【西新宿】お肉も！魚貝も！まだ世に知られていない“美味しいもの”を西新宿から発信する『C by favy』

1,000円で栄養たっぷりの手作りビュッフェが楽しめる！と今密かに注目を集める西新宿のスタンディングバル『C by favy』。お値段以上のクオリティと評判のお料理は、一体どんな食材から作られているのでしょうか？今回は『C by favy』店長・奥村紘一郎さんに、食材へのこだわりをお聞きしました！1000円で食べ放題とは思えない食材へのこだわりを余すこと無くお伝えします。

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【女性グループ限定】あの伸びーるチーズが0円！？女性3人以上で『C by favy』へ急げ！

今日は新宿女子会！皆ともっと仲良くなりたいな…そんな時は『C by favy』！なぜなら、今女子3人以上で来店すると無料で「アリゴチーズ」が楽しめちゃうんです！進化系チーズフォンデュとして今注目を集める、驚異ののび〜るチーズを体験するチャンス！インスタ捗りまくり、大盛り上がり間違いなし！女子会するなら『C by favy』で決まりです！

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こぼれる生ハムをお通しでどうぞ！ムール貝のお店『C by favy』は実は生ハムも凄かった！

国産ムール貝を１kgから提供する西新宿の欧風バル『C by favy（シーバイファビー）』。2月のオープンからご好評を頂き、連日多くのお客様にご来店頂いております。そんな『C by favy』では、お通しが生ハムに変わるキャンペーンを実施中！ぜひこの機会にお通しで生ハムを味わってみてください！

C by favy（シーバイファビー）

【2月19日OPEN】約600キロのムール貝が完売！新宿の話題店『C by favy』から新メニュー「ムール貝グラタン」が登場。

2月19日、新宿にオープンしたムール&フリットを提供する「C by favy」。オープン後、なんと約600kgのムール貝を販売！さらに今回、国産ムール貝をもっと多くの人に楽しんでもらうためC by favyでは3月7日よりムール貝を使った新メニュー「ムール貝グラタン」を販売開始します！販売開始に伴い、2名以上でのご予約者限定のプレゼントキャンペーンを実施。これは要チェックだ！ ※こちらのキャンペーンは終了しています

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【ニューオープン】IT企業が飲食業界に挑戦。クラウドファンディングで注目を集めた生ハムとムール＆フリットの専門店「C by favy（シーバイファビー）」が西新宿に2月19日オープン

青梅街道と小滝橋通りに挟まれた西新宿7丁目は、感度の高い飲食店が密集するエリアとして知られている。現在、多くの注目店が出店を続けており、その好影響は隣接する西新宿8丁目エリアにまで及ぶ。そのような西新宿8丁目に2月19日オープンしたのが「C by favy（シーバイファビー）」だ。運営するfavy（東京都新宿区、代表取締役高梨巧氏）は当サイトも運営している。

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【2/19 OPEN】ムール貝が山盛り食べられる！西新宿の話題店「C by favy」にOPEN前から行ってきた！

2月19日に西新宿にオープンする『C by favy』のレセプションパーティーが2月12日に行われました。参加者は“Makuake”でクラウドファンディングで『C by favy』を支援し会員となった方。クラウドファンディングでの支援者は320人となり、レセプションパーティーへの参加者もこの日、50人ほどと盛大に賑わっていました。レセプションパーティーの様子を紹介していきます！

Yuji