ラーメンの記事一覧（2303件）

沖縄そばはラーメンです！御茶ノ水の名店『大至』の限定麺に学ぶラーメンたる証拠

沖縄県民のソウルフードとして親しまれている「沖縄そば」。原料に製法、ルーツを辿るとみえてきた「沖縄そば」がラーメンたる理由とは？——ラーメン好きの間でもたびたび論争が巻き起こる「ラーメンの定義」。国民食とも言われるのにその定義は未だにあいまい。この連載では、そんなラーメンをあらゆる角度から紐解いていきます。（2019年10月28日公開）

渋谷の『担担担』でトッピングや大盛無料！お得なキャンペーンを紹介

渋谷駅ハチ公口から徒歩6分で火曜・土曜のみ間借り営業している汁なし担々麺専門店『担担担』。“あるチケット”を使うと、トッピング無料や一見さんには注文できないレベル6以上の「激辛」に挑戦できるサービスが受けられます。しかも今ならなんとWEB限定キャンペーンを実施中！100軒以上食べ歩いた汁なし担々麺マニアのお店『担担担』をお得に楽しみましょう！

【旗の台】『ブンブンブラウカフェ』の美しい「白トリュフ塩ラーメン」

旗の台駅東口を出て、右手に歩くこと数十秒。ビルの2階にある『ブンブンブラウカフェウィズビーハイヴ』は、2015年からミシュランのビブグルマンに掲載されているラーメン店です。注目のメニューは「白トリュフラーメン」！ラーメンのみならずかき氷も評判の、行列の絶えない人気店となっています。

【千葉】南流山駅周辺のラーメン店に死角なし！好みの1杯がきっと見つかる厳選5店

おいしいラーメン店が数多く並ぶ南流山駅周辺。今回は南流山周辺のラーメン店の中から、思わず立ち寄りたくなるアットホームな店をご紹介します。ガッツリ系からあっさりまで、いまあなたが食べたい一杯もきっと見つかるはずです！

『千里眼』の冷やし中華は一味違う！野菜マシマシの二郎系冷やし中華だ！

夏の風物詩の一つ“冷やし中華”。細切りの焼豚、キュウリ、錦糸卵がトッピングされた清涼感のある麺料理ですよね。しかし、『千里眼』の冷やし中華は一味違います。二郎系ラーメン店である同店の冷やし中華は山のように野菜が盛られた清涼感とは無縁のビジュアルなんです！ただ、この冷やし中華には中毒性があり、一度食べるとこれを求めて毎年通うようになってしまうとか……！

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月額300円で利用回数無制限！『エキュート品川』のサブスクが超便利でヘビロテ必至！

通勤や通学などで品川駅を頻繁に利用する人は、エキナカ商業施設『エキュート品川』も利用しますよね！実は『エキュート品川』には、月額300円とリーズナブルなのに回数無制限で使えるお得なサブスクがあるんです。サブスクが使える対象店舗は17店舗で、お店によってはたった1度の利用で元が取れてしまう特典も。今回は『エキュート品川』のサブスクのヘビーユーザーである私が、どのように使っているのか紹介します。

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天然素材にこだわったラーメンとスイーツ！渋谷『九月堂』が「渋パス」でお得に！

渋谷駅から徒歩8分のラーメンと甘味のお店『九月堂』で、渋谷区内の飲食店をお得に利用できる「渋パス～美味しい渋谷区パスポート」が利用可能に。「渋パス」の会員であれば来店ごとに「ソフトドリンク無料」、テイクアウト利用時には「トッピング1つ無料」のサービスが受けられます。化学調味料を一切使わない自然派のラーメンやつけ麺と素材感を大切にしたスイーツが自慢の『九月堂』で「渋パス」を使ってお得に食事を楽しみましょう。

【三宮】超濃厚オマール海老ラーメンの新店が6/23にオープン『トレ海老ア〜ンnoodle』

複数のメディアに取り上げられ話題沸騰中のフレンチラーメン店『カニ蟹 crab noodle』。こちらの新店『トレ海老ア～ン noodle』が、2022年6月23日(木)、神戸・JR三宮駅より3分の場所にオープン。2号店では、オマール海老の出汁を使った濃厚なラーメンを楽しめます。まろやかな豆乳仕立てやスパイスを効かせたメニューなど、海老の旨味を引き立てるラーメンをご賞味あれ！

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正統派？個性派？どっちが好き？この夏食べたい東京都内の「冷やし中華」9選

暑くなると食べたくなる「冷やし中華」。東京都内には、冷やし中華発祥のお店や、創業以来60年以上も愛されているお店などの正統派の冷やし中華からインパクト大で唯一無二の個性的な冷やし中華など、皆さんにぜひ食べて欲しいおすすめの冷やし中華がたくさんあります。今回は「正統派」と「個性派」それぞれ厳選し、まとめたものをご紹介します。

『スシロー』と人気塩ラーメン店『麺屋海神』がコラボ！はまぐり塩ラーメンが期間限定登場！

回転寿司チェーン『スシロー』と人気塩ラーメン専門店『麺屋海神』がコラボ！『麺屋海神』が監修した「はまぐり塩ラーメン」が期間限定で登場しています。「はまぐり塩ラーメン」には、鮮度抜群の“はまぐり”を丁寧に炊いたスープがベース！鯛のアラや、アサリ、昆布の旨みを隠し味に使用した、渾身のひと品です。ラーメンファンも満足間違いなし。ぜひこの機会に『スシロー』へ足を運んでみてください。

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