![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
JR浜松町駅から徒歩2分、『浜松町ネオ横丁』内にある『YUSRA's kitchen（ユスラズキッチン）』。世界三大料理のひとつとして知られている「トルコ料理」の専門店です。ユネスコが認定した美食の…
JR浜松町駅・都営大江戸線大門駅から徒歩2分、『浜松町ネオ横丁』にあるトルコ料理専門店『YUSRA's kitchen（ユスラズキッチン）』。ユネスコが認定した美食の街・トルコ南東にあるガズィアンテ…
「トルコライス」ってご存じですか？主に長崎市の洋食屋で食べられるメニューでピラフ・ナポリタン・豚カツが1つの皿に乗った超・豪勢なメニューです。今回はそんな「トルコライス」特集ということで、長崎のトル…
最近大阪から東京に出てきた筆者に、頻繁に起こるある現象。全国区域で当たり前にあると思っていたチェーン店が、無い！この味が大阪・関西でしか食べられないなんて...と愕然とします。今回は、東京では味わえない大阪の人気ご当地チェーン店をご紹介！大阪に住んでいる人はほんまにラッキーですよ！
西新宿のエスニック料理店をご紹介。ネパール、ベトナム、インド、タイなど、源氏の味を再現した本格派から日本人好みにアレンジした進化系まで、多種多様なエスニック料理が食べられます。この記事では「世界一美味しい」を知られるインドネシア料理も登場します。異国情緒あふれる料理を食べて、世界に思いを馳せてみませんか。
長崎グルメの決定版！異国情緒が美しい街・長崎に行ったら食べるべき長崎名物をまとめました。ちゃんぽんやカステラ、佐世保バーガーなど食べるべきものはたくさん！ぜひ旅行の参考にしてみてください。
『浜松町ネオ横丁』は、浜松町の汐留芝離宮ビルディング地下一階にあるフードホールです。「面白いコンセプトの横丁だよ」と聞いたので、favy編集部の4人で夜ご飯を食べに行くことに。横丁内の全店舗の料理を自由に注文して、和食からイタリアンまで、いろいろなジャンルの料理を味わってきました。みんなでワイワイ楽しめる、夜ご飯や飲み会にぴったりの横丁です！
横浜・山下公園から徒歩5分の場所にある『トルコ地中海料理Restaurant Zeytin（ゼイティン）』。こちらではスパイスをふんだんに使ったトルコ・地中海料理が味わえます。中でもお肉と野菜をたっぷりとのせて焼き上げるトルコ風ピザ「ピデ」は食べごたえ抜群！厳選したワインとともに異国の料理を味わってみませんか？
ゆでたヒヨコマメに、ニンニク、練り胡麻、オリーブオイル、レモン汁などを加えてすりつぶし、塩で調味したペースト状の料理（出典：Wikipedia)。高栄養価、ローカロリーの料理で、さまざまな料理のディップとしても使えます。
みなさんは、福岡の天神でお食事をする際、どの店に入りますか?ラーメンやもつ鍋、そして水炊きなど…。定番は美味しいし、観光で訪れる方は名物を食べたいかもしれませんが、地元の方や頻繁に訪れる方はいつものチョイスじゃ少し飽きてきませんか? そこで今回ご紹介したいのはあえての海外料理!普段のレパートリーに加えて、お友達に自慢しちゃいましょう！
恵比寿駅、代官山駅どちらからも徒歩5分ほどの閑静な通りに、とろさば料理専門店「SABAR(サバー)」が3月8日にオープンした。同店を展開する鯖や(大阪府豊中市、代表取締役:右田孝宣氏)は、とろさば料理の専門店を大阪で2店舗、京都で1店舗運営しており、今回が初めての東京進出となる。
広島のカフェ「カフェ風車 アクア広島センター街店」、御殿場のビアレストラン「熱々万歳! atuatubanzai」、自由が丘のバー「自由が丘 オスピス」、福井のタイ料理店「香花」、熊谷のうどん専門店「元祖 熊谷うどん 福福」、佐賀のダイニングバー「パセリ本店」、福岡の鍋料理専門店「もつ鍋 やまだ家」、堺のイタリアン「マンマミーア」、川口の焼き鳥店「やきとり 鳥蔵」、小倉のレストラン「ダイニングれすとらん海彩」をご紹介します！
水道橋駅と神保町駅から徒歩4分の白山通り沿いに、アラビック酒場「タムタム・クラブ」が、11月17日オープンした。経営はユーロ・フレックス（東京都渋谷区、代表取締役 高橋由浩氏）で、現在、「渋谷Belgo（ベルゴ）」や「新宿Frigo（フリゴ）」などのバルを5店舗運営している。
中華料理、フランス料理に続く、「世界三大料理」の1つであるトルコ料理！スパイシーな風味や、食材の組み合わせ方など、他の国の料理にはない独特の味わいが堪能できる料理ですよね。鶏肉、牛肉だけでなく、ラム肉を中心とした料理が楽しめるのも魅力的。今回は、そんなトルコ料理の中でもラム肉を使ったものが味わえる、新宿のお店をご紹介します！
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