魚一らーめん工房

釧路といえば、あっさりとした醤油ラーメンが主流ですが、個性豊かなラーメン屋もばっちりあるんです。あっさり釧路ラーメンから自家製魚醤の牡蠣ラーメンまでまとめて5店舗を紹介します。

釧路市のご当地グルメの一つに”釧路ラーメン”があります。あっさりとした醤油スープと細麺が特徴で、何度食べても飽きが来ないと地元でも愛されている味です。そんなラーメンを本場で食べてほしい！というこ...

北海道の東南部にある釧路は、海や湿原などに囲まれていて、独特の文化が感じられる街です。魚介ダシを効かせたあっさりとしたスープはまさに釧路の味です。そんな釧路市にある人気ラーメン店をご紹介します。...