和食の記事一覧（633件）

【広島】とらふぐにクエ料理！瀬戸内海で獲れた新鮮な魚介を食べられる日本料理店6選

今回ご紹介するのは広島で行きたい日本料理！広島は瀬戸内海が近く、新鮮な魚介に恵まれています。今回はそんな広島で行きたい日本料理のお店をご紹介します。旬の魚を使った料理や郷土料理、寿司や懐石料理など幅広くまとめました。大事な日やデート、大人数などの利用でぜひ参考にしてみてください。

濃厚なウニを熟成黒毛和牛のすき焼きで食す！古民家風レストラン『えんがわ荻窪』

荻窪駅より徒歩3分の『えんがわ荻窪』は、熟成させた黒毛和牛のすき焼きが楽しめるお店。中でも、割り下で焼いたお肉を濃厚なウニと合わせて食べる「ウニ巻き」は必食！路地裏にひっそり佇む古民家のような雰囲気のお店で、ゆっくりと和食を味わってみませんか？

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【綱島】290円からまぐろ三昧！『まぐろ食堂』なら、刺身にイタリアンにまぐろづくし！

日本人のほとんどの方が大好きな「まぐろ」。本マグロにこだわり、お刺身だけでなく、まぐろに特化したイタリアンなど、創作系まぐろ料理が楽しめるイタリアンバルが綱島に誕生しました。何から何までまぐろ！まぐろ好きは、もう行くしかない！

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銀座で“うに”三昧！銀座駅周辺で雲丹料理を扱うお店まとめ！

都心の銀座でも、フレンチ、和食、生うになど様々な形でうにを食べることができるのです。仕入れ先や調理法にこだわり、甘くて濃厚な旨みのうにの魅力を存分に感じることができるお店を大特集で紹介します！

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【初めての沖縄旅行】宿も食事も満喫できる絶対外れないホテルグルメ10選

これからのシーズン、旅行や観光スポットとして人気なのはやっぱり沖縄ですよね。今回はそんな沖縄で、リゾート気分を満喫できるレストランを紹介します。万座毛や、透明度の高い海を眺められる抜群のロケーションのレストランや、沖縄県産の食材を使った琉球料理、和食、イタリアンやフレンチまで、様々なレストランをご紹介します。どのレストランも旅行客には有り難い、ホテル併設のレストランですので宿泊先でグルメを堪能したい方にもおすすめです。

銀座で今行きたい、ランチがいただけるお店5選！ヘルシー野菜ランチからがっつり系まで

銀座といえば2017年にオープンした「GINZA SIX」などで話題の、いま旬なエリアですよね。今回はリニューアルオープンした「マロニエゲート」も含め、銀座エリアでランチタイムにオススメの、注目のお店をご紹介！インスタでアップしたくなるような、見た目もきれいなランチもいっぱい。旬の銀座を楽しみたい方、必見ですよ！

霜降り豚やローストビーフにスパイシーな生姜が合う！生姜尽くしの創作和食店・吉祥寺『生姜屋黒兵衛』

脇役だと思っていた生姜が主役に!?吉祥寺駅から徒歩3分の『生姜屋黒兵衛』では、肉料理から、デザートやドリンクまでショウガを使用した創作和食が楽しめます。特に、究極の霜降り豚と言われる京都ポークや低温調理で仕上げたローストビーフなど、旨味の強い肉にスパイシーな生姜を効かせたメニューは必食。新たな生姜の魅力に出会えますよ。

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【数量限定】2名予約で1人は無料に！『JTBレストラン』でお得に楽しめる全国の高級レストランまとめ

グルメ予約サイト『JTBレストラン』のオープン1周年を記念した特別キャンペーンが開催中！2名で予約すると1人分の料金がタダになる仰天企画や2000ポイントゲットできるキャンペーンを展開していて、特別コースを提供中のお店も沢山。この機会に、日本を代表する飲食店の味を体感するしかない！

【パクチスト大歓喜！】パクチー×ジビエカレーも食べられる！稲田屋×岡山パクチー祭りがスタート！

3月15日（水）から3月25日（土）にかけて、岡山パクチー「OKAPAKU」が和食居酒屋「稲田屋」をジャック！優しくマイルドな味わいで、初心者から玄人パクチストまで幅広く支持される岡山パクチーをふんだんに使用した、日本酒にぴったりの特別メニューが楽しめちゃうんです！そんな岡山パクチー祭りの魅力を、特別メニューと共にご紹介します！

溢れんばかりのウニ・カニ・イクラ！『京町恋しぐれ新宿』で超贅沢な“こぼれ寿司”を堪能しよう

今回は、新宿にある京都の町をモチーフとし、エンタメ感たっぷりのお店【京町恋しぐれ】をご紹介します。注目はウニ・カニ・イクラ・ネギトロの豪華な食材を贅沢に使ったこぼれ寿司。器から溢れ出しそうな豪華食材たちがインパクト大！口いっぱいに頬張って堪能したい逸品ですね。他にも京風料理をアレンジした華やかな料理や、期間限定今だけのメニューまで、まとめて紹介していきます。

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