提供:
銀座 大登
1
お気に入り
魚を喰って蕎麦で〆る。粋な大人の隠れ家『銀座 大登』 [PR]
2016年11月OPENと、開店から間もない『銀座 大登』。 銀座で蕎麦や和食といえばハードルが高いイメージがありますがよね。ですがこちらのお店では銀座2丁目という立地にありながら、リーズナブルな価格で気軽に和食を楽しむことができます。新富町や東銀座駅からも徒歩圏内のアクセス抜群な『銀座 大登』は、地下1階のお店ということもあり、隠れ家的なお店です。
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
2016年11月、新富町より徒歩3分の場所にOPENした『銀座 大登(ひろと)』
白いのれんがかかったこちらのお店が『銀座 大登』です。
新富町駅より徒歩3分、東銀座駅より徒歩5分 銀座駅より徒歩10分と3駅からアクセスのしやすい銀座2丁目に位置します。
開店して4ヶ月で銀座などのサラリーマンで賑わっているとのこと。
新富町駅より徒歩3分、東銀座駅より徒歩5分 銀座駅より徒歩10分と3駅からアクセスのしやすい銀座2丁目に位置します。
開店して4ヶ月で銀座などのサラリーマンで賑わっているとのこと。
毎朝手打ちしているこだわりの蕎麦は是非食べてほしい一品です!
15種類以上ある蕎麦メニューのなかでおすすめなのが「石臼挽き 三色もり」(税抜 1,300円)です。
3種の蕎麦それぞれの風味や食感の違いを楽しめます。
ちなみに写真中央は、柚子の皮を打ち込んだ更科そば「柚子切り」。
写真右は、のどごしが良く程よい歯ごたえが特徴の二・八そばの「せいろもり」。
写真左は、粗挽きにしたそば粉で仕上げた太打ちのおそば「田舎もり」です。
3種の蕎麦それぞれの風味や食感の違いを楽しめます。
ちなみに写真中央は、柚子の皮を打ち込んだ更科そば「柚子切り」。
写真右は、のどごしが良く程よい歯ごたえが特徴の二・八そばの「せいろもり」。
写真左は、粗挽きにしたそば粉で仕上げた太打ちのおそば「田舎もり」です。
自家製にこだわる「ポテサラ」は北海道産のカニとイクラが盛られています!
「居酒屋定番メニューのポテサラ」 (税抜 850円)
『大登』では北海道産のカニとイクラを贅沢にのせて大人な仕上がりとなっています。
お酒のアテにもってこいでしょう。
『大登』では北海道産のカニとイクラを贅沢にのせて大人な仕上がりとなっています。
お酒のアテにもってこいでしょう。
卵の黄身のみを天ぷらにしたお料理も!
「ぶりの黄身天巻」は卵の黄身だけを天ぷらにしたものにブリを巻き、秘伝のタレといくら、そして薬味のネギをトッピングしたお料理です。
それぞれの食材の良さを引き出した、匠の技が光る逸品です。
他にも「刺身の盛り合わせ」(3,000円〜)等その日仕入れた旬の魚を味わうことができます。
それぞれの食材の良さを引き出した、匠の技が光る逸品です。
他にも「刺身の盛り合わせ」(3,000円〜)等その日仕入れた旬の魚を味わうことができます。
まだ間に合う!?冬季限定の鴨鍋も日本酒との相性抜群
「鴨鍋」(税抜3,800円)2名様〜
岩手県産の合鴨を使用していて、信頼できる取引先から鮮度抜群の状態で仕入れているそうです。
職人が手間と時間をかけてとった出汁と、鴨の油が絶妙に合わさり、旨味が溢れます。
岩手県産の合鴨を使用していて、信頼できる取引先から鮮度抜群の状態で仕入れているそうです。
職人が手間と時間をかけてとった出汁と、鴨の油が絶妙に合わさり、旨味が溢れます。
十四代など、希少な日本酒を多く取り揃えています!
人気の十四代は純米吟醸から大吟醸まで各種、豊富に取り揃ろえています。
日本全国から日本酒は約50種類ほど取り揃えており、お酒好きにたまらないラインナップです。季節毎に限定酒も数種類用意しているとのことなので、気になる方はお店の方に聞いてみて下さい。
日本全国から日本酒は約50種類ほど取り揃えており、お酒好きにたまらないラインナップです。季節毎に限定酒も数種類用意しているとのことなので、気になる方はお店の方に聞いてみて下さい。
会食などにおすすめの個室も!
香りや風味を楽しむ蕎麦を食べるなら、空間も大事ですよね。
大事な会食などにも利用できる雰囲気で、個室も完備という点も嬉しいポイントです。
大事な会食などにも利用できる雰囲気で、個室も完備という点も嬉しいポイントです。
おわりに
いかがでしたか?旬の魚と旨い酒、最後は蕎麦で〆る。『銀座 大登』で海鮮やお蕎麦を楽しみませんか?
これからのシーズン、個室も完備しているので歓送迎会などにもいいですね。
この機会に是非いってみてください!
これからのシーズン、個室も完備しているので歓送迎会などにもいいですね。
この機会に是非いってみてください!
\ SNSでシェア /
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
アクセスランキング
1
【週末限定】ビール&ハイボールが100円に!福岡天神『うまか横丁』が1周年記念の大盤振る舞い
favy
2
「会員しか飲めない」発売前ワインの先行試飲会。醸造家も参加した29ON会員限定「メーカーズディナー」はどんな感じ?
favy編集部
3
11/1│紙屋町・パセーラ6階にオープン!注目のフードホール『reDine 広島』全店を紹介!
favy
4
広島|話題の麻辣湯がパセーラに!50種の具材から組み合わせる『TAN TAN』が11/1オープン
favy
5
【11/16まで】金賞受賞の手羽先唐揚げが半額!18時半までドリンクも半額!!大分『俺鷹』へ今すぐGO
favy
オススメ記事
1
札幌|4PLAで味わう実力派バーガー!肉汁を吸ったバンズは断面カリッと『BRISKSTAND』
favy
2
【11/16まで】金賞受賞の手羽先唐揚げが半額!18時半までドリンクも半額!!大分『俺鷹』へ今すぐGO
favy
3
大分|プリプリ濃厚な牡蠣を好きなだけ!焼きやチヂミでも堪能できる『おおいた元気横丁』の推しメニュー6選
favy
4
【週末限定】ビール&ハイボールが100円に!福岡天神『うまか横丁』が1周年記念の大盤振る舞い
favy
5
11/8│入場無料の音楽イベントが『reDine 新宿』で開催!10時間ノンストップでDJが会場を沸かす!
favy
グルメイベント
【週末限定】ビール&ハイボールが100円に!福岡天神『うまか横丁』が1周年記念の大盤振る舞い
11月7日(金)
〜
11月23日(日)
11/7〜|漁期は約2ヶ月!金沢の3店舗で北陸の宝石「香箱蟹」を堪能できる贅沢なメニューを提供
11月7日(金)
〜
12月31日(水)
11/7〜横浜の屋上に牡蠣小屋が誕生!豪快なバケツ盛りやスンドゥブ鍋を堪能『BACKYARD』
11月7日(金)
〜
2月28日(土)
11/7〜|広島県産大粒牡蠣のバター焼きに北海道ジンギスカンも!『こてがえし』で限定フェア開催
11月7日(金)
〜
甘じょっぱいサクサク衣でご飯がすすむ!人気のタレカツ丼に半熟たまごが仲間入り『かつや』
11月7日(金)
〜
![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png)

