つけ麺の記事一覧（284件）

名店「とみ田」の味を東京駅チカで！『松戸富田麺絆』のつけ麺は旨味も香りも最強クラス

東京駅から徒歩1分の場所にある『松戸富田麺絆』は、松戸の名店『中華蕎麦とみ田』が直営する、濃厚なつけ麺が人気のお店。その味は魚介と豚骨の旨味が押し寄せる、本店にも劣らない濃厚テイスト。東京に居るのにまだ行ってないのはもったいないですよ！

麺屋武蔵に一蘭、じゃんがらも！有名店が揃う上野エリアで食べるべきラーメン屋9選

様々なお店が集まる商店街・アメ横がある上野エリアで食べるべきラーメン店をご紹介。今や有名店である『麺屋武蔵』に無料でトッピングができる濃厚な味噌ラーメンも！翌朝6時まで営業しているラーメン店もあるので、深夜にラーメンが食べたくなったときも安心！ぜひ、上野エリアでお気に入りのラーメンを探してみてください。

大阪市｜旨すぎる「昆布水つけ麺」のお店5選！梅田・新大阪などアクセス抜群！

大阪市エリアで「昆布水つけ麺」を堪能できる、駅から徒歩圏内のお店を5店舗紹介します。近年注目を浴びる「昆布水つけ麺」。昆布の旨味が効いた昆布水に、麺が入った状態で提供されるという新ジャンルなつけ麺です。あっさりとしていながら深い旨味を感じることができます。

パスタ小松

高円寺駅周辺で食べるべきつけ麺5選！ドロ系豚骨にあっさりワンタンつけ麺、夜限定のつけ麺酒場も

ラーメンよりも濃いめのつけダレが麺に絡んで美味しいつけ麺。無性に食べたくなる時ってないですか？今回は、高円寺周辺でつけ麺が食べられるお店を厳選しました。夜から朝にかけて営業している“つけ麺酒場”に、ドロドロ系豚骨のつけ麺、ワンタンが入ったあっさり系のつけ麺まで様々です。

高級ブランド卵を使用『三田製麺所』のたまごかけ麺が大バズり！味変や〆など楽しみ方を紹介

全国30店舗以上を展開するつけ麺店『三田製麺所』の「たまごかけ麺」が今、SNSを中心に大バズり！『三田製麺所』自慢の麺を、特選ブランド卵、海鮮出汁を抽出した特製タレにたっぷり絡めて楽しむ一杯。ここでは、味変や〆など「たまごかけ麺」の楽しみ方を紹介します。

favy編集部

【東京都】2024年1月上旬に新オープン！注目のラーメン店7店を一挙紹介

2024年1月上旬に新オープンしたラーメン店をご紹介します。朝ラーメンを提供する『tokyo 花さんしょう』に、移転オープンした街中華『盛運亭』、東京初出店の鶏白湯ラーメン『らぁ麺もう利』など注目の新店が目白押しです。

さあ

昆布の旨味がたまらない！都内の美味しい「昆布水つけ麺」10選

とろみのある昆布水で、つけダレの味がどんどん変化するのが魅力！美味しい「昆布水つけ麺」を楽しめる都内のお店を10店舗まとめて紹介します。お店ごとに昆布水にも個性があるので、自分好みの味を見つけてみてください！

ラーメン.com

駒込駅近くのラーメン店7選！初心者にも優しい二郎系に滋賀から移転した濃厚鶏白湯、竹岡式も

山手線と南北線の接続駅として多くの人が乗り換えで利用する駒込駅。ついつい乗り換えだけで見落としがちですが実は美味しいラーメン店がたくさん軒を連ねているってご存知でしたか？そこで今回は、名店『東池袋大勝軒』のスタイルを受け継ぐラーメンに二郎インスパイアラーメン、病みつきになる白ごま担々麺まで。駒込に来たら押さえておくべきラーメン店8店をご紹介します。

『元祖博多めんたい重』は福岡名物「明太子」の魅力を最大限引き出した逸品だ！

福岡の定番名物「明太子」を贅沢に丸ごと一本使った料理を味わうことのできるお店があるんです。その名も『元祖博めんたい重』。お店の名前にもなっている看板メニューの「元祖博多めんたい重」は、こだわりの自家製明太子と「特製かけだれ」が魅力。他にも、明太子を丸ごと一つ使った煮こみつけ麺など、専門店ならではの明太子料理が満載！福岡の『元祖博めんたい重』でしか味わえない、極上の明太子料理をぜひ堪能してください。

福岡グルメ探検隊

煮干ブームの仕掛人は年500食のラーメン狂！人気店「一燈」店長を経て独立・蒲田『宮元』

脱サラ前は年間500食のラーメン狂！人気店『一燈』で店長までつとめ独立。蒲田を代表する人気店の店主は、今どのようにラーメンと向き合っているのだろうか——。ラーメンに魅了され、人生を共に歩む覚悟を決めた店主をフィーチャーする連載「麺と生きる」。第2回は、東京・蒲田にある『煮干しつけ麺宮元』店主の宮元達宏に迫る。（2019年7月25日公開）