日本橋で一度は行きたい和食店11選。懐石料理や出汁しゃぶ、日本酒が自慢の老舗まで

日本橋駅周辺には、江戸時代から続く老舗料亭から、現代的な感性を取り入れた新しい懐石料理店まで、様々な和食店が揃っています。四季折々の食材を活かした懐石料理や、日本酒とのペアリングが楽しめる創作料理、伝統的な出汁しゃぶなど、多彩な味わいを堪能できます。ビジネスシーンから特別な記念日まで、幅広いシーンで利用できるお店をご紹介します。

Rika Okamoto

日本橋のおすすめランチ9選。石窯で焼くナポリピッツアから、5種類の日替わり丼まで

東京・日本橋でおすすめのランチ店をご紹介。本格ナポリピッツアの専門店から、5種類の丼を日替わりで楽しめる和食店、テレビでも紹介されたミートドリアが人気のお店など、さまざまなお店でランチを楽しめます。あなたも、お仕事やお買い物のついでに日本橋でランチをしてみませんか。

Rika Okamoto

1本1,100円のクラフトビールが【飲み放題2,480円】汐留・日本橋・大阪で4/23〜30開催

2025年4月23日（水）〜4月30日（水）の1週間限定！東京（汐留・日本橋）と大阪（うめきた）にあるクラフトビール専門店「クラフトビール100 Otomoni×サケリスト」では、公式インスタグラムのフォロー画面提示で、通常4,980円（税込）の2時間飲み放題が約半額の2,480円（税込）になるキャンペーンを開催中。100種類以上のクラフトビールやワイン、日本酒をおトクに楽しめるチャンスをお見逃しなく！

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東京・大阪│希少日本酒・ワインが飲み放題！ひと口から試せる『サケリスト』で「好き」に出会おう

東京（汐留・日本橋）、大阪（うめきた）に展開する『サケリスト』は、日本酒・ワインのセルフ飲み放題が楽しめる居酒屋。セルフスタイルだから、気になるお酒を少しずつ試せるのが魅力です。豊富なラインナップの中にはレアな銘柄やオリジナルの銘柄も！お酒に詳しい方もお酒初心者の方も、ぜひ『サケリスト』で楽しんでみませんか？

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30分800円〜日本酒・ワイン100種が飲み放題！『サケリスト』全店に新プランが登場

都内に2店舗・大阪にも展開している、セルフ飲み放題居酒屋『サケリスト』。今までは「1時間飲み放題プラン」と「時間無制限飲み放題プラン」の2種類のみでしたが、新プラン「30分飲み放題」（会員800円、一般1,300円/税込）が登場です。待ち合わせ前のスキマ時間で「０次会」として利用したり、「あのお酒だけ試したい」という時にも利用しやすくなりました。

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※閉店※【銀座】日本酒に超絶合うアテが新登場！“攻め”のペアリングを『29ON角打ち』で堪能！

『29ON』会員権をお持ちの皆さん、予約無しで楽しめる“日本酒特化”の『29ON角打ち銀座店』に行ったことはありますか？『29ON』セレクトのなかでも、いわゆる“変態”といわれる日本酒を中心に30種以上を揃える『29ON角打ち銀座店』では、日本酒によく合う「アテ」が新登場。変態酒に合わせて作りあげた「アテ」なので、思いもよらない組み合わせが楽しめるとのこと。今回は、実際に足を運んで“攻め”のペアリングを体験してきました。

サケリスト

※閉店※【完全予約制】この肉圧を見よ！重さ約2kgのバーガーが『29ON角打ち銀座店』に登場

favy編集部のグルメ知識と『29ON』の低温調理技術を結集して作りあげた“最高”のバーガー「1万円バーガー」が『29ON角打ち銀座店』に期間限定で登場！高さ20cm以上、重量約2kg。希少部位のローストビーフやカツなど6種類の肉を挟むことで、とにかく豪華&絶対に映えるビジュアルに仕上げています。バンズやソースもこのバーガーのためだけに開発。ビジュアル、味、肉の質...すべてにこだわり抜いた「バーガー」を食べてみませんか？

favy編集部

※閉店※【銀座】ソムリエ厳選ワインの無制限飲み放題が3,300円！『サケリスト』はメンバー登録で超お得！

銀座駅C8出口からすぐの『サケリスト銀座』は、日本酒とワインにこだわるサブスク酒場。これまでは日本酒ビュッフェをメインに提供していましたが、新しく「ワインビュッフェ」が登場。日本酒と同様に、ソムリエが厳選した常時20種のワインが時間無制限で飲み放題できるのです。20種のワインは、初心者から上級者まで納得間違いなしのラインナップ！ワイン好きならぜひ足を運んでみてください。

サケリスト

※閉店※【銀座】日本酒・ワイン飲み放題が30分500円〜！『サケリスト』に新飲み放題プランが登場！

銀座駅C8出口から徒歩30秒、シェアレストラン『re:Dine GINZA』内にある『サケリスト銀座』は、時間無制限で日本酒やワインの「飲み放題」を楽しめると人気のお店。しかしこれまで来店した人からは「時間を決めてお酒を楽しみたい」という声も上がっていました。今回はその要望に応えて、短時間の飲み放題を楽しめるプランが新登場！より一層利用しやすくなった『サケリスト銀座』にぜひ足を運んでみてください。

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※閉店※【銀座】ビール&ハイボールが毎日半額！他店より安く飲める『サケリスト』会員が断然お得

銀座駅からすぐの『リダイン銀座』にある居酒屋『サケリスト』は日本酒とワインの専門店なのですが、ビールやハイボールも超安く飲めるって知っていますか？月額550円、または半年3,000円（各税込）でメンバーになると、いつでもビールとハイボールが半額になるんです。ビール、ハイボールともに340円（税込）になるので、上手に注文すればリーズナブルに飲めるんです。

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