カラビネーロ
「カラビネーロ」でタグ付けされた記事一覧です。favyには「カラビネーロ」に関するお店やグルメ情報の記事が2件掲載されています。
カラビネーロの記事一覧（2件）

全長40cm超の海老!?スペイン産高級食材“カラビネーロ”を『びいどろ』が原価提供！

スペインの高級食材“カラビネーロ”をご存知ですか？全長40cm以上もある巨大な海老で、生の状態でも鮮やかな紅色とたっぷりの味噌が特徴。現地でも贅沢品とされる海老が、なんと日本の『びいどろ』で食べることができるんです！カラビネーロを直接スペインから輸入し、その原価率は脅威の50%超え。その魅力に迫ります！

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こだわりに感動！スペイン料理店『びいどろ』で日本一を受賞した究極のパエリアを食す！

スペイン料理の代表格、パエリア。魚介がたくさん載った豪華なものをイメージする方が多いですが、実際に現地の方が日常的に食べているのは肉・豆・エスカルゴのみを使用したとってもシンプルなレシピ。その味を日本で再現したのが『びいどろ』で、パエリアコンクールで日本一に輝いたこともあるんです。その魅力に迫ります！

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