新橋│最大7枚重ねは1kg超え！極厚豚ステーキ定食専門店『豚屋鳥山』が6/10オープン

2024年6月10日（月）、新橋第一ビル1Fに“米がいくらあっても足りない極厚の豚肩ロース定食”の専門店『豚屋鳥山』がオープン！1枚150gの極厚ポークステーキを最大7枚まで重ねられる定食を楽しめます。お肉は真空低温調理の技術を駆使することで、極厚なのにとにかく柔らかくてジューシー！お肉でお腹いっぱいになりたい人は、是非足を運んでみてください。

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福岡｜うまい！安い！揚げたて！博多っ子が溺愛する天ぷらチェーン『ひらお』には感動が溢れてる

「天麩羅処ひらお」ってご存知ですか？福岡市民なら知らない人はいないぐらい人気の天ぷら屋さんです。今回は、安くて美味しい揚げたての天ぷらや、嬉しい無料のサイドメニューなど、地元の人が愛して止まないひらおの魅力に迫ります。

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3/22〜│唐揚げに大量の梅おろしをON！『からやま』に新商品が期間限定登場

2024年3月22日(金)より期間限定！からあげ定食専門店の『からやま』に新商品が登場！「梅おろしからあげ定食」は、ジューシーなからあげに、特製の梅ダレを和えた大根おろしをたっぷりのせた、春を感じる爽やかな味わいです。ほんのりピンクに染まった大根おろしは、桜の季節にぴったり！テイクアウトしてお花見のお供にもおすすめです。

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3/19｜野菜の旨みが凝縮！もちもちの太麺の「野菜タンメン」が『やよい軒』で期間限定販売！

2024年3月19日（火）より、定食チェーンの『やよい軒』に新商品が登場！「野菜タンメン」は、もちもちの太麺に濃厚な白湯スープ、数種類の野菜の旨みが凝縮された具沢山のひと品です。スープにはニンニクや生姜、牡蠣エキスが使われておりコク深い味わい。また、別添えのおろし生姜やオリジナルスパイスで自分好みの味にアレンジして楽しむのもOKです。

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3/12〜｜『松屋』に『かねふく』の明太子を使用したチキン定食が登場！自分流にアレンジも

2024年3月12日（火）午前10時より、『松屋』に新商品が登場！「たっぷり明太タルタルチキン定食」は、明太子でお馴染みの『かねふく』とのコラボ商品。しっとりとしたささみ3本と丸ごと1個のゆで卵に、ピリ辛な明太タルタルソースと南蛮ダレを合わせました。また、ゆで卵は自分流に崩してOK！好みのタルタルソースを作って楽しめます。

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期間限定！箸で切れる極厚チャーシューがメイン！『肉めし岡もと』の定食は追い肉も可能

2024年3月6日（水）より、肉と豆腐料理が自慢の『肉めし岡もと』に新商品が登場！「チャーシューエッグ定食」は、こだわりの割り下でじっくり煮込んだ厚切りチャーシューと豆腐に、塩ダレ野菜、目玉焼きを添えた豪快なひと品。厚切りチャーシューは箸で簡単にきれる程柔らかく仕上がっています。

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京都老舗の“西京味噌”を使った「三元豚肩ロースの西京焼定食」が新登場『やよい軒』

2024年3月5日（火）より、定食の『やよい軒』では、新商品「三元豚肩ロースの西京焼定食(揚げ出し豆腐付)」を販売します。旨みあふれる三元豚を、甘みのある西京味噌に漬け込み、香り高く焼き上げた「三元豚肩ロースの西京焼」は、たまらなくジューシー！お肉は、5枚と3枚から選べます。さらに、付け合わせには、大根おろしと天つゆでいただく「揚げ出し豆腐」も。この機会にぜひ、『やよい軒』の新商品を食べてみてください。

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栄養満点のにんにくとニラを使ったスタミナメニューがからあげ専門店『からやま』に登場

2024年2月22日(木)より、からあげ専門店『からやま』では、栄養満点のにんにくとニラを使ったスタミナ飯「にんにくニラ玉定食」を期間限定で販売します。ニラの食感とふわとろの玉子が絶品の「ニラ玉」の上に、にんにくの香りが口いっぱいに広がる「にんにくからあげ」を4個豪快にのせた「にんにくニラ玉定食」を食べに、ぜひ『からやま』に足を運んでみてください。

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【小山】ドライバーの胃袋を満たし続ける『ドライブイン扶桑』の焼肉定食に感謝

高度経済成長期、自動車の普及とともにロードサイドにドライブインが急増した。手作りの味が楽しめる大衆食堂も多くみられ、味濃いめでデカ盛りの定食がドライバーにウケた。栃木県小山市の『ドライブイン扶桑』もそんな古き良き食堂のひとつである。現在では郊外型のチェーン店に押されつつあるが、昭和から平成、そして令和の今なおロードサイドで輝き続ける食堂を紹介しよう。（2019年10月16日公開）

※※閉店※※川口に『鯨食堂』あり！昭和遺産グルメの代表「クジラ肉」を大衆食堂で

鯨を売りにしている飲食店はなくはないが、鯨づくしの大衆食堂となるとこの店の他には聞いたことがない。川口駅から車で10分ほど、足立区との境にあたる新芝川の手前にある『鯨食堂』は北海水産株式会社という肉の卸業者が営む、鯨をメインに扱う大衆食堂。いまでは鯨食文化を今に伝えるアンテナショップといっても過言ではない重要な食堂だ。（2019年12月29日公開）