うだつ食堂が話題になっています

ラーメン.com
東京都内│すき焼き風のお肉をガッツリON!徳島ラーメンを楽しめる店4選

豚骨スープのラーメンの上に、甘辛く煮つけた豚バラをON。生卵をからめて食べれば“すき焼き風”の味わいを楽しめるのが徳島県のご当地ラーメン「徳島ラーメン」。今回はそんな「徳島ラーメン」を東京都内で...

井手隊長
豚骨醤油に豚バラと生卵…すき焼き風味がご飯によく合う「徳島ラーメン」、都内ならココで

ご飯によく合うラーメンと言えば、豚骨醤油に豚バラと生卵が、まるですき焼きのような風味を生む徳島ラーメン。今回は王道の早稲田『うだつ食堂』をご紹介します。……日本各地で独自の進化を遂げた「ご当地の...

favy編集部
醤油味噌塩、あっさり濃厚…井手隊長認定の東京近郊で味わう全国の「ご当地ラーメン」8選

ラーメンは日本各地で独自の進化を遂げ、ご当地ラーメンとして土地土地で愛されています。この記事では全国47都道府県を食べ歩くラーメンライター・井手隊長が、東京近郊で食べられるご当地ラーメンの店を9...

うだつ食堂 の基本情報

店名 うだつ食堂 (ウダツショクドウ)
住所 東京都新宿区西早稲田1-11-1
店舗情報
うだつ食堂
東京都新宿区西早稲田1-11-1

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