和食の記事一覧（637件）

うにやフォアグラ、すき焼きがいなり寿司に⁉︎恵比寿『あげまき』で贅沢な創作寿司を楽しむ

恵比寿エリアに2016年11月にオープンした『あげまき』は、同じく恵比寿で人気の和食レストラン『イワカムツカリ』の2号店。フォアグラやすき焼きなど斬新な具材を詰め込んだ創作いなりなど創作寿司が楽しめる和食料理店です。今までにない新しいお寿司を体験してみませんか？

favy

【4月限定】黒毛和牛を贅沢に使ったすき焼きが半額で740円!?和ビストロ『JB神田』

フレンチと和の技法を駆使した創作料理が楽しめる『JB神田』。2017年4月9日から30日まで期間限定で「黒毛和牛の鋤焼き」が、favyから予約すると半額の740円で注文できます！4月限定メニューをぜひ楽しんでみませんか？

favy

川床で楽しめるお店も！京都市内で食べておきたい牛すき焼き店5選

京都の料理といえば野菜を中心とした和食のイメージがありますが、実はすき焼きが有名なお店が多くあることをご存知でしょうか？京都市内でも注目度の高い牛すき焼きが食べられるお店を5店ご紹介します！

【福井】5,000円以下で懐石料理を堪能！ぜひ行って欲しい懐石料理のお店5選

茶事で出される料理で「一汁三菜」の考え方の元になったと言われる懐石料理。現在では、日本料理店などで様々な食材を使ったコース料理として楽しむことができます。日本海がそばにあり、豊富な海産物に恵まれる福井県の懐石料理を食べることができる和食店を紹介していきます。少々お高いイメージの懐石料理ですが、今回は5,000円以内で堪能できるお店を集めましたので、ぜひ行ってみてください。

sarururu

【渋谷】煮付けからしゃぶしゃぶまで！日本初の金目鯛専門店『魚きんめ』を丸ごと楽しめ！

若者の街・渋谷の道玄坂に、街のイメージとは反した和食居酒屋があります。お店の名前は、『魚きんめ』。高級食材である金目鯛と日本酒を存分に楽しむことのできるお店ですが、金目鯛以外にもお店のこだわりが感じられる料理がたくさんありまます。今回は、渋谷の隠れ名店『魚きんめ』の魅力を余すところなくご紹介します。

【新橋】料理で四季を味わう！黒毛和牛イチボを使ったローストビーフも『四季のバル』

『四季のバル』は国産黒毛和牛のいちぼを使った自慢のローストビーフをはじめ、旬の食材を使ったメニューが楽しめるお店。魚介は毎日築地から仕入れた鮮度抜群の食材を使っており、お酒と一緒に楽しむことができます。季節に応じて楽しめる『四季のバル』をご紹介します。

favy

“うにの黒毛和牛巻き”がまさかの500円!?贅沢和食をリーズナブルに堪能！渋谷『ごんべえ（略）』

JR渋谷駅から徒歩5分の場所にある『ごんべえ』。こちらはスイス、日本の2か国において和食でミシュラン星取りの料理人・西山道泰氏が「和食を広げること」をコンセプトに低価格に挑戦するお店です。特に注目なのは500円で楽しめる「うにの肉巻き」！ウニを黒毛和牛で巻いた贅沢なメニューを是非お店で実際に味わってみて下さいね。

favy