懐石料理の記事一覧（48件）

西麻布で愉しむお忍び寿司会席。寿司職人と日本料理の職人の技が光る料理に舌鼓『寿司はせ川』

六本木駅より徒歩7分ほどの西麻布エリアに店を構える『寿司はせ川西麻布店』は、旬の食材を使用した寿司をはじめとする日本料理が楽しめる寿司会席です。趣のある店内は、個室もおもてなしにも最適。握りはもちろん、専任の職人が作り上げる一品料理の数々と心地の良い接客に魅せられ、接待で利用する人も多いのだそう。

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【大阪・八尾市】鯛めし、しゃぶしゃぶも。オーダーで迷わない！和食をコースで楽しめるお店5選

大阪府の八尾市で、鯛めし、しゃぶしゃぶなどのメイン料理と共に、お店側が選び抜いた料理をコースで楽しめる日本料理店を紹介していきます。メニューを選ぶ際に迷ってしまう方も安心！それぞれのお店のコースを参考に、お気に入りのお店を探してみてください。

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【福井】5,000円以下で懐石料理を堪能！ぜひ行って欲しい懐石料理のお店5選

茶事で出される料理で「一汁三菜」の考え方の元になったと言われる懐石料理。現在では、日本料理店などで様々な食材を使ったコース料理として楽しむことができます。日本海がそばにあり、豊富な海産物に恵まれる福井県の懐石料理を食べることができる和食店を紹介していきます。少々お高いイメージの懐石料理ですが、今回は5,000円以内で堪能できるお店を集めましたので、ぜひ行ってみてください。

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三陸シーフードと地場野菜の「三陸オイスター&ジャパニーズシーフード GARDENS（ガーデンズ）」が、GEMS神田に7月5日オープン。仙台スタイルスグループが新業態で勝負をかける

仙台飲食界の雄・スタイルスグループ（宮城県仙台市青葉区、代表取締役佐々木浩史氏）の第二幕があがる。7月5日、三陸の朝どれシーフードと地場野菜をテーマにした「三陸オイスター&ジャパニーズシーフード GARDENS（ガーデンズ、以下GARDENS）」がオープンした。出店したのは、野村不動産が開発する飲食ビルGEMSシリーズ第4弾となるGEMS神田の6F。

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【神田】国産天然フグ刺しやアツアツの唐揚げを楽しめます！厳選ふぐ料理店5選

神田駅周辺は、戦前からの老舗も多く残るグルメ地帯です。その神田で、絶品ふぐ料理を味わえるお店5選をご紹介。伝統のある技で調理されたふぐの上品で淡白な味わいに、舌つづみを打ちながら召し上がってくださいね。

【有楽町】天下一品ふぐ料理！デートや接待の時だけじゃない！気軽に入れるところもご紹介！厳選5店

有楽町駅の周辺には、日本全国の食通が集まる名店がひしめき合っています。気合いを入れて訪れたい、最高級のふぐがいただける店を5選紹介します。一生に一度の思い出に、大切な記念日の食事に、ぜひチェックしてみてくださいね。

串揚げ × カジュアル割烹「串処小林」が茅場町にオープン

茅場町駅の出口からすぐ、間口の広い入り口にのれんを下げた「串処小林」。2016年5月23日にオープンして以来、すでに常連客で席が埋まる注目の串揚げ割烹だ。経営は、Beginning clue（東京都千代田区、代表取締役小林翔氏）。同社が出店にあたり選んだパートナーは「牡蠣入レ時」「ワヰン酒場」などの繁盛店を展開しているFOOD ARCHITECT LAB(東京都港区西麻布代表取締役鈴木悠太氏）。

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【六本木・麻布十番】完全予約制の店も！上質な素材やころもが堪能できるおしゃれな天ぷら店5選

ビジネス街や高級マンション・大使館が多く点在する、港区六本木・麻布十番。そんな土地には上質な天ぷら店が数多くあります。良質な素材、油、揚げ方の技術で味が決まる天ぷら。今回はサクサクッとした歯ごたえが魅力のおすすめの天ぷら店5選をご紹介します。

【渋谷】冬の味覚の王様！旬のあんこう料理が食べられるお店5選

あんこうは冬の味覚、最近では高級魚として人気です。コラーゲンが多く女性にも人気の料理です。今回は渋谷周辺であんこう料理の食べられるお店を厳選してご紹介します。お店探しの参考にしてくださいね。

【個室】愛知県岡崎市で2人っきりでランチを楽しむならここ！岡崎で個室で楽しめるランチ5選

岡崎市と言えば、愛知県旧三河国の中央に位置する街で、観光スポットとしては岡崎城や大樹寺などが有名です。今回はそんな岡崎でオススメの、個室でランチが楽しめるお店を5つ紹介します。寿司やうどんなどの和食から、イタリアン、スイーツまで幅広いジャンルのお店があるのでデートや友達と2人っきりになりたいときには言ってみてください。