※※閉店※※【恵比寿】ジューシーな“ラムチョップ”にタルタルまで！あらゆる料理がラムづくしの専門店『ウルトラチョップ』

恵比寿駅より徒歩3分の『ウルトラチョップ恵比寿店』は、1本ずつ丁寧に焼いたのニュージーランド産の最高級“ラムチョップ”をはじめとするラム料理が食べられる専門店です。“ラムチョップ”の他にも、タルタルやパスタ、カレーまで、ラムを使ったお料理とラムに合わせたワインが堪能できるので、是非一度足を運んでみませんか？

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恵比寿で食べたい鍋料理6選！活海老1kgのしゃぶしゃぶに京都からきた人気鴨鍋も！

グルメなひとが集まる街「恵比寿」でぜひ食べて欲しい鍋料理を紹介します！生で食べられる海老を贅沢に1kgも使った海老しゃぶ鍋や予約の絶えないもつ鍋、京都からきた京鴨をつかった鴨鍋など和の鍋料理から、韓国の伝統的な鍋料理に辛酸っぱさが堪らないタイスキ、驚くほど柔らかい肉質といわれる銘柄鶏を使った水炊き鍋など。恵比寿駅周辺のお店ごとの鍋料理を美味しくいただきましょう。

【恵比寿】備長炭で焼き上げる本格炭火串焼き『りときや』

恵比寿駅東口から徒歩4分の『りときや恵比寿店』は、本格炭火串焼き・焼鳥を楽しめる居酒屋です。備長炭による絶妙の火加減で定番から希少部位まで焼き上げる串焼きは絶品！名物「鶏白レバーのたたき」など、他ではなかなか味わえないものも。有名銘柄日本酒やワインも揃います。お酒好き、焼鳥好き必見のお店ですよ。

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【恵比寿】ランチを楽しめるカフェ7選！卵がとろ〜りふっくらオムレツに話題のつけナポリタンも♪

恵比寿駅周辺でランチが楽しめるカフェを5つご紹介！流行が集まる街恵比寿のカフェには、とろりとした卵の柔らか〜いオムレツや、TVでも紹介されたことのある「つけナポリタン」など、食べてみたくなってしまいそうなメニューがたくさん。ぜひ、気になったお店はチェックしてみてください！

恵比寿駅周辺のデートで使える鍋料理店8選！個室やカウンター席で名物鍋を堪能！

恵比寿駅周辺でデートに使える鍋料理店を紹介します。水炊き鍋専門店が造る、鶏の旨みがぎゅっと詰まった鍋、白みその甘みや香りが一口ごとに広がる博多名物のもつ鍋、静岡産の金目鯛を惜しげもなく使用した鯛のしゃぶしゃぶ鍋など、バラエティに富んだお店ごとの鍋を、デートにピッタリな個室席やカウンター席で堪能しましょう。

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恵比寿で鍋ならこの店10選！60羽分の鶏ガラを使った水炊きに天然ブリのしゃぶしゃぶなど！

恵比寿駅周辺で鍋料理を味わえるお店を紹介。水炊き、すき鍋、しゃぶしゃぶ、韓国風のピリ辛鍋と一口にいっても鍋にはさまざまな種類があります。 60羽分の鶏ガラを時間をかけて煮込んだスープの「水炊き鍋」、豪華海鮮をたっぷり使った「痛風鍋」など、お店ごとの鍋を味わいましょう。

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恵比寿の個室完備のもつ鍋店5選！王道からすき焼き風まで、個性豊かなもつを味わおう

恵比寿駅周辺の個室席完備のもつ鍋店を紹介します。もつ鍋の本場・博多から秘伝ダレを引き継いだ専門店のもつ鍋コースや、すきやき風のタレでもつを煮込んだ「もつすき」、焦がしにんにくの香ばしさ、コクが広がる黒マー油もつ鍋など、お店ごとに個性が際立つもつ鍋を、周囲を気にせず食事ができる個室席で堪能しましょう。

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深夜1時以降もOK！恵比寿のラーメン店5選。ミシュラン掲載の塩ラーメンも

今回は、恵比寿周辺で、終電後も営業してるラーメン店を特集しました。ミシュランに掲載された黄金スープの塩ラーメンや、ゴーダチーズが山盛りの豚骨ラーメンなど、さすが恵比寿！と言いたくなるおしゃれな1杯や、ガッツリ家系も。飲み会で盛り上がり過ぎて終電を逃した時には、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。

【恵比寿】牡蠣もお肉もドッサリ！コスパ抜群の肉バル『牡蠣×肉 kairi 2nd』

恵比寿駅から徒歩5分の『牡蠣×肉kairi（かいり） 2nd』は、牡蠣と肉がウリの肉バル。名物の「ドサっと!!牡蠣盛り」は、大粒の牡蠣がずらりと並んだ圧巻のひと品。他にも合計400gのお肉が一皿に詰まった「肉盛り」やたっぷりのウニが乗った「ウニのクリームパスタ」など、コスパ抜群の料理が揃っています。さらに、2019年秋から「レバしゃぶ」がメニューに新登場！恵比寿で豪快な牡蠣とお肉を味わいたいときは、ぜひ足を運んでみてください！

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恵比寿『Le Coq』がサラマンダーで焼き上げる、シャラン産鴨の絶妙な旨みと野性味

恵比寿『Le Coq』は知る人ぞ知るフレンチの名店。料理のプロにも一目置かれるシェフ、比留間光弘さんの「シャラン産鴨のロースト」の格別の旨みと野性味は、フレンチでは珍しい調理器具サラマンダーが引き出しているのです。……一流の料理人が自ら愛用する3つの道具へのこだわりを語り、料理への哲学を詳らかにする連載『料理のプロの三種の神器』です。（全3話・中編／2019年11月7日公開）