パフェ、珈琲、酒、佐藤

夏はもちろん、極寒の冬でもアイスを食べるのが北海道民流。実は、札幌にはこだわりが詰まった美味しいアイスクリーム屋さんがたくさんあります。今回は、昔ながらの老舗から最新のジェラート専門店まで、札幌...

食事やお酒を楽しんだ一日の終わりに、ラーメンで締めるのが日本の多くの地域での定番ですが、札幌では冷たくて甘いパフェで締めくくる文化があります。洗練されたバーのような空間で提供される芸術作品さなが...

北海道・札幌独自の食文化「夜パフェ」が楽しめるお店をご紹介。自家製にこだわる店やお酒やハーブを使った大人パフェ、さらにはオーダーメイドパフェまで、個性豊かな夜パフェが楽しめます。1日の締めくくり...