ウニの甘みと鴨胸肉の旨味が究極の「濃厚」を奏でる。梅雨のジメジメを吹き飛ばす『29ON代官山』6月の新メニュー

6月1日(土)から始まる『29ON代官山店』の目玉は、旬の「雲丹」がのった厚切り鴨胸肉！雲丹の濃厚な「甘み」と鴨胸肉の濃厚な「旨味」が合わさって、究極の一皿が生まれました。この気になる新メニューを今回も詳しく解説します。ジメジメとした梅雨を吹き飛ばす渾身の新メニューに乞うご期待！

29ON(ニクオン)

【代官山】好みをお店が探り出す!?フルオーダーであなただけの和牛焼肉コースを『清香園』

代官山駅から徒歩3分、恵比寿駅から徒歩5分の焼肉店『清香園』。お店のイチオシ「おまかせコース」は、来店者の好みや気分でコースの内容を決めることができるんです！今回は、favy編集部が「おまかせコース」を体験した様子をご紹介。九州産黒毛和牛のみを使用した好みのメニュー尽くしのコースが、驚きの価格で楽しめることに感動の連続です！

favy

【恵比寿】“燻製すき焼き”の香りと旨味に感動！燻製づくしの料理を大人の隠れ家で『燻製アパートメント』

恵比寿駅から徒歩7分の場所に、2018年11月にオープンした『EBISU 燻製 APARTMENT CAVE』。地下に広がる隠れ家のような空間で、自家製の燻製料理を楽しめるお店です。燻製溶き卵でいただく「燻製すき焼き」をはじめ、それぞれの食材に最適な燻製方法で作り上げている料理は、一品一品の香りと旨味を存分に堪能できますよ。落ち着いた雰囲気の中、心ゆくまで燻製料理を満喫してみませんか？

favy

台湾からやってきた元祖タピオカミルクティー『春水堂』並んででも飲みたい魅力は〇〇

カフェ・スイーツ・パンケーキのお店を年間約1,000店ぶーらぶらしているミスター黒猫です。特にパンケーキは日本一実食していると雑誌でも紹介された黒猫が、毎回スイーツが美味しい素敵なお店を紹介しています。今回ご紹介するのは、今年空前の大ブームになったタピオカミルクティーの発祥のお店『春水堂（チュンスイタン）』。台湾発のお店の日本１号店でもある『春水堂代官山店』にその人気の秘密を探りに行ってきたにゃー♪

ミスター黒猫

【代官山】塩釜で焼き上げる和牛ローストビーフは必食。目も舌も楽しませる極上肉尽くし『yummy』

代官山駅より徒歩3分の『0831yummy』。ゆったりした空間で、黒毛和牛のカルパッチョや塩釜で仕上げたローストビーフなど、極上のお肉メニューが楽しめます。特にローストビーフは塩釜で焼くことで、しっとり柔らかで肉本来の旨味が感じられる仕上がりに。さらに、思わず写真に撮りたくなってしまう仕掛けもあるので要チェックです！

favy

【10/31まで】今しか食べられない！恵比寿『アクイーユ』に可愛い「ハロウィンパンケーキ」が登場

10月31日といえばハロウィン！今年もあらゆるお店でハロウィン限定メニューが提供されていますね。今回はその中でも、毎年恒例で提供されている可愛すぎる「パンケーキ」をご紹介します。パンケーキの上に乗ったジャックオランタンは、一体何でできているのか？ぜひ今しか食べられないパンケーキを楽しんでみてください。

【7月31日まで】都内の『フリホーレス』全店でメキシコのビール「TECATE」を特別価格で提供

麻布十番なや六本木など都内に5店舗を展開する『FRIJOLES（フリホーレス）』が、2018年6月1日（金）よりメキシコの国民的ビール「TECATE（テカテ）」の提供を開始しました。また、販売開始を記念し、2018年7月31日（火）までの期間限定で「TECATE」を特別価格で提供しています。お得にお酒が楽しめるこの機会に、お店に足を運んでみては？

favyグルメニュース

【代官山】野菜不足さん必見！ブリトーや山盛りサラダで野菜を手軽に食べよう！『フリホーレス』

代官山駅から徒歩4分、恵比寿駅から徒歩9分の『フリホーレス代官山』。ブリトーやサラダなどのメニューを、自分好みにカスタマイズできるお店です。サルサや具材に野菜を沢山使用しているので、不足しがちな野菜を手軽にたっぷり食べられますよ。ぜひ足を運んでみて下さいね！

favy

【恵比寿】世界一の肉屋が作る美食を気軽に！口の中で食材が調和する一皿を堪能『ユーゴ・デノワイエ』

恵比寿駅・代官山駅から徒歩4分の場所にある『HUGO DESNOYER EBISU（ユーゴ・デノワイエエビス）』。こちらでは旬の食材をふんだんに使った季節感溢れる料理が楽しめます。また、世界一の肉屋が厳選した肉のみを使った肉料理も注目です！カジュアルなビストロと美食を組み合わせた“ビストロノミー”を味わいに、お店に足を運んでみませんか？

favy