![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
毎年発表される東京都の住みたい街ランキングの上位にランクインする吉祥寺。様々な飲食店が軒を連ねており、ラーメン店も数多く出店しています。その中で今回は辛いもの好きなら行っておきたい、激辛ラーメンを提…
広島電鉄(広電)沿線に位置している、深夜はもちろん最長7時まで営業しているラーメン店を、閉店時間が遅い順にまとめました！ご当地広島ラーメンや、深夜に嬉しい胃に優しいあっさり塩ラーメンのほか、つけ麺や…
福岡名物の一つ"水炊き"で人気、ミシュランガイド（2014年版）にも掲載されている『とり田（とりでん）』が担々麺の専門店も出しているのをご存知ですか？丸鶏からとった水炊きのスープをベースに作られた坦…
ラーメンの空白地帯の竹橋〜大手町エリアに、担々麺専門店『担々飯店』が登場。店主は名店「希須林」出身の本格派の新店です。ここ数年続く神田エリアの担々麺戦争がさらに熱くなりそうです！——全国のラーメンを日々食べ歩くラーメンライター井手隊長による、注目のラーメン店レポートです。（2019年11月29日公開）
住みやすい街として人気の大塚。多くの住人が利用する大塚駅の周辺にはたくさんの外食店が軒を連ねています。今回はそんな大塚駅周辺の人気ラーメン店をご紹介。絶品ラーメンを是非味わってみて下さい。
恵比寿は広尾のような住宅街や渋谷のような繁華街に隣接しているため、飲食店がとても多いですよね。多すぎてどの店に入ればいいか逆にわからないくらいです。そこで今回は、恵比寿で担々麺をいただけるお店をご紹介。本場の味に忠実な担々麺から、個性的な担々麺まで種類は様々。絶妙な辛さと胡麻の風味の相性がたまりません。恵比寿の担々麺なら、この記事におまかせあれ。
横浜駅周辺で担々麺を味わえるお店を5つご紹介いたします。辛いもの好きには嬉しい、唐辛子も花椒もたっぷり、辛さと痺れを強く感じられる担々麺や、ゴマとラー油の風味抜群の担々麺、ミシュラン掲載店などいろんなお店を集めました。今日のランチでもディナーでも、ぜひご活用くださいね。
皆さんご存知の「担々麺」。これは中国の料理人が、日本人向けにアレンジしたものだったことをご存知でしたか？実は、担々麺発祥の地である四川省では、”汁のない”担々麺が一般的なんです！今回はそんな”汁のない”、「汁なし担々麺」が食べられる池袋のお店をご紹介！「汁なし担々麺」でなら、本場の味が楽しめちゃうかも？
担々麺の聖地ともいえる新宿三丁目エリア。食欲をそそる花椒の香り、濃厚な胡麻のコク、そして各店が工夫を凝らした個性豊かな一杯が楽しめます。この記事では、ラーメンの名店が作る担々麺から、本格中華、ミシュラン掲載店の味まで、今本当に訪れたい10店舗を厳選しました。
飲食店の数が多くて競争率の高い新宿。そんな数あるお店の中から、担々麺が絶品だと口コミでの評価が高いお店をご紹介します。さすが新宿だけあって、担々麺といえどもバリエーションが豊富です。きっとお好みにあうお店が見つかりますよ。
「冷やしラーメン」その響きに何を思い浮かべますか？うどんやそばはいつでも温冷を選ぶことができますが、最近では個性的なラーメン店がそれぞれ絶品の冷やしメニューを展開しています。今回は個性派の「二郎インスパイア系冷やし中華」から、女性人気抜群の「冷やし豆乳担々麺」、山形名物の「水ラーメン」など絶対に1度は食べたいメニューをランチタイムから提供してくれる都内のお店を5店紹介します！
東京大学5月祭は、毎年5月に東京大学の本郷・弥生キャンパスで開催される学園祭です。今年は89回目の開催を迎えており、参加団体はおよそ500、来場者数は15万人超と全国屈指の学園祭となっています。5月14日(土)・15日(日)と開催が間近に迫ったお祭りで注目のグルメを4つ、ご紹介します。
池袋から徒歩4分の場所にある『ばんから担々麺 池袋本店』は、その名の通りあの『ばんから』が始めた担々麺専門店。担々麺に使われる胡麻は白黒ともに非常に濃厚で強いコクと芳醇な甘味を楽しめます。麺には、パスタに使用する「デュラム小麦」を使用しており、生パスタのようなモチモチ食感を楽しめます。その麺と胡麻の組み合わせは最高！是非とも行ってみてください。
2018年11月末に惜しまれつつ閉店したラーメン店『亜寿加』の排骨担々麺が同じ渋谷・桜丘町にて復活。レシピを引き継いだ元店長が味を再現する新店『Renge no Gotoku（レンゲノゴトク）』が2019年7月8日にオープンしました。食欲を刺激する豚ロースのスパイス揚げ「排骨（パイクー）」を使った名物「排骨担々麺」がまた食べられる！多くのラーメンファンに朗報をもたらした『レンゲノゴトク』に一足お先にお邪魔してきました。
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