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静岡が誇る超レアご当地ラーメン「溶き味噌ラーメン」の元祖『一元本店』へ行ってきた

札幌、博多、喜多方… 全国各地にご当地ラーメンがあるが、まだまだ全国的には知られていない知る人ぞ知るご当地ラーメンというのがある。筆者もラーメン食べ歩きを始めて19年目になるが、恥ずかしながら今まで全く知らなかったご当地ラーメンを知人のラーメン店主から紹介してもらった。静岡の清水エリアにある「溶き味噌ラーメン」である。今回は元祖と言われる『一元本店』を訪ねた。(2020年1月28日公開)

つっこ
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【名古屋駅】27時まで営業のお店も!締めで行きたいラーメン屋5選

呑みに行った帰りの締めのラーメンは最高ですよね。 そんなとき遅い時間でも困らない、知っていると便利な深夜0時以降もやっているラーメン屋さんを紹介したいと思います。もちろん、深夜以外のラーメンもおすすめします!

Ryu
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【京都】芳醇な海老の香りが口の中に広がる!古都・京都で海老ラーメンが食べられるお店5選

今回は、京都で海老ラーメンが食べられるお店を紹介します。 グーグルで「海老ラーメン」を検索すると、予測で「海老ラーメン 京都」と出るのをご存知でしょうか? もしかして海老ラーメンの激戦区なのか..?と思い調べると海老系ラーメンがたしかにヒット!甲殻類仲間ということで最後におまけで蟹ラーメンのお店も紹介します!

あま
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抑えておきたい!川崎駅周辺で美味い味噌ラーメンを食べられるお店4選

神奈川県の多くの人の移動拠点となっている川崎駅。日頃から利用される機会の多い方いるのではないでしょうか。そんな川崎駅でお腹がすいた時にぜひ行きたい味噌ラーメンが食べられるお店をご紹介致します。

アクアソリ太
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【深夜・早朝営業】夜食にも最適!車でアクセスしやすい伊勢崎のラーメン店4選

群馬県南部の都市、伊勢崎。国道462号線や17号線などが開設し県外へアクセスしやすいため、車で遠出する方も多いのでは?そんな方必見の遠くへ出かけていた方も安心な県道沿いの、深夜営業はもちろん、むしろ早朝営業!?しているラーメン屋さんをご紹介いたします。

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迷った時は味噌!八王子駅周辺でこだわりの味噌ラーメンが食べられるお店3選

多くの人が行き交う八王子、近年は駅周辺も新しい出店などもあり賑わいを取り戻しています。そんな八王子周辺でランチやディナーに困ったらラーメンはいかがでしょうか。八王子駅周辺でおいしい味噌ラーメンが食べられるお店をご紹介します。

さとう
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五反田駅周辺の押さえておきたいラーメン店4選!煮干し好きには堪らない醤油ラーメンも

ビジネスマンや学生などが行き交う街の五反田、飲食店が多いこの地では何を食べようか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。 そこで今回は、五反田駅周辺のアクセス抜群なおすすめラーメン店をご紹介いたします。中には煮干しを効かせたあっさり醤油から、コクが深い濃厚味噌ラーメンなど。その日の気分に合わせてお気に入りのラーメン店を見つけて下さい。

さとう
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濃厚味噌にロブスター!渋谷『onisobafujiya〜PREMIUM〜』は旨み濃すぎるラーメンの注目店

モノマネ芸人・HEY!たくちゃんが心機一転オープンした渋谷『onisobafujiya〜PREMIUM〜』は、ニューヨークで絶賛された「ロブスター味噌」のラーメンが旨いオリジナリティ溢れる新店です!——全国のラーメンを日々食べ歩くラーメンライター井手隊長による、注目のラーメン店レポートです。(2019年11月13日公開)

井手隊長
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赤坂駅周辺で味噌ラーメン食べるならココ5選!ランチ限定の1杯も

オフィスが多い赤坂駅周辺はランチやディナーも、働きマンの胃袋を満足させてくれるような飲食店が多く目移りしています。そんな赤坂駅周辺で味噌ラーメンが食べたくなった時のために、駅から徒歩圏内でおいしい味噌ラーメンにありつけるお店をご紹介します。

さとう
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町田のラーメン13選!深夜営業が嬉しい王道家系から鶏×魚介の澄んだ旨味の塩ラーメンまで!

交通の便が良く、大学のキャンパスも数多く立地している町田エリア。そんな町田エリアにはラーメン店が数多く店を構えています。今回は町田駅近辺で、ぜひ行っていただきたいラーメン店を13軒たっぷりご紹介!こってりクリーミーな一杯や、旨味が濃いのにあっさり味が魅力的な一杯まで、あなた好みのラーメンを見つけてみてくださいね!

Marin
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旭川でも味噌!濃厚スープが魅力の味噌ラーメン店5選

旭川は人口比のラーメン店が多い地域という調査結果が出ているほどのラーメン都市です。旭川ラーメンは加水率低めの中細縮れ麺が特徴で、通常の売れ筋は醤油ラーメンと言われています。しかし、そんな旭川で実はアツい存在なのが味噌ラーメンです。今回は、地元での人気が高い旭川の味噌ラーメンをご紹介します!

こうちゃ
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激盛りチャーシューなど個性爆発!「どさんこラーメン」はいまも健在だ!

「どさん子」あるいは「どさん娘」の看板を掲げるラーメン店を見かけたことはないだろうか?『どさん子』は、かつては「札幌味噌ラーメン」を全国に広め、最盛期の1970年代には1200店以上を全国に展開した一大チェーン。『どさん娘』も味噌ラーメンをウリにピーク時は全国に800店舗を擁した一大チェーンだ。どちらもかつてほども勢いはないが、各店が個性を伸ばしつついまなお元気に輝いている。(2020年1月25日公開)

刈部山本

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