銀座 記事 全819件

【29ON監修】低温調理のとろける牛ロースに覆われた、非常識すぎる旨味ラーメン“爆誕”!銀座『re:Dine GINZA』

完全会員制の“焼かない焼肉屋”『29ON』が監修した、非常識すぎる旨味ラーメン!それぞれ時間と温度…

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【十条】今だけ唐揚げ3割引!低温熟成で旨味たっぷりな鶏料理を堪能!『極からあげ鳥匠』

十条駅より徒歩5分の場所にある『極(きわみ)からあげ鳥匠』。こちらでは、低温熟成を施した鶏肉を使っ…

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【10月末まで】総重量1kgの「からあげ丼」爆誕。十条の『極からあげ鳥匠』に急げ!

【好評につき期間延長】十条駅から徒歩5分、十条銀座商店街にお店を構える『極からあげ鳥匠』では1kg…

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ミシュラン東京2024・ビブグルマン掲載!話題のラーメン店19店紹介(前編・10店舗)

毎年発表されている『ミシュランガイド東京』で、2024年度のビブグルマンに選出されたラーメン店19…

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熟成肉ブームはどこまで続く?年内に行きたい「熟成肉」が美味しい東京のお店8選

2015年に引き続き、2016年も注目されたグルメブーム「熟成肉」。今年を振り返ってみると、熟成肉…

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9/4~『まぐろ市場』で旬の"さんま"がたっぷりのった3種の秋限定丼発売

東京都内に店舗展開する海鮮丼専門店『まぐろ市場』。2018年9月4日(火)から11月下旬までの期間…

低温調理のプロが作った肉が主役のラーメンとは?『re:Dine GINZA』

低温調理肉の先駆者「米山健一郎」監修のラーメンが銀座で食べられる!国産和牛と鴨肉、鶏の3種類のチャ…

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「BARRIO」の姉妹店「bhive(ビハイブ)」がオープン。

6月1日、人形町の甘酒横丁に「bhive」がオープンした。オーナーの加藤勝氏は、2013年に同じく…

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泡のようにとろ〜り新感覚!11種類のソースで楽しむチーズフォンデュが話題!『ガーデンファーム』

新鮮な鎌倉野菜やお肉など多彩な食材のチーズフォンデュが楽しめる『ガーデンファーム』。その全10店で…

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【祝・10周年】お台場「肉フェス」今年もGWに開催!ブランド牛や特製丼の頂上決戦も

全国から自慢の肉料理が集結するお肉の祭典「肉フェス」が、 今年も東京・お台場にて、開催!開催10周…

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