懐石料理の記事一覧（47件）

横浜でオススメの天ぷら屋5選！揚げたての天ぷらを気軽に楽しめる定食も！

「天ぷら」はカウンターで好みの食材をを目の前で揚げてもらうのが醍醐味。ですが、お値段が張るのでもっと気軽に食べたい時も。そんな場合は、定食がおすすめ。横浜にある、気軽に入れるけれど味は本格派な天ぷら屋さんをご紹介します。

舌と目で“和”を体感！名古屋で和食ランチが楽しめるお店まとめ。黒毛和牛すき焼きや究極の会席料理も！

人気の飲食店が集まるグルメな街、名古屋。今回はそんな名古屋駅周辺で、観光客にも地元民にも愛される和食の名店をまとめました。加賀料理の真髄を楽しめる豪華な「お弁当」にに究極の懐石料理など、ランチタイムを彩るこだわりの和食の数々をご紹介。五感で“和”を感じるお料理を、体感しに行きませんか？

【新宿】うなぎを食べて夏バテ回避！新宿駅近くの厳選うなぎ屋8選！

今年の夏も猛暑が続いています... 皆さん夏バテしていませんか？うなぎ、食べませんか？そこで今回は新宿駅からほど近い、オススメうなぎ屋をご紹介！中には創業50年以上の老舗うなぎ屋から、うなぎの部位を串焼きで気軽に食べられるお店も！うなぎを食べて、夏バテ回避！

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【銀座】松江で130年続く老舗旅館の「鯛めし」！個室完備の和食店『皆美』

銀座駅から徒歩4分の『郷土松江の味銀座皆美』は、島根県松江市で130年続く老舗旅館が母体の日本料理店。おすすめは、名物「鯛めし」を楽しめる全8品の「月光」コースです。江戸時代から受け継がれた伝統の「鯛めし」は、あっさりとしながらも鯛そぼろとかつお出汁の風味が香り、絶品。記念日など、個室でゆったりと和食を食べたいときは、『銀座皆美』へ足を運んでみてください。

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【紙屋町】月替わりのコース料理で感じる季節。「ここぞ」という時に使いたい本格和食店『一汁』

紙屋町東駅・本通駅から徒歩3分の本格和食店『一汁』では、その時期ならではの食材を使った、旬や季節感を感じられる料理を楽しめます。『一汁』で用意されている4つのコース料理はなんと月替わり。なかでもよく選ばれるのが、瀬戸内の海の幸やA4広島牛を楽しめる8,000円の「特別コース」。記念日や誕生日、接待、会食など「ここぞ！」という時に使いたい「特別コース」を紹介します。

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【葛西】食で感じる四季の移ろい。会食に普段使いとシーンで使い分けできる和食店『Gin』

葛西駅より徒歩5分の『和食割烹Gin』で提供されるのは、老舗の日本料理店で修行を積んだ板前が腕を振るう、四季折々の食材を使った本格和食。アラカルトはもちろんコースも充実しているので、利用シーンを選びません。海と山、季節の味覚を満喫してください。

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創業50年の老舗で味わう会席穴子料理。宴会コースで天然穴子を満喫『姫路すし一』

創業50年の老舗寿司店『姫路すし一』の名物は希少な瀬戸内の天然穴子を使用した穴子料理。自慢の穴子を思う存分味わえる「ゆき」コースなら、穴子の寿司や天ぷら、お酒のお供にぴったりな穴子のあてなど、さまざまな穴子料理を楽しめます。大人数で入れる個室もあり、大切なお客様との忘年会や接待などにもおすすめですよ。

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【箕面】大正時代の風情が残るお屋敷で懐石料理を。季節の移ろいを食事と景色で楽しむ『音羽山荘』

大正15年に建築された建物で食事や宿泊ができる『音羽山荘』。建築当時の建物をそのまま使った歴史ある空間は、旅館や食事処として利用されています。最寄りの箕面駅から徒歩10分ほどで広がる、歴史ある空間と伝統的なお料理のご紹介です。

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【愛知・南知多】海を目下に地場鮮魚や釜飯が楽しめる！景観バッチリ！ドライブにおすすめのお店5選

ドライブや旅行中に海を望みながら、ゆっくりとした食事タイムを過ごしませんか？南知多は名古屋市内から1時間程度に位置しており、知多湾と伊勢湾に挟まれています。夏は海水浴場として、冬にはドライブコースとして人気の場所です。そして、周辺には地場鮮魚を使ったお店がたくさんあります。今回は海沿いに立地しており、地場鮮魚を使用した料理を提供するお店を5店舗紹介します。