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【銀座】実は広島生まれ?“汁なし担々麺”が味わえる店5選!

一般的な「担々麺」は、スープがありますよね。中国から日本へ伝来した際に日本人向けにアレンジされたからと言われています。中国では”汁のない”担々麺が一般的で、日本にもその波が!日本で1番最初に「汁なし担々麺」を提供したのは広島で、以降独自のアレンジが進んでいるのだとか。そんな「汁なし担々麺」が味わえる銀座のお店を5軒ご紹介します。

Marin
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つけ麺『つじ田』の担々麺に『トナリ』のタンメンも!名店揃いの東陽町で行くべきラーメン12選

隠れたラーメン激戦区の東陽町で、おすすめのラーメン店をご紹介。つけ麺『つじ田』が作る担々麺専門店や、野菜たっぷりタンメンが人気の『トナリ』、背脂たっぷりの新潟ラーメン『なおじ』、油そばの『東京油組総本店』など、一度は聞いたことのあるお店が揃います。また、地元の人に愛される「タンギョウ」発祥の名店もありますよ。ラーメン好きなら、東陽町で食べ歩きなんていかがでしょう?

ちはらん
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店主は名店「希須林」出身の大手町『担々飯店』が、神田の担々麺戦争をさらに熱くする

ラーメンの空白地帯の竹橋〜大手町エリアに、担々麺専門店『担々飯店』が登場。店主は名店「希須林」出身の本格派の新店です。ここ数年続く神田エリアの担々麺戦争がさらに熱くなりそうです!——全国のラーメンを日々食べ歩くラーメンライター井手隊長による、注目のラーメン店レポートです。(2019年11月29日公開)

井手隊長
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【恵比寿】担々麺をいただけるお店6選!ピリ辛&豊かな胡麻の風味がベストマッチ!

恵比寿は広尾のような住宅街や渋谷のような繁華街に隣接しているため、飲食店がとても多いですよね。多すぎてどの店に入ればいいか逆にわからないくらいです。そこで今回は、恵比寿で担々麺をいただけるお店をご紹介。本場の味に忠実な担々麺から、個性的な担々麺まで種類は様々。絶妙な辛さと胡麻の風味の相性がたまりません。恵比寿の担々麺なら、この記事におまかせあれ。

apu
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宮崎市で食べられる美味しい担々麺5選!王道濃厚クリーミー系やアクセントに酸味を効かせた担々麺も

宮崎市内で担々麺を楽しめるお店を紹介します!王道濃厚クリーミー系や、激辛メニューがあるお店、アクセントに酸味を効かせた担々麺など個性豊かです。ぜひ気になった「担々麺」を食べに足を運んでみてください。

ラーメン.com
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【西川口】“マニアックな中華街”で永ちゃん好き店主が作る渾身の担々麺『永吉』

西川口にある『担々麺 永吉』。以前はピンクな街として有名だった西川口ですが、現在は、マニアックな中華街として密かなブームになっています。そんな川口に担々麺好きに評判のお店『担々麺 永吉』があるんです。地元の外国人からも愛される『永吉』の担々麺をご紹介します。

吉川真緒
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海老の香り凄い!中野に来たら一度は食べたい担々麺『担々麺 ほおずき』

中野駅北口から徒歩4分。中野サンモールを直進し、ブロードウェイに入る手前で右折すると、すぐ目に飛び込んでくる『担々麺 ほおずき』の看板。こちらの「担々麺」は、芳醇な海老の香り漂う逸品とあって、各地からファンが足を運ぶほど。ぜひ食べていただきたい一杯です。

na_ri
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その濃厚スープがクセになる!豊田市内で絶対行くべきラーメン専門店5選

愛知県の豊田市には、たくさんのラーメン店があります。そこでその中でも濃厚スープのラーメン店を厳選して紹介していきたいと思います。 素材にこだわり作られた「担々麺」や焦がし油の効いた「黒マー油豚骨ラーメン」など、濃厚でコクのあるラーメンを食べたい方はぜひご覧ください!

sarururu
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新宿で味わう絶品担々麺4選!濃厚胡麻の1杯に痺れる辛さの汁なし、鶏白湯ベースの1杯も

飲食店の数が多くて競争率の高い新宿。そんな数あるお店の中から、担々麺が絶品だと口コミでの評価が高いお店をご紹介します。さすが新宿だけあって、担々麺といえどもバリエーションが豊富です。きっとお好みにあうお店が見つかりますよ。

かつ
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東京大学5月祭迫る!全国屈指の学園祭で注目の出店4選

東京大学5月祭は、毎年5月に東京大学の本郷・弥生キャンパスで開催される学園祭です。今年は89回目の開催を迎えており、参加団体はおよそ500、来場者数は15万人超と全国屈指の学園祭となっています。5月14日(土)・15日(日)と開催が間近に迫ったお祭りで注目のグルメを4つ、ご紹介します。

峰岸 祐太
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荻窪で人気の担々麺を!荻窪駅周辺で担々麺が食べられるお店3選

荻窪といえば「荻窪ラーメン」という言葉があるように、ラーメンの人気エリアであることは言うまでもありません。ですが、そんな荻窪で見逃してはいけないのが担々麺!麺好きが集まる町の荻窪で、敢えて担々麺はいかがですか?

pink
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【品川】痺れる辛さがクセになる!本格中華料理店からラーメン店も!担々麺が楽しめるお店3選

品川というと、知名度の割にはあまり立ち寄ることは少ないですよね。ここにあるのはほとんど大企業のビルなので、プライベートで来ることもほとんどありません。ですが、こんなところに意外な名店が隠れていることも…?今回は品川で担々麺がおすすめのお店を紹介します。

apu
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【渋谷】再開発で消えた名物「排骨担々麺」が復活!『レンゲノゴトク』

2018年11月末に惜しまれつつ閉店したラーメン店『亜寿加』の排骨担々麺が同じ渋谷・桜丘町にて復活。レシピを引き継いだ元店長が味を再現する新店『Renge no Gotoku(レンゲノゴトク)』が2019年7月8日にオープンしました。食欲を刺激する豚ロースのスパイス揚げ「排骨(パイクー)」を使った名物「排骨担々麺」がまた食べられる!多くのラーメンファンに朗報をもたらした『レンゲノゴトク』に一足お先にお邪魔してきました。

つっこ
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五反田の絶対外さないランチ5選!ハイコスパ寿司に15食限定の激辛グルメ、絶品ハンバーグも!

五反田駅の美味しいランチを探してる方必見!絶対外さない人気のおすすめランチをご紹介します。1,200円で味わえる高級寿司店のハイコスパランチに、1日15食限定の麻辣肉団子定食、黒毛和牛の絶品ハンバーグなど、注目のお店が続々登場!ぜひ参考にしてみて!

Temisan
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【町田駅】ウマ辛!芳醇な胡麻の香りが食欲を駆り立てる!担々麺を食べるなら押さえておきたい3選

東京でありながらほとんど神奈川県に隣接している町田市。東京都のわりに家賃が安く、それでいてそれほど不便なこともないので、たくさんの人が住んでいたりします。そして人が多いということは飲食店の競争も激しいということ。今回はそんな町田で担々麺がおすすめのお店を紹介します。

apu
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2024年1月中旬に新オープン!最新ラーメン店10店を一挙紹介

2024年1月中旬に新オープンしたラーメン店をご紹介します。熊本ラーメンのルーツといわれる"玉名ラーメン"を食べられる『くまめん』に、緑黄色野菜をたっぷり摂れるヘルシーまぜそばの『まぜそば ごち麺』、YouTuberと有名店がコラボした『世紀末の小麦祭り』など、注目のラーメン店が1月中旬も続々オープンしています。

さあ

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