今回ご紹介するのは、五反田駅から徒歩3分ほどの場所にある『みしょーれ奄美』。
奄美大島出身の店主が作る、沖縄料理や奄美の郷土料理が楽しめます。
島出身の人たちが、故郷の味を求めて集まることも多いのだとか！

こちらは、奄美大島の郷土料理「油ゾーメン」。
いりこだしと豚バラ肉、キャベツとニラでソーメンを炒めた一品です。
沖縄料理の“ソーメンチャンプルー”と一見似ていますが、調理法や麺の仕上がりが全く異なる別料理なのだそう！

いりこ出汁の味が強く、シンプルながらも深い味わいに仕上がっています。
麺を油と出汁で炒めることで、普段の茹でたそうめんよりも麺の弾力が際立つと同時に、つるっとした喉越しが楽しめます！

沖縄料理の定番、豚バラ肉の角煮「ラフテー」は、甘辛い自家製ダレに5〜6時間ほどじっくりと煮込んで仕上げた一品。
5〜6cmほどにカットされた角煮がごろっと入っています。

お箸でつかむと今にも崩れてしまいそうなほど柔らかい！
一口食べると、舌の上でほろっほろと蕩けます。甘辛いタレがしっかり染み込んでいて、コクのある味わい。
思わずビールを注文したくなります。

「ゴーヤチャンプルー」は、沖縄直送の島豆腐を使っているのが特徴。島豆腐のもっちりとした食感が絶妙です。
ゴーヤは苦味がまろやかだったのも印象的でした。店主によると、蒸し焼きのようにすることでゴーヤの苦味をちょうど良い状態に仕上げるのだそう。

ほぼ100％のお客さんが注文するという必食の一品ですよ。

こちらもほとんどのお客さんが注文するという「海ブドウ」。別名“グリーンキャビア”とも呼ばれる、沖縄の海の宝石です。

青じそドレッシングをかけていただきます。ぷちぷちの食感と、程よい塩気がやみつきになる味わい！
お酒のアテにはもちろん、これだけでいくらでも食べられてしまいそうなので、ぜひ注文してみてください。

沖縄を代表する名産「島らっきょう」は、粗塩で丸1日漬け込んでいるのだそう。鰹節と醤油でいただきます。
辛味が強い独特の味わいがクセになり、お酒が進んでしまいますよ！

沖縄・奄美料理と合わせていただきたいのが焼酎や泡盛。特に注目は、奄美諸島のみでしか生産されていない“黒糖焼酎”。麦焼酎や芋焼酎に比べて、甘みがあり飲みやすいのが特徴です。

生産量が少なく希少な「龍宮」や「長雲」といった銘柄を楽しめるのも『みしょーれ奄美』だからこそ。
焼酎好きの方も初心者も、ぜひ奄美大島の黒糖焼酎を味わってみてください！

大人数での飲み会には、コースもおすすめ！
人気メニューが一通り入っている飲み放題付きのオトクなコースなので、ぜひチェックしてみてくださいね。

＜＜コース詳細＞＞
■内容：料理全8品と2時間飲み放題付きのコース
■価格：4,000円（税込）
■料理：
・沖縄オードブル（島らっきょ、スクガラス、ミミガー）
・旬のお刺身3種盛り
・海ぶどうの海鮮サラダ
・ゴーヤーチャンプルー
・人参しりしり
・ラフテー
・カーリーポテト
・沖縄焼きそば
■利用条件：
・4名から利用可能
・前日までの要予約

店内は、入り口すぐに沖縄・奄美の焼酎や泡盛のボトルがずらりと並んでいたり、島の民謡がBGMに流れていたりと、島出身の人たちが集まるのも納得の空間です。不定期に島唄ライブも開催しているのだそう。

会社の人たちや友人たちと、ぜひ『みしょーれ奄美』で沖縄・奄美の味を体験してみてくださいね。