味噌ラーメンの記事一覧（63件）

【札幌】サッカー遠征をサポート！地元民がこっそり教える行くべきご当地グルメ6選

札幌まで遠征に行かれるJリーグサポーターのみなさん、Jリーグのアウェイ戦観戦の楽しみといえばご当地グルメですよね？ということで、今回は遠征時の宿泊で多く利用される大通・すすきの付近で堪能できる北海道ご当地グルメを紹介します。ラーメン、ジンギスカン、海鮮料理にスープカレー、札幌はグルメの宝庫ですよ！

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味噌を炙った超濃厚なスープは冷めない！『真武咲弥』の至高の味噌ラーメンを食せ！

渋谷、札幌、長野…と各地に店舗を展開している『真武咲弥（しんぶさきや）』は、“炙り味噌ラーメン”を提供しているラーメン店。高温の鍋で数種類のスパイスをブレンドした味噌を炙ることで、味噌の香ばしさが引き立ち、香り高い至高の一杯に。そしてこの炙り味噌のスープはかなり濃厚！なかなか冷めないのでやけどに注意して食べてくださいね！

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【名古屋駅】27時まで営業のお店も！締めで行きたいラーメン屋5選

呑みに行った帰りの締めのラーメンは最高ですよね。そんなとき遅い時間でも困らない、知っていると便利な深夜0時以降もやっているラーメン屋さんを紹介したいと思います。もちろん、深夜以外のラーメンもおすすめします！

【西新井】“鮭節”を使ったラーメン！知る人ぞ知る出汁がクセになる『ラーメン食堂えだぐち』

鮭節（さけぶし）をご存知ですか？文字通り、鰹節のように鮭の身を乾燥させて作ったもののこと。そんな鮭節をベースにした出汁使ったラーメンを提供しているのが今回ご紹介する『ラーメン食堂えだぐち』。都内ではあまり食べることができない鮭節出汁のラーメン、ぜひ食べに行ってみてください！

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名店揃い！札幌市豊平区で味噌ラーメンを食べるならここ！名店6選

日ハムの本拠地である札幌ドームや、クラーク博士像でおなじみの羊ヶ丘展望台もある札幌市豊平区には美味しい札幌味噌ラーメンが食べられるお店がいっぱいあります。横浜ラーメン博物館にも出店したことがありカップラーメンも人気の「すみれ」や、No1の呼び声高い「彩未」など、名店揃いの豊平区のラーメン店を紹介していきますね。

つけ麺とラーメンの意地のぶつかり合い！本当にうまいのはどっちだ！？「大つけ麺博」in新宿

つけ麺生誕60周年を記念して昨年から開催されたつけ麺とラーメンによる熱い対決の季節が今年もやってきた。こってりからあっさりまで多種多様なスープからなるつけ麺とラーメンが本気でぶつかり合うイベントが新宿で今年も開催！約4週間に渡って、全国の40店舗による意地とプライドのぶつかり合うイベントから目が離せない！

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【日本橋】豚骨ベースのガッツリ系から優しい味わいの白味噌まで！味噌ラーメンを堪能できるお店4選

日本橋や丸の内はビジネスだけでなく観光で訪れる方も多い街です。東京駅も近いため、ランチやディナーの時間帯は混みあうこともしばしば。今回はそんな日本橋駅付近で味噌ラーメンが食べられるお店をご紹介いたします。白味噌を使った札幌ラーメンから濃厚な味わいが楽しめる豚骨ベースの味噌ラーメン、どこに行くか迷ってしまいそう！