担々麺の記事一覧（70件）

【恵比寿】担々麺をいただけるお店6選！ピリ辛＆豊かな胡麻の風味がベストマッチ！

恵比寿は広尾のような住宅街や渋谷のような繁華街に隣接しているため、飲食店がとても多いですよね。多すぎてどの店に入ればいいか逆にわからないくらいです。そこで今回は、恵比寿で担々麺をいただけるお店をご紹介。本場の味に忠実な担々麺から、個性的な担々麺まで種類は様々。絶妙な辛さと胡麻の風味の相性がたまりません。恵比寿の担々麺なら、この記事におまかせあれ。

低カロリーの「エックスミート」メニューが『XMEAT』でデリバリー開始。『いしがまや』ではハンバーグも！

高タンパク・低脂質で低カロリーな次世代の植物肉と呼ばれる「XMEAT」。特殊な加工によってお肉と遜色ない食感や食後の満足感を楽しめるメニューのデリバリー販売が『XMEAT』でスタートします。お肉よりもカロリーが低く、これまでの代替品（大豆ミートなどの植物肉）よりも美味しさや栄養価に優れるという「XMEAT」。その実力はハンバーグの人気店『いしがまやハンバーグ』でも採用されたほど。Uber Eatsで注文できるそうですよ。

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【銀座】実は広島生まれ？“汁なし担々麺”が味わえる店5選！

一般的な「担々麺」は、スープがありますよね。中国から日本へ伝来した際に日本人向けにアレンジされたからと言われています。中国では”汁のない”担々麺が一般的で、日本にもその波が！日本で1番最初に「汁なし担々麺」を提供したのは広島で、以降独自のアレンジが進んでいるのだとか。そんな「汁なし担々麺」が味わえる銀座のお店を5軒ご紹介します。

Marin

※※閉店※※【池袋】痺れ系担々麺から控えめ担々麺まで。痺れ＆辛さが売りの『SHIBIKARA 担担麺飯塚』

担々麺を愛してやまない店主が「本当に美味しい担々麺を追求したい」という想いからオープンした担々麺専門店『SHIBIKARA 担担麺飯塚』。店主はこれまで有名ラーメン店で腕を磨いてきたラーメンのプロ。その経験や技術を活かした担々麺は痺れるような辛さが特徴のものから、辛さ控えめ、担々麺が苦手な人にも食べられる優しい担々麺まで。新しい担々麺と出会えるかも。ぜひ足を運んでください！

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※※閉店※※【池袋】麻婆ラーメンの究極。舌がシビレ、汗が出る「麻婆辣麺」が『SHIBIKARA担担麺飯塚』に登場！

「本当に美味しい担々麺を追求したい」という店主による担々麺専門店『SHIBIKARA担担麺飯塚』。お店は池袋駅南口から徒歩4分程。香辛料が複雑に絡み合う痺れる辛さのオーソドックスな担々麺から、辛さをダイレクトに感じられる汁なし担々麺、更に辛いものが苦手な方でも食べられるクリーミーな担々麺まで、様々な担々麺が揃います。そんな担々麺専門店で、期間＆数量限定メニューが登場したそう。

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ビリっとシビれる一杯！池袋で食べるべき「汁なし担々麺」のお店4選

皆さんご存知の「担々麺」。これは中国の料理人が、日本人向けにアレンジしたものだったことをご存知でしたか？実は、担々麺発祥の地である四川省では、”汁のない”担々麺が一般的なんです！今回はそんな”汁のない”、「汁なし担々麺」が食べられる池袋のお店をご紹介！「汁なし担々麺」でなら、本場の味が楽しめちゃうかも？

Marin

【女池】本場・四川から仕入れるスパイスで作る「担々麺」が値下げ！『かなみ屋』

JR越後線・関屋駅より車で15分、女池I.C.周辺にあるラーメン店『中華麺食堂かなみ屋女池上山店』。『かなみ屋』の人気メニューは、バラエティに富んだ「担々麺」です。本場・四川より仕入れたスパイスを複数ブレンドしたスープは、ヤミツキになる辛さ。そんな担々麺のなかでも一番人気の「極上‼四川担々麺」が、一層お得に食べられるようになりました！痺れる辛さの担々麺を満喫してください。

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東京都内でオススメの冷やしラーメン5選！山形名物水ラーメンに二郎インスパイア系も!!

「冷やしラーメン」その響きに何を思い浮かべますか？うどんやそばはいつでも温冷を選ぶことができますが、最近では個性的なラーメン店がそれぞれ絶品の冷やしメニューを展開しています。今回は個性派の「二郎インスパイア系冷やし中華」から、女性人気抜群の「冷やし豆乳担々麺」、山形名物の「水ラーメン」など絶対に1度は食べたいメニューをランチタイムから提供してくれる都内のお店を5店紹介します！

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担々麺屋のつけ麺が人気！券売機にもない『らーめん子うさぎ』の裏メニューに注目

大塚駅北口すぐの『らーめん子うさぎ』の名物は担々麺。ゴマの風味豊かなコクのある担々麺と、トマトの酸味を加えた2種の看板メニューです。そのほか、隠れた人気メニューが「黒ごま担々麺」。黒ごまを効かせた香ばしいスープにパクチーをトッピングすることで、エスニックな味わいに仕上がっています。また、券売機にないけど実は「つけ麺」も提供中！お店の隠れた人気メニュー、ぜひ食べてみてください。

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