ベトナム料理の記事一覧（56件）

新宿｜エスニック料理で気軽に海外旅行気分！タイの屋台料理やベトナムの家庭料理、インドの定食などおすすめ7選

新宿で本格的なエスニック料理を堪能できる厳選7店をご紹介！濃厚なカニの旨みが凝縮したタイ料理、ハーブの香りが食欲をそそるベトナム風お好み焼きバインセオ、そしてスパイスが弾ける南インドの定食など、本場のシェフが手がけるエスニック料理を気軽に楽しめます。新宿でエスニック料理を食べたい時はもちろん、ちょっとした旅行気分を味わいたい時にはぜひ足を運んでみてくださいね。

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渋谷｜おすすめベトナム料理店ランチ7選！フォーやバインミーなど、本場の味を堪能！

渋谷で、ランチにおすすめなベトナム料理店をご紹介します。定番の「ベトナムフォー」が自慢のお店や、ベトナム・ハノイで修行を積んだ「本場の味」を楽しめるお店、サクッとランチに嬉しいベトナム風サンドイッチ「バインミー」専門店など。渋谷でランチタイムに「ベトナム料理が食べたい！」と思ったら、ぜひ行ってみてくださいね。

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芝生があって開放感も抜群！キャンプ気分で世界の料理を楽しめる東急プラザ原宿『ハラカド』

明治神宮前駅から徒歩1分、原宿駅から徒歩4分にある、東急プラザ原宿『ハラカド』。神宮前交差点という好立地にありながら、買い物はもちろん食事やお風呂まで楽しめる商業施設です。主な飲食店は5階〜6階に集約されており、6階飲食フロアでは、芝生の上でキャンプ気分を味わいながら世界各国の料理を食べられます。

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新大久保で一番カオスな「イスラム横町」の『ベトナムフォー』でスープの神髄に触れる

一大コリアタウンから発展し、いまや各国の料理店が入り乱れてカオス状態の新大久保。変化し続ける新大久保でも一番カオスな「イスラム横町」にあるベトナム人御用達の店、『ベトナムフォー』で味わえるフォーの真髄って何かわかりますか？（2019年7月4日公開）

【後楽園】甘酸っぱいパクチー鍋の締めはフォー！ひと鍋でベトナムをまるっと堪能できる『バンフィールド』

後楽園駅より徒歩4分の場所にある『バンフィールド』では、野菜ソムリエ厳選の無農薬パクチーやハーブをたっぷりと使用したベトナム料理を楽しめます。お店自慢のグリーンカレーや定番のフォーをはじめ、寒い季節にぴったりの「ベトナム鍋」や「パクチー鍋」まで！是非、お店に足を運んでみてください。

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外苑前『ロータスデリ』は本場仕込みのバインミー＆ガパオライスがランチ激戦区で大人気！

外苑前のランチ激戦区で人気の間借りレストラン『ロータスデリ』は、日本人の店主がベトナムやタイで作り方を学んだ、本格的なバインミーとガパオライスが人気のお店。本格的でありつつもマイルドな味付けがランチにぴったりです！……やどかりレストランと呼ばれることもある「間借りレストラン」を紹介します。（2020年1月22日公開）

バインミーにお弁当…最近リトルベトナム化が進む新大久保でベトナム現地メシを食べてきた

大久保の路地裏に佇むリトルベトナムなお店に足を運んだら、現地の屋台料理と変わらぬ庶民のベトナム料理を楽しめました。……人種の坩堝にして食文化のカオス、美食と猥雑が入り乱れる新大久保でしか味わえないディープグルメを探索する連載です。（2019年11月28日公開）

【船橋】ベトナム人留学生がい多いことでも有名な”船橋”で美味しいベトナム料理店5選

千葉県・船橋駅周辺は、ベトナム人留学生が多く住む地域。そのためベトナム料理を楽しめる飲食店も多く集まっています。ベトナム料理と聞くとあまりなじみがないと思うかもしれませんが「生春巻き」や「フォー」など、日本人に人気の料理も多数あるんですよ。今回は船橋駅近くにある、美味しいベトナム料理店を紹介します。

【梅田】全国初出店、大阪初出店、初コラボなどの18店舗が集結『ウメダフードホール』

阪急三番街北館地下2階にある『UMEDA FOOD HALL（ウメダフードホール）』。ラーメン、うどん、韓国料理、海鮮、洋食、ベトナム料理など全国ではここでしか食べられない話題の18店舗が入居しています。大阪駅および梅田駅直結とアクセスも抜群。営業時間は10時から23時まで。席数は約1,000席という大阪最大級のフードホールです。

ayumi.kurata

【中野】中華スパイスが食欲そそる『ビアホイチョップ』の「豚角煮五香粉フォー」

『ビアホイチョップ』は中野駅から徒歩6分のベトナム料理店です。国内でフォーと言えば乾麺を使うお店が多い一方、こちらでは貴重な生麺のフォーを提供。しかもフォーの材料には、日本米を使用しています。今回は、お店で一番人気の「豚角煮五香粉フォー」を実食。中華スパイス五香粉の香り豊かで旨みたっぷりの1杯を堪能しました。