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静岡が誇る超レアご当地ラーメン「溶き味噌ラーメン」の元祖『一元本店』へ行ってきた

札幌、博多、喜多方… 全国各地にご当地ラーメンがあるが、まだまだ全国的には知られていない知る人ぞ知るご当地ラーメンというのがある。筆者もラーメン食べ歩きを始めて19年目になるが、恥ずかしながら今まで全く知らなかったご当地ラーメンを知人のラーメン店主から紹介してもらった。静岡の清水エリアにある「溶き味噌ラーメン」である。今回は元祖と言われる『一元本店』を訪ねた。(2020年1月28日公開)

つっこ
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「すみれ」元店長が独立!江戸川橋『三ん寅』の味噌ラーメンが秀逸すぎる!

『三ん寅(さんとら)』は、札幌味噌ラーメンの超人気店『すみれ』の元店長が営む、王道の札幌味噌ラーメンが食べられるお店。今回は、看板メニューの「味噌らーめん」をご紹介します。味噌ラーメン好きならきっと満足できる、これぞ王道!これぞ札幌味噌ラーメン!な一杯です。(2019年11月1日公開)

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神保町で食べたいラーメン店8選!キレッキレの淡麗系にすみれプロデュースも

神保町駅周辺にあるラーメン店を紹介します。札幌の人気店「札幌すみれ」が手掛けた本場さながらの味噌ラーメン、野菜やガーリックマヨネーズといったトッピングを山盛りで楽しめる二郎系のボリューミーなまぜそばまで、スープや具材に個性が光るラーメンを味わいましょう。

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※閉店※店主は味噌マニア!聖蹟桜ヶ丘『みやみや』の味噌ラーメンがまるで◯◯のようだ!

聖蹟桜ヶ丘駅から徒歩約1分の『味噌ぶりNoodleみやみや』は、味噌マニアを自負する店主が営む味噌ラーメンが人気のお店。今回のお目当ては、そんな味噌マニアな店主が作る一風変わった味噌ラーメン「特製味噌ヌードル」。デミグラスソースのような、ビーフシチューのような、おなじみの味噌ラーメンとは一線を画した進化系ともいえる味噌ラーメンをご紹介します!(2020年1月16日公開)

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【新宿】あれもこれも味噌づくしの専門店も!味噌好きなら絶対に知っておきたいラーメン5選

駅周辺の1km以内だけでも200軒以上のラーメン店が揃うラーメン激戦区「新宿」。今回は、新宿エリアで特に「味噌ラーメン」にフォーカスをあてておすすめのラーメン店をご紹介します。新宿で味噌ラーメンが食べたくなった時の参考にしてみてください。

ゆき
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ガツンと濃厚orまろやかコクうま?高円寺駅周辺のオススメ味噌ラーメン店6選!

味噌ラーメンといっても、濃厚系からまろやか系まで多種多様。味噌ラーメンを味わうことができるお店を高円寺から6店舗ピックアップしました。一度ハマってしまうと毎日でも通いたくなる中毒性の高いラーメンばかりです。是非、行ってみてください。

さとう
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【京都】芳醇な海老の香りが口の中に広がる!古都・京都で海老ラーメンが食べられるお店5選

今回は、京都で海老ラーメンが食べられるお店を紹介します。 グーグルで「海老ラーメン」を検索すると、予測で「海老ラーメン 京都」と出るのをご存知でしょうか? もしかして海老ラーメンの激戦区なのか..?と思い調べると海老系ラーメンがたしかにヒット!甲殻類仲間ということで最後におまけで蟹ラーメンのお店も紹介します!

あま
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ビジネスマン必見!有楽町駅周辺であなたを満足させる味噌ラーメン5選

大きなオフィスビルも多くビジネス街としても知られる有楽町。そんな有楽町の駅周辺には、東京風以外にも様々な味噌ラーメンが食べられるお店があるのはご存知でしょうか?有名な北海道のお店だけではなく、本格的な信州・鳥取風も楽しめちゃいますよ!厳選してご紹介するので、ぜひ全店制覇してみて!

さとう
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【札幌】サッカー遠征をサポート!地元民がこっそり教える行くべきご当地グルメ6選

札幌まで遠征に行かれるJリーグサポーターのみなさん、Jリーグのアウェイ戦観戦の楽しみといえばご当地グルメですよね?ということで、今回は遠征時の宿泊で多く利用される大通・すすきの付近で堪能できる北海道ご当地グルメを紹介します。ラーメン、ジンギスカン、海鮮料理にスープカレー、札幌はグルメの宝庫ですよ!

favy
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町田のラーメン13選!深夜営業が嬉しい王道家系から鶏×魚介の澄んだ旨味の塩ラーメンまで!

交通の便が良く、大学のキャンパスも数多く立地している町田エリア。そんな町田エリアにはラーメン店が数多く店を構えています。今回は町田駅近辺で、ぜひ行っていただきたいラーメン店を13軒たっぷりご紹介!こってりクリーミーな一杯や、旨味が濃いのにあっさり味が魅力的な一杯まで、あなた好みのラーメンを見つけてみてくださいね!

Marin
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味噌ラーメン好きなら一度は行っておいたほうがいいかも!北千住にある「マタドール」は、まるでホテルのようなおもてなしだった!

近年再開発が進む東京の北千住 この北千住駅の南口にあるみそ専門マタドールさんの心遣いに感動しました! お店に入るとラーメン屋さんとは思えないホテルのような対応があり、ラーメンそのものを味わう前に、期待感がどんどん高まります。その期待感が高まった中で頂く味噌ラーメンが期待を超える味わいを出している為、さらに感動に包まれるのです!そんなみそ専門マタドールさんの魅力の入口をお楽しみ下さい(^o^)/

しおさん
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その濃厚スープがクセになる!豊田市内で絶対行くべきラーメン専門店5選

愛知県の豊田市には、たくさんのラーメン店があります。そこでその中でも濃厚スープのラーメン店を厳選して紹介していきたいと思います。 素材にこだわり作られた「担々麺」や焦がし油の効いた「黒マー油豚骨ラーメン」など、濃厚でコクのあるラーメンを食べたい方はぜひご覧ください!

sarururu
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【22時以降OK!】個性派から老舗まで、札幌駅北口周辺で深夜OKなラーメン店4選&番外編!

せっかく札幌に来たのだから、飲んだ〆にラーメンが食べたい!しかし、札幌のラーメン屋さんは比較的早い時間に閉まってしまうことが多いのです……。そこで、今回は深夜ラーメン難民を救うべく、22時以降もOKな札幌駅北口周辺のラーメン屋さんを探してみました!

Nozomi.O.

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グルメライターAI

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8/8〜|「ダックワーズ」が復刻!ピスタチオ香るパルフェなど限定販売『ヨックモック青山本店』

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8月8日(土) 〜 8月30日(日)
8/8〜|朝食のオレンジ果皮がビールに!横浜『2416MARKET』等で限定販売スタート

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8月8日(土) 〜
8/6〜|ゆずぽん酢でさっぱり!大根おろしをのせた夏限定のカルビ丼を販売『焼きたてのかるび』

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8月6日(木) 〜
『焼きたてのかるび』から「にんにくカルビ丼」が発売!大人気の「豚カルビ丼」も待望の復活

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8月6日(木) 〜
8/5〜|沖縄県産黒糖や夏野菜を使用!夏限定ベーグル3種を販売『BAGEL&BAGEL』

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8月5日(水) 〜

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