和食の記事一覧（627件）

【ニューオープン】味噌や麹を店の主役にして、活菌酒場という新ジャンルを確立。寿司の板前として15年のキャリアを持つオーナーが「活菌酒場菌太郎」を個性的な店がひしめく野毛に4月27日オープン

JＲ・ブルーライン桜木町駅から徒歩すぐのエリアに広がる街、野毛。500店以上の飲食店が軒を連ね、個性的な店主たちがしのぎを削っている。そのような野毛に程近い立地に4月27日オープンしたのが「活菌酒場菌太郎」だ。

【話題店チェック】荻窪で11月25日にオープンして半年の漁港直送鮮魚と純米酒専門「うお吉」が、すでに人気繁盛店に。運営は荻窪、池袋で繁盛店を次々に仕掛ける注目の新世代飲食企業センチュリオン

独自流通ルートで仕入れる新鮮魚介と純米酒が美味しいと評判の荻窪「うお吉」。荻窪駅の南口、駅前に広がる商店街を抜け、住宅街へと向かう路地に11月25日オープンした同店は、すでに予約必須の人気店だ。運営は不動産事業部と飲食事業部を事業の2本柱とするセンチュリオン（東京都渋谷区、代表取締役：西川将史氏）。

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山形牛旨すぎ！感動の肉タイムを味わえる2つの焼肉店

焼肉店は『シンプルに見えて、とても奥が深い！』この２年間様々な焼肉店と出会う中で感じました(^o^)／焼肉店には、『焼肉を通じてどんな時間や体験を届けていきたいのか？』そのお店のコンセプトを知ることによって、全く違う感動を味わうことができるのです！そんな焼肉店の中でも一度は体験してみたい感動の時間を味わうことができる東京中央区にある２件の焼肉店をご紹介していきます！

6月30日まで、平日限定、奈良ホテルでいただくふわとろオムライス！

日光金谷ホテル・富士屋ホテル・万平ホテル・東京ステーションホテル・奈良ホテルというクラシックホテルのグループがあるのをご存じだろうか。皇族はもちろん、アインシュタインやヘップバーンも泊まったことのある老舗のホテル。普段は敷居が高いが、期間限定でオムライスを出している。この機会にぜひご賞味を！

毎日肉フェス状態!?中野でじわじわきている「肉ブーム」中野でお肉を食べるならココ！

東京･中野では、繁盛店がお肉に力を入れたり、お肉メインのお店が次々に出店し、お店それぞれが独自のお肉料理をオススメしています。もうすぐ梅雨シーズンに入ってしまいます。お肉好きは必見！お店で絶品お肉をガッツリ食べられるお店を紹介します！

激辛グルメ日本一決定戦2015「KARA-1グランプリ」トップ10の店10連発！

『辛い！だけじゃない、旨い！だけでは物足りない！』のキャッチフレーズを掲げ、辛旨ナンバーワンを決める激辛グルメ日本一決定戦「KARA-1グランプリ」が今年も開催されました。今回は見事トップ10にランクインした激辛グルメ10品を紹介します。

【鎌倉】観光に来たら一度は訪れたい！精進料理や懐石料理が楽しめる日本料理店5選

鎌倉に来たら絶対に訪れる鶴岡八幡宮。今回はそんな鶴岡八幡宮周辺で美味しい和食が食べられるお店を５店紹介します。日本を代表する観光地で、日本料理を食べるならここで決まりです。外国人のお友達を案内する時にも大活躍です。

favyを使ってくれているお店紹介5月25日分、大阪のもつ鍋料理「登龍門なんば店」など

大阪のもつ鍋料理「登龍門なんば店」、島根の絶品中華「中華食堂宝来園」、名古屋の魚が新鮮な居酒屋「旬菜和酒梟」、京都のカレー専門店「Curry House Dr.Spice Lab」、スカイツリーとセットで行きたいカフェ「GUGU CAFE」、沖縄でうまい魚をつまみに飲むならココ「海産物料理市」、長野の和食惣菜も楽しめるカフェ「Aji-Saki」、八丁堀でふぐを堪能できる「日本料理花」、三鷹で日本酒と蕎麦を楽しむなら「そば酒肴多加はし」、でっかい唐揚げにかぶりつける！大阪の惣菜専門店「あーchaからぁげとねぇねのそうざい」をご紹介します！

favyを使ってくれているお店紹介5月23日分、兵庫のカフェ「カフェバランタイン」など

兵庫のカフェ「カフェバランタイン」、鹿児島のBAR「BAR SAMSARA」、埼玉のカラオケバー「歌声広場純子」、浦安のつけめん店「極濃つけ麺プルプル５５」、沖縄のGumbo & Bar「Big Chief」、横浜中華街の有名店「横浜中華街梅蘭金閣店」、恵比寿の創作和食店「Farm to table Y」、熊本の炭火焼店「炭火焼かくや」、坂戸のカジュアルバー「CasualBAR Ns TAVERN」、曙橋のピッツェリア「PIZZA イル・ト・ラクダ」をご紹介します。

今度は『汐留』!! グルメはもちろん、新しい出会いも!? 街バルファンも必見の『カレッタ汐留バル』初開催!!!

5月26日(火)～29日(金)の4日間『カレッタ汐留バル』が初開催。会社の同僚、彼氏に彼女、ご夫婦と、いつもの仲間と楽しみたい方も、社員交流、飲み仲間作り、同性・異性の友だちを作りたい方も、街バルファンの方も、「興味はあるけど……」という初めての方も。新しい友だちを作りたい方にはMAPの「意思表示システム」で、新しい出会いがあるかも!? 汐留バルの3つのおすすめポイントをご紹介!!