ベトナム料理の記事一覧（57件）

【中野】中華スパイスが食欲そそる『ビアホイチョップ』の「豚角煮五香粉フォー」

『ビアホイチョップ』は中野駅から徒歩6分のベトナム料理店です。国内でフォーと言えば乾麺を使うお店が多い一方、こちらでは貴重な生麺のフォーを提供。しかもフォーの材料には、日本米を使用しています。今回は、お店で一番人気の「豚角煮五香粉フォー」を実食。中華スパイス五香粉の香り豊かで旨みたっぷりの1杯を堪能しました。

【五反田〜品川】クラフトビールを飲むならココ！人気の国産、王道のベルギービールなど

五反田・大崎・品川エリアでクラフトビールが楽しめるお店をまとめてご紹介します。クラフトビールが有名なベルギーはもちろん、自社醸造の樽生や人気の国産クラフトビール、珍しいアジアのクラフトビールなど、全店巡っていろいろ飲みたくなるほど、充実のラインナップですよ。

【テイクアウト】優しい味の本格ベトナム料理が味わえる恵比寿『ニャーヴェトナム本店』

恵比寿駅から徒歩4分の『ニャーヴェトナム本店』は、オープン当時ベトナム大使館の要請を受けて作られたコロニアル調の建物が目印のベトナム料理店。店内もまるでベトナムな美しい空間で、いただく料理はもちろん優しい味わいの本格ベトナム料理。テイクアウトも充実していて、「フォー」や「春巻き」「チャーハン」など、現地の味を手軽に自宅で味わえます。

知る人ぞ知る「日本の東南アジア」海老名でもレアなラオス料理の店『ビストロケオピラ』

厚木や海老名、綾瀬や大和といった神奈川県中部は、知る人ぞ知る「日本の東南アジア」。そのエリアでも珍しいラオス料理専門店『ビストロケオピラ』は日本人にも相性のいい、アジアのいいとこ取りの料理がずらり揃って食欲を刺激するのです。——日本の日常に溶け込んだ異国の料理店で働く人々の人生に触れる連載『辺境食堂』第5回です。（2019年9月24日公開）

【吉祥寺】さっぱりヘルシー！ベトナム風「薬膳お酢しゃぶ」が酸っぱ辛くてクセになる！『デサリータ』

吉祥寺駅から徒歩3分の『Vietnam French De salita』は、色鮮やかなベトナム料理が楽しめるお洒落なアジアンビストロ。野菜とハーブをたっぷり摂取できる「薬膳お酢しゃぶ」や、他では見たこと無いほど綺麗な生春巻き、カニのエキスがたっぷり染み出たフォーなど、体に優しいベトナム料理が楽しめます。お洒落で落ち着く空間は女子会にもピッタリ！ぜひチェックしてみて！

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【三鷹】卵が絡むカレーうどんに地元野菜のけんちんうどんも！駅周辺のうどん屋4選

三鷹駅周辺のうどん屋さんをご紹介！卵が絡むとろとろのカレーうどんに、地元野菜使用のけんちんうどんも！寒い季節、あたたかいうどんで身体の芯から温まりましょう。

【六本木】パクチスト必見！エスニックからイタリアンまでがっつりパクチーが楽しめるお店4選

六本木ヒルズや東京ミッドタウンが近く、賑わいをみせる六本木駅周辺。フレンチやイタリアン等料理店が数多く存在します。今回はそんな中からパクチーがおいしく食べられるお店を4店ピックアップして紹介します。定番のエスニック料理からパクチーを使ったイタリアンまで！パクチー好きは要チェックです。

どこよりも早い！新宿「激辛グルメ祭り2019」速報!!今年もやっぱり辛かった!!!

新宿歌舞伎町の大久保公園にて、2019年8月7日から「激辛グルメ祭り2019」がスタート！東京近郊の「激辛だけど超うまい」お店が集結するイベントです。その辛さに挑戦すべく、最高気温36℃に達した初日のオープンとともにfavy編集部の精鋭4人で行ってきました。どこよりも早い激辛レポートです！（2019年8月7日公開）

【子連れランチin恵比寿】座敷席や個室を備えたお店６選

恵比寿は大人の街のイメージがありますが、代官山から近いこともあり、子連れでも入りやすいお店が充実しています。今回は、座敷席や個室席を備えた食事処をご紹介します！

【新宿】ベトナム料理店5選！ランチに香味野菜とお出汁の優しい味わいを楽しもう！

外食は味が濃い事が多く、たまに優しい味のものを食べたい時はありませんか？でも、味が薄いんじゃなくて…という方にはベトナム料理がオススメ！ベトナム料理は香味野菜を多く使用することでアッサリさっぱりなのにしっかりと深みのある味わいが楽しめます！香味野菜を堪能できる野菜を包んで食べるバインセオのお店や、海鮮の旨味溢れるアサリを使用したフォーのお店など5店をご紹介します！

土屋智代