原価率100%の豪華さに驚愕！年に1度の「原価100%祭り」で『29ON』の真髄を見た

都内に4店舗を展開する完全会員制の焼かない焼肉店『29ON』の周年記念として、年に一度のみ開催されているアニバーサリーイベント「原価100%祭り」。毎年熾烈な予約枠の争奪戦が繰り広げられる超人気イベントに潜入してきました。『29ON』では、普段のコース料理も原価率50%の食材を使っているのに“原価100%”だとどうなってしまうの...!?と思っていましたが、想像以上の豪華さでした。

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コレド室町│メロン&マンゴーが主役！夏期限定アフタヌーンティー登場『re:Dine 日本橋室町』

2025年8月31日(日)までの期間限定！「コレド室町1」4階のシェア型フードホール『re:Dine 日本橋室町』に、夏に旬を迎える「メロン」と、トロピカルフルーツ「マンゴー」が主役の夏季限定「アフタヌーンティーセット」が登場。日常から少し離れ、リラックスした時間を過ごしに『re:Dine 日本橋室町』へ足を運んでみてください。

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日本橋｜イクラが輝く海鮮丼に一度で三度おいしい「鯛茶漬け」など『モダン懐石やまかわ』の和食ランチに注目

日本橋駅から徒歩6分、三越駅から直結の「コレド室町1」4階にある和食店『モダン懐石やまかわ』。フードホール「re:Dine 日本橋室町」内にあるこのお店では、ランチタイムに旬の魚を使用した「海鮮丼」や「焼き魚御膳」、「鯛茶漬け」などが食べられます。お買い物や観劇のついでに日本橋でランチを探しているときは、『モダン懐石やまかわ』へ行ってみてくださいね。

favy編集部

天神│全国の人気店をハシゴできる！ワンビルのグルメスポット『天神のれん街』を全店紹介！

『天神のれん街』は、福岡・天神の新たなランドマーク『ONE FUKUOKA BLDG.（ワン・フクオカ・ビルディング）』の地下1階にある食の新スポット。地元福岡で長年愛される名店から、全国的に名を馳せる人気店まで、選りすぐりの7店舗が集結しています。仕事帰りの食事や飲みはもちろん、休日のランチや昼飲みなど、どんなシーンでも気軽に使えるお店が揃っているので、ハシゴを楽しむのもオススメ。この記事では、『天神のれん街』に軒を連ねる全店を徹底的に紹介します。

favy編集部

コース料金ぜ〜んぶ料理に使っちゃう！原価100%『29ON』周年感謝祭に潜入してきた

完全会員制の焼かない焼肉店『29ON』の周年記念として、年に一度だけ開催されるイベント「原価100％祭り」！『29ON』は日頃から原価率50%の食材を使い、通常のレストランなら15,000円〜20,000円ほどで提供されるコースを破格で楽しめるお店です。今回は7周年の「原価100%祭り」に潜入！お客様からいただく料金を丸ごと料理に注ぎ込み、利益を無視した、大盤振る舞いの規格外コースを楽しんできました！

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日本橋｜おしゃれで美味しい人気コーヒー専門店5選！シックな老舗からサードウェーブまで

日本橋の本格的で美味しいコーヒーが飲める店をご紹介。コーヒー好きも大満足の豆や焙煎にこだわる老舗コーヒー店から、大人の隠れ家、サードウェーブ系まで、本格コーヒーを楽しめるお店を紹介します。

みーさん

福岡｜北海道ビーフから糸島野菜まで！天神の新フードホール『iiTo TENJIN』を全店紹介

2025年4月25日にオープンした「ONE FUKUOKA BLDG.」の地下1階に広がる新フードホール。北海道の「キタウシリ」を使った肉料理、糸島の旬野菜を使ったイタリアン、九州の地酒を楽しめる立ち飲みなど、個性豊かな8店舗が集結。480席の広々とした空間で、家族や仲間と一緒に、お気に入りの料理を見つけてみてください。

ちはらん

【数量限定】“かき氷の女王”監修！白桃と紅茶の上品1杯は予約必須。東銀座『ZEN HOUSE』

2025年6月1日（日）〜8月29日（金）までの期間限定！東銀座のレストラン『現代里山料理 ZEN HOUSE（ゼンハウス）』に今年も夏限定の「氷菓子」が登場です。かき氷の女王・原田麻子氏とのコラボと、『ZEN HOUSE』シェフによる和素材の贅沢な2種類のかき氷は、予約優先・数量限定での提供です。

グルメライターAI

銀座｜おすすめのイタリアンランチ10選！薪窯で焼き上げるモチモチのピザに名店のナポリタンも

お買い物や仕事のついでに、銀座でイタリアンランチを楽しめるレストランをご紹介。ハーブを使ったトスカーナ料理や、薪窯で焼きたてのピザなど、さまざまなイタリアンが登場します。銀座でイタリアンランチをしたい時は、ぜひこれらのお店に行ってみてください。

さあ

三越前でクラフトビールが飲める店7選！100種飲み比べやブリューパブ、ベルギービール専門店も

三越前駅周辺でクラフトビールを飲めるお店をご紹介。ブルワリー併設で出来立てのクラフトビールを飲めるブリューパブや全国から集めた100種類のクラフトビールを飲み比べできるお店、ベルギービールの専門店など、クラフトビールを飲める個性豊かなお店が揃います。あなたもクラフトビールを飲みたくなったら、ぜひ立ち寄ってみてください。

ちはらん