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ビリっとシビれる一杯!池袋で食べるべき「汁なし担々麺」のお店4選

皆さんご存知の「担々麺」。これは中国の料理人が、日本人向けにアレンジしたものだったことをご存知でしたか?実は、担々麺発祥の地である四川省では、”汁のない”担々麺が一般的なんです!今回はそんな”汁のない”、「汁なし担々麺」が食べられる池袋のお店をご紹介!「汁なし担々麺」でなら、本場の味が楽しめちゃうかも?

Marin
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シビ辛・濃厚・冷やしまで!新宿三丁目のおすすめ担々麺9選!本格中華にミシュラン店も

担々麺の聖地ともいえる新宿三丁目エリア。食欲をそそる花椒の香り、濃厚な胡麻のコク、そして各店が工夫を凝らした個性豊かな一杯が楽しめます。この記事では、ラーメンの名店が作る担々麺から、本格中華、ミシュラン掲載店の味まで、今本当に訪れたい10店舗を厳選しました。

mogura.neko
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宮崎市で食べられる美味しい担々麺5選!王道濃厚クリーミー系やアクセントに酸味を効かせた担々麺も

宮崎市内で担々麺を楽しめるお店を紹介します!王道濃厚クリーミー系や、激辛メニューがあるお店、アクセントに酸味を効かせた担々麺など個性豊かです。ぜひ気になった「担々麺」を食べに足を運んでみてください。

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店主は名店「希須林」出身の大手町『担々飯店』が、神田の担々麺戦争をさらに熱くする

ラーメンの空白地帯の竹橋〜大手町エリアに、担々麺専門店『担々飯店』が登場。店主は名店「希須林」出身の本格派の新店です。ここ数年続く神田エリアの担々麺戦争がさらに熱くなりそうです!——全国のラーメンを日々食べ歩くラーメンライター井手隊長による、注目のラーメン店レポートです。(2019年11月29日公開)

井手隊長
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【九段下】痺れる旨さ!中華の名店が作る“汁なし担々麺”『雲林坊』

淡路町の中華の名店『神田雲林』が手がける担担麺・麻婆豆腐専門店『雲林坊』。麺が具材で見えないほどたっぷりとのっている汁なし担担麺は、食べた瞬間ビリビリと辛さが口の中を襲ってきます!この汗ばむ辛さに虜になる人が続出中の逸品なのです。

Izumi Izumi
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横浜といえば…家系だけじゃない!横浜港南の個性派ラーメン4選

横浜といえば、家系ラーメン。でも、美味しいラーメンは、家系だけじゃないんです!今回は、横浜市の港南中央駅周辺からオススメのラーメンをご紹介。意外にも横浜家系以外がそろいましたよ。

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東京都内でオススメの冷やしラーメン5選!山形名物水ラーメンに二郎インスパイア系も!!

「冷やしラーメン」その響きに何を思い浮かべますか?うどんやそばはいつでも温冷を選ぶことができますが、最近では個性的なラーメン店がそれぞれ絶品の冷やしメニューを展開しています。今回は個性派の「二郎インスパイア系冷やし中華」から、女性人気抜群の「冷やし豆乳担々麺」、山形名物の「水ラーメン」など絶対に1度は食べたいメニューをランチタイムから提供してくれる都内のお店を5店紹介します!

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【東浦和】寒い日に食べたいピリ辛麻婆豆腐や担々麺など!ランチに使える中華料理屋3選!

見沼田んぼで有名な街、東浦和。埼玉スタジアム等に行くときに東浦和駅をよく利用する人も多いですよね。今回は東浦和周辺で食べられる中華料理屋さんを3店紹介します。あの名店から独立開業したお店やモモ肉を1枚贅沢に使った唐揚げなど、思わず行きたくなるお店ばかりですよ!

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池袋で押さえておくべき担々麺5選!1日10食限定のパクチー担々麺も見逃せない!

ラーメン激戦区の「池袋」は担々麺が食べられるお店もいっぱいあります。本場四川の味が楽しめる担々麺や、人気グルメドラマ“孤独のグルメ”であの五郎さんを唸らせた汁なし担々麺など。池袋には刺激的な担々麺が味わえるお店が盛りだくさんですよ。

かつ
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【新橋】東京で食べられる本場“広島式”の汁なし担々麺!パクチー好きも満足させるお店『たんぽぽ』

広島から取り寄せているという細麺を使用した担々麺をいただくことができるお店『たんぽぽ』。かなりしびれる辛さがクセになる一品なのです。そしてパクチストにはたまらない“パクチートッピング”はがかかせませんよ!

Izumi Izumi
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【川崎駅】四川料理店や中華そば屋の担々麺も!辛さの中に旨味がある、駅近の担々麺のお店4選

川崎駅周辺で担々麺が食べられるお店を4つご紹介致します!本場に近い四川料理店が作る担々麺から、中華そばなど他のラーメンも人気のお店が作るものまで種類豊富。いずれも辛いだけではなく旨味もしっかりと感じられますよ。辛さと旨さを感じたい方はぜひ食べてみてください!

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新宿で味わう絶品担々麺4選!濃厚胡麻の1杯に痺れる辛さの汁なし、鶏白湯ベースの1杯も

飲食店の数が多くて競争率の高い新宿。そんな数あるお店の中から、担々麺が絶品だと口コミでの評価が高いお店をご紹介します。さすが新宿だけあって、担々麺といえどもバリエーションが豊富です。きっとお好みにあうお店が見つかりますよ。

かつ
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※※閉店※※【池袋】痺れ系担々麺から控えめ担々麺まで。痺れ&辛さが売りの『SHIBIKARA 担担麺 飯塚』

担々麺を愛してやまない店主が「本当に美味しい担々麺を追求したい」という想いからオープンした担々麺専門店『SHIBIKARA 担担麺 飯塚』。店主はこれまで有名ラーメン店で腕を磨いてきたラーメンのプロ。その経験や技術を活かした担々麺は痺れるような辛さが特徴のものから、辛さ控えめ、担々麺が苦手な人にも食べられる優しい担々麺まで。新しい担々麺と出会えるかも。ぜひ足を運んでください!

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その濃厚スープがクセになる!豊田市内で絶対行くべきラーメン専門店5選

愛知県の豊田市には、たくさんのラーメン店があります。そこでその中でも濃厚スープのラーメン店を厳選して紹介していきたいと思います。 素材にこだわり作られた「担々麺」や焦がし油の効いた「黒マー油豚骨ラーメン」など、濃厚でコクのあるラーメンを食べたい方はぜひご覧ください!

sarururu
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担々麺だけを目的に大塚まで行く価値あり! 担々麺が楽しめるお店3選

複合商業施設のアトレヴィ大塚が入っている大塚駅ビル。ちょっとレトロな雰囲気もある街ですが、数年前にキレイな駅ビルに変身しましたよね。都心のように多くのお店はありませんが、とても評価が高い担々麺の名店が揃っています。有名グルメガイドで一つ星を獲得したお店もありますよ。

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【神保町】芝麻醤のコクとラー油の辛味がたまらない!担々麺を食べるならここ!『らーめん子うさぎ』

神保町駅から徒歩5分の場所にある『らーめん子うさぎ 神保町店』は、神泉の『うさぎ』がプロデュースしたお店。ゴマとピーナッツの旨味を最高にまで引き出した濃厚な芝麻醤と、ラー油の刺激的な辛さ、花椒の痺れのバランスがいい「担々麺」をいただけます!その他にも「汁なし担々麺」やトマトを使った「とまと担々麺」など、魅力的なメニューが盛り沢山です。是非とも行ってみてください。

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【8/31まで】計算し尽くされたスパイス配合とスープ!『中華料理四川』から冷製担々麺が登場!

暑い夏には冷たいもの、辛いものが食べたくなりますよね!『シェトラン都ホテル大阪』内の『中華料理 四川』ではそんな2つの欲望を叶える「冷製担々麺」が登場します!こちらは2017年8月31日までの期間限定メニュー。辛いもの好き、担々麺好き、冷麺好きは要チェックです!

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7月27日(月) 〜 8月25日(火)
7/27〜|ふっくら煮上げた金目鯛が主役!『吉野家』にミニ牛丼付きの魚定食が限定登場

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7月27日(月) 〜
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7月24日(金) 〜 8月2日(日)
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7月23日(木) 〜

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