和食の記事一覧（637件）

【自由が丘】歯ごたえや旨味が段違い！“地鶏”にこだわった鳥料理が堪能できるお店5選

おしゃれなカフェや雑貨店をはじめ、多くの飲食店がある「自由が丘」で、“地鶏”にこだわった鳥料理を食べることができるお店を紹介していきます。地鶏の種類によって違った歯ごたえや旨味が味わえる地鶏を、新鮮な「鳥刺し」やじっくり調理した「オーブン焼き」など、オススメの一品と合わせてご紹介します。

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ブランド牛の食べ放題から霜降りの焼きしゃぶまで！青森市内で行くべきしゃぶしゃぶ4選

薄切りのお肉を出汁にくぐらせ、特製のタレとともに頂く。この響き、気になりませんか？今回は青森市内で、しゃぶしゃぶを食べることができるお店を4店舗紹介します。ブランド牛の“焼きしゃぶ”や極上牛の食べ放題など、それぞれのお店で異なる味や食材を楽しむことができます。気になる方は要チェック！

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“焼かない焼肉屋”が一夜限りのお寿司屋さんに！『寿司ON＠29ON池袋店』に行ってみた

完全予約制の“焼かない焼肉屋”『29ON』。和テイストの池袋店が、5月22日（月）、初のお寿司コースを提供しました。店の名前も一夜限りで『寿司ON』と改名。10項目の和食メニューを日本酒10種類のマリアージュと楽しむ『寿司ON』のコースメニューを一部ご紹介！

【新小岩】レアに仕上げた“牛かつ”や秘伝のタレの“焼き鳥丼”など、肉料理が自慢の和食店5選

新小岩駅周辺の和食店では、牛、鶏、豚などバラエティに富んだ肉料理を食べることができます。絶妙な揚げ加減の「牛かつ」や秘伝のタレで食べる「焼き鳥丼」など、紹介するお店の料理からお気に入りを見つけて、ぜひ足を運んでみてください。

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【初夏は穴子だ】和食麺処サガミで「天然真あなご料理」を販売開始！

名古屋を中心に展開している『和食麺処サガミ』で、何と「天然真あなご料理」の提供が始まります。アッサリとした味わいが好まれる真あなごは、脂が少ない6〜8月、初夏が旬といわれており、高タンパク＆低カロリーでビタミンも豊富！

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【広島】とらふぐにクエ料理！瀬戸内海で獲れた新鮮な魚介を食べられる日本料理店6選

今回ご紹介するのは広島で行きたい日本料理！広島は瀬戸内海が近く、新鮮な魚介に恵まれています。今回はそんな広島で行きたい日本料理のお店をご紹介します。旬の魚を使った料理や郷土料理、寿司や懐石料理など幅広くまとめました。大事な日やデート、大人数などの利用でぜひ参考にしてみてください。

濃厚なウニを熟成黒毛和牛のすき焼きで食す！古民家風レストラン『えんがわ荻窪』

荻窪駅より徒歩3分の『えんがわ荻窪』は、熟成させた黒毛和牛のすき焼きが楽しめるお店。中でも、割り下で焼いたお肉を濃厚なウニと合わせて食べる「ウニ巻き」は必食！路地裏にひっそり佇む古民家のような雰囲気のお店で、ゆっくりと和食を味わってみませんか？

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【綱島】290円からまぐろ三昧！『まぐろ食堂』なら、刺身にイタリアンにまぐろづくし！

日本人のほとんどの方が大好きな「まぐろ」。本マグロにこだわり、お刺身だけでなく、まぐろに特化したイタリアンなど、創作系まぐろ料理が楽しめるイタリアンバルが綱島に誕生しました。何から何までまぐろ！まぐろ好きは、もう行くしかない！

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銀座で“うに”三昧！銀座駅周辺で雲丹料理を扱うお店まとめ！

都心の銀座でも、フレンチ、和食、生うになど様々な形でうにを食べることができるのです。仕入れ先や調理法にこだわり、甘くて濃厚な旨みのうにの魅力を存分に感じることができるお店を大特集で紹介します！

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【初めての沖縄旅行】宿も食事も満喫できる絶対外れないホテルグルメ10選

これからのシーズン、旅行や観光スポットとして人気なのはやっぱり沖縄ですよね。今回はそんな沖縄で、リゾート気分を満喫できるレストランを紹介します。万座毛や、透明度の高い海を眺められる抜群のロケーションのレストランや、沖縄県産の食材を使った琉球料理、和食、イタリアンやフレンチまで、様々なレストランをご紹介します。どのレストランも旅行客には有り難い、ホテル併設のレストランですので宿泊先でグルメを堪能したい方にもおすすめです。