ジワジワと人気を獲得してきたエスニック料理。 どっぷりハマっているファンの方も多いのではないでしょうか？ 今回は難波駅周辺で楽しめるエスニック料理を独自の発展を遂げたシンガポール料理から女性に人…
厚木や海老名、綾瀬や大和といった神奈川県中部は、知る人ぞ知る「日本の東南アジア」。そのエリアでも珍しいラオス料理専門店『ビストロ ケオピラ』は日本人にも相性のいい、アジアのいいとこ取りの料理がずらり…
渋谷で、ランチにおすすめなベトナム料理店をご紹介します。定番の「ベトナムフォー」が自慢のお店や、ベトナム・ハノイで修行を積んだ「本場の味」を楽しめるお店、サクッとランチに嬉しいベトナム風サンドイッチ…
千葉県・船橋駅周辺は、ベトナム人留学生が多く住む地域。そのためベトナム料理を楽しめる飲食店も多く集まっています。ベトナム料理と聞くとあまりなじみがないと思うかもしれませんが「生春巻き」や「フォー」など、日本人に人気の料理も多数あるんですよ。今回は船橋駅近くにある、美味しいベトナム料理店を紹介します。
外苑前のランチ激戦区で人気の間借りレストラン『ロータスデリ』は、日本人の店主がベトナムやタイで作り方を学んだ、本格的なバインミーとガパオライスが人気のお店。本格的でありつつもマイルドな味付けがランチにぴったりです！……やどかりレストランと呼ばれることもある「間借りレストラン」を紹介します。（2020年1月22日公開）
一大コリアタウンから発展し、いまや各国の料理店が入り乱れてカオス状態の新大久保。変化し続ける新大久保でも一番カオスな「イスラム横町」にあるベトナム人御用達の店、『ベトナムフォー』で味わえるフォーの真髄って何かわかりますか？（2019年7月4日公開）
大久保の路地裏に佇むリトルベトナムなお店に足を運んだら、現地の屋台料理と変わらぬ庶民のベトナム料理を楽しめました。……人種の坩堝にして食文化のカオス、美食と猥雑が入り乱れる新大久保でしか味わえないディープグルメを探索する連載です。（2019年11月28日公開）
恵比寿は大人の街のイメージがありますが、代官山から近いこともあり、子連れでも入りやすいお店が充実しています。今回は、座敷席や個室席を備えた食事処をご紹介します！
みなさんこんにちは！最近暑い日が続いてますね！これからキンキンに冷えたビールがますます美味しく感じる季節がやってきます。今年の夏は今まで飲んだことのない世界のビールや日本各地の地ビールはいかがですか？今回は種類豊富なびーるが楽しめる八丁堀・茅場町のお店をご紹介します！
吉祥寺駅から徒歩3分の『Vietnam French De salita』は、色鮮やかなベトナム料理が楽しめるお洒落なアジアンビストロ。野菜とハーブをたっぷり摂取できる「薬膳お酢しゃぶ」や、他では見たこと無いほど綺麗な生春巻き、カニのエキスがたっぷり染み出たフォーなど、体に優しいベトナム料理が楽しめます。お洒落で落ち着く空間は女子会にもピッタリ！ぜひチェックしてみて！
東京と横浜の間に位置し、利用者数も多い川崎駅。再開発も進み商業施設や音楽を楽しむ施設などが充実してきた川崎駅周辺には、おいしい料理店も数多くあります。今回はそんな中からパクチーにスポットを当てて紹介します。パクチー好きの方は要チェックです。
お店のメニューにあれば頼みたくなる人気メニュー「生春巻き」。飲食店が豊富な新宿では、本格派のタイ料理やベトナム料理店をはじめとし、洋食屋さんやダイニングでも美味しい生春巻きを頂くことが出きます。新宿でおすすめしたい「生春巻き」が食べられるお店をご紹介致します。
後楽園駅より徒歩4分の場所にある『バンフィールド』では、野菜ソムリエ厳選の無農薬パクチーやハーブをたっぷりと使用したベトナム料理を楽しめます。お店自慢のグリーンカレーや定番のフォーをはじめ、寒い季節にぴったりの「ベトナム鍋」や「パクチー鍋」まで！是非、お店に足を運んでみてください。
阪急三番街北館地下2階にある『UMEDA FOOD HALL（ウメダフードホール）』。ラーメン、うどん、韓国料理、海鮮、洋食、ベトナム料理など全国ではここでしか食べられない話題の18店舗が入居しています。大阪駅および梅田駅直結とアクセスも抜群。営業時間は10時から23時まで。席数は約1,000席という大阪最大級のフードホールです。
じわじわ来ているパクチーブーム！今回は、高田馬場周辺でパクチーが楽しめるお店をご紹介します。エスニック料理の郷土料理からパクチー専門店まで幅広くご紹介！パクチー好きは必見です。
焼き方からレシピまでを、スタッフが現地での住み込み研修で習得したベトナムのサンドイッチ「バインミー」が楽しめる『EBIS BANHMI BAKERY』が8月8日恵比寿にオープン！スタッフは本場の味をパンや、具材に至るまで徹底的に現地で学び習得したとのこと。実は本格的な「バインミー」専門店は日本初！日本にいながら本場ベトナムグルメが食べられるこのチャンス、見逃せません！
好きな人はハマってしまうパクチーのお味。そんなハマってしまった人のために東京駅周辺でパクチーをおいしく食べられるお店を5つ紹介します。東京駅周辺でもアジアンテイストの強い異国情緒あふれるお店が多数存在しています。
恵比寿駅から徒歩4分の『ニャーヴェトナム 本店』は、オープン当時ベトナム大使館の要請を受けて作られたコロニアル調の建物が目印のベトナム料理店。店内もまるでベトナムな美しい空間で、いただく料理はもちろん優しい味わいの本格ベトナム料理。テイクアウトも充実していて、「フォー」や「春巻き」「チャーハン」など、現地の味を手軽に自宅で味わえます。
『Monsoon Cafe（モンスーンカフェ）表参道店』にて、2017年6月1日〜8月末(予定)で平日ランチ限定で日替わり「冷製フォー」がスタートしました！ 日替わり5種+固定1種、全6種類のご用意があります。 夏に向かい徐々に暑い日も増えた今日このごろ。スパイスの効いた夏季限定「冷静フォー」をいただき、暑さを乗り切りましょう！
６月１日、大崎駅西口から徒歩７分の百反通り沿いに「乾杯食堂 くあるた」がオープンする。経営は二子玉川で19年目を迎える老舗レストランバー「VANILLA BEANS（バニラビーンズ）」をはじめ、目黒の「sibafu（シバフ）」などを手がけるフュゼ（東京都世田谷区、代表 中村志郎氏）。
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