沖縄県民のソウルフードとして親しまれている「沖縄そば」。原料に製法、ルーツを辿るとみえてきた「沖縄そば」がラーメンたる理由とは？——ラーメン好きの間でもたびたび論争が巻き起こる「ラーメンの定義」。国…
沖縄の郷土料理として広く根付いている「ソーキそば」。今では県民食とまで言われるほどで、お店の数も多く、どこに行こうか迷ってしまいますよね。今回は那覇を中心におすすめの7店をご紹介します！沖縄に行った…
五反田駅から徒歩3分の場所にある『みしょーれ奄美』は、奄美大島の郷土料理や沖縄料理を楽しめるお店です。東京で暮らす島民の方々が、故郷の味を求めて集まることも多いのだそう！料理だけでなく、東京ではなか…
沖縄で一番人気の高い花火大会『名護夏まつり』 花火大会前や花火後に沖縄そばはいかがですか？ 名護市は、「そばのまち」と言われているくらい市内に、そば屋さんがたくさんあります。 せっかく沖縄に来たのだから、沖縄のソウルフードといわれている「沖縄そば」を堪能してみてください！ 今回は、『名護夏祭り』会場周辺にある沖縄そばのお店を紹介します！
長年愛され続ける名物、「カツそば」や「沖縄そば」、地方発祥の「水そば」など！家族経営の店舗、老舗ならではの落ち着いた空間でゆったりとランチができ、こだわりのお蕎麦をいただけるお店をまとめました。仕事の際にも、パワースポット東京大神宮の参拝ついでにもぜひ寄ってみてはいかがでしょうか。
JR「東中野駅」にある居酒屋の中から、麺料理が楽しめる居酒屋を紹介していきます。店主がこだわりを込めて打った「二八蕎麦」や「激辛カレーそば」など、お酒とともに食べたくなるような麺料理を居酒屋でいただきましょう！
JR西八王子駅から徒歩15分にある『沖縄そば専門店 和（かず）』は、沖縄そばをはじめ、本格的な沖縄料理・宮古料理を味わえるお店です。出汁ソムリエの資格を持った店主が作り上げた沖縄そばは、沖縄本島から訪れた人たちも絶賛！八王子にいながら、本場を超える味わいを楽しめます。オリオンビールや泡盛を飲み放題のコースも充実。「沖縄」を感じに、ぜひ訪れてみてください。
沖縄には独特な食文化が発展していて、沖縄そば、ゴーヤーチャンプルー、タコライス…などのたくさんの美味しそうな料理が目白押し！沖縄の那覇市で観光客が多く集まる国際通り沿い又は国際通り周辺にあって沖縄料理が堪能できる、おすすめの飲食店を5店まとめました。沖縄旅行の際にはぜひ、のぞいてみてくださいね。
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