が味を再現する新店『Renge no Gotoku（レンゲノゴトク）』が2019年7月8日にオープンしました。食欲を刺激する豚ロースのスパイス揚げ「排骨（パイクー）」を使った名物「排骨担々麺」がまた食べられる！多くのラーメンファンに朗報をもたらした『レンゲノゴトク』に一足お先にお邪魔してきました。
沖縄グルメといえば？やっぱりソーキそばをまず思いつく方が多いのではないでしょうか？沖縄でラーメンを食べる人は少ないのかも？いえいえ、しっかり人気のラーメンがあります。今回は観光ついでにも行きやすい国際通り近くのラーメン、担々麺、まぜそばをご紹介。全国チェーンをはずした、本当にここだけでしか食べられない味です。
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