外装は美しい朱色の柱と緑色の瑠璃瓦。そして中華宮殿をイメージしたという景観は、完成時に神戸市から表彰を受けたことがあるそうです。
まるで本当に中国で食事をしているかのように感じることができるお店の雰囲気も魅力の一つです。JR元町駅東口から徒歩5分と駅から近い点も嬉しいです。

テレビでも紹介されているこのお店の名物が「フカヒレ姿煮炒飯」です。ぷるぷるのフカヒレには、中華スープの味がしっかり染み込んでいます。
その下には強い火力で炒められ、スープと合わさってもぱらっとして食べやすい炒飯が隠れています。とろみたっぷりのスープで体も温まりますよ！

JR元町駅から徒歩10分、西洋の館での食事は異国気分を味わえます。「北京ダック」「エビチリ」と言った日本人になじみのある中華料理が並んでいます。
中でも「酢豚」は野菜の油通しを行った野菜は、シャキシャキの食感はそのままに、甘みは増幅しています。豚肉も箸で千切れるほどに柔らかくなっていますよ！

パリッパリに焼けた表面に、モチモチした部分、二つの異なる食感を楽しむことができるこちらの餃子。テーブルにはたれのおすすめの配分が書いてあり、味噌を使用するのがポイントです。
豚肉の旨みを味噌のまろやかさが包み込んでくれます。2人前からの注文で、追加注文は出来ないシステムですが、2人前540円（税込）とコストパフォーマンスも良いです。

JR元町駅から130メートルと歩いてすぐのお店の看板メニューは「焼鶏」です。
パリパリに焼かれた皮、肉汁が溢れてくるジューシーな身には、下味がしっかりとつけられています。噛みしめるとほのかに香る生姜の風味も食欲を増進させます。

神戸大丸の向かいにある広東料理を扱うお店です。広東料理は、四川料理などと比べると、あっさりとした味付けだと言われています。
「堅焼きそば」は、パリパリの麺と具材にとろっとした餡がよく絡んでいます。

神戸市の元町中華街には、沢山の中華料理店があります。
その中から特におすすめの店をピックアップしたので、観光やお出かけでこの場所を訪れた際には、ぜひ足を運んでその料理を召し上がってみてください。