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味噌カツ・ひつまぶし・手羽先など、たくさんのおいしいグルメが有名な名古屋。 そんな名古屋のご当地ラーメンとして有名な「台湾ラーメン」について、おすすめのお店をまとめてみました！
名古屋で有名な『味仙』と言えば、名古屋めしの1つ「台湾ラーメン」を生み出したお店。今回は気軽に「台湾ラーメン」と始めとした名古屋で愛される料理が東京で始めて楽しめるようになった『味仙 東京神田店』を…
名古屋生まれの筆者が、「名古屋メシ」の食べられる有名店を集めてみました。ひと言で「名古屋メシ」といってもそのメニューのバラエティは豊富。名古屋で人気の「名古屋メシ」代表的なお店を一挙ご紹介！
唐辛子やニンニクが効いたパンチのあるスープが魅力の名古屋のご当地ラーメン”台湾ラーメン”といえば、『味仙』を思い浮かべる方が多いでしょうが、『味仙』以外にも、本場名古屋にはスープや味付けに特徴があるお店があることをご存知でしょうか？台湾ラーメンの世界をもっと知りたいという方は知っておいて損はなし！
暑い夏も寒い冬も、季節を問わず辛いラーメンってなぜだか無性に食べたくなりますよね。 今回は愛知県の刈谷から4軒、安城から3軒辛いラーメンがオススメのお店をピックアップしてご紹介します。ラーメン好き、辛いもの好き必見です！
名古屋発祥・元祖台湾ラーメンのお店『味仙』。看板メニューの「台湾ラーメン」は、激辛ながら後を引くおいしさにヤミツキになり、遠方からその味を求めて訪れるファンもいるほど。そんな「台湾ラーメン」には、「アメリカン」や「イタリアン」というメニューがあるのはご存知でしょうか。今回は味仙の知られざる魅力をご紹介します。
今回ご紹介するのは、名古屋市金山駅周辺にあるラーメン店！鶏ガラや魚介、豚骨ベースをはじめ、黒いスープのラーメンや牛ホルモンのつけ麺など、様々な味のラーメンが揃っています。金山でラーメンが食べたい時は是非参考にしてくださいね。
新発田城などで有名な新潟県新発田市。今回は新発田市周辺でピリ辛の中華料理が楽しめるお店を5店紹介します！テレビで有名だった"中華の鉄人"直伝の麻婆豆腐や担々麺、台湾ラーメンなど、特に寒い季節にぴったりな料理が勢揃いです。
JR神田駅より徒歩1分の場所にある『麺屋武蔵 神山』では、2019年2月19日(火)から3月5日(火)まで期間限定で「台湾紅焼牛肉麺」(税込1,000円)を販売中です。十数種のスパイスが効いた台湾人スタッフが作る本場仕込みの一杯を実際にお店で味わってきました！
2025年1月30日(木)〜2025年3月2日(日)の期間限定！全国の『丸源ラーメン』にて復刻メニュー「台湾ラーメン」が販売されます。唐辛子とニンニクが香るやみつき醤油スープと特製台湾ミンチの旨辛さが特徴です。
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