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油そばの店 蜻蛉
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【平和島】進化した限定油そばを食せ!アレンジ自在の油そば専門店『油そばの店 蜻蛉』 [PR]
平和島駅前に素材や風味にとことんこだわった、油そば専門店『油そばの店 蜻蛉(とんぼ)』があります。こちらのお店ではこだわりの油そばにのせるトッピングが斬新なんです。こんな組み合わせが合うの?とSNSなどでも話題になっているんです。そんな進化した油そばを体験してみませんか?
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お店は平和島駅のすぐそばにあります!
お店は平和島駅の改札を出て徒歩15秒と好立地の場所にあります。仕事帰り、飲んだあとのシメにいただきたい時など駅の近くにあると何かと便利ですね。
そして、この油そばは元和食の職人の店主が、3つのこだわりを元に試行錯誤して作り出しました。
・1つ目:数種類の醤油をブレンドして作った風味豊かな“かえし”
・2つ目:厳選してこだわりぬいた植物性のさらりとした油
・3つ目:タレに絡みやすいよう縮れ具合までこだわって特注した麺
一杯の油そばを作るために、素材のすべてにこだわっているんですよ!
そして、この油そばは元和食の職人の店主が、3つのこだわりを元に試行錯誤して作り出しました。
・1つ目:数種類の醤油をブレンドして作った風味豊かな“かえし”
・2つ目:厳選してこだわりぬいた植物性のさらりとした油
・3つ目:タレに絡みやすいよう縮れ具合までこだわって特注した麺
一杯の油そばを作るために、素材のすべてにこだわっているんですよ!
お店が作ったオリジナル動画もあります!
こんなアレンジも?!と驚く斬新メニューもあります
「海鮮きのこアヒージョそば」850円
こちらは限定メニューだったのがグランドメニューになりました!
海の幸ときのこをたっぷり使ったアヒージョ仕立ての油そばです。
こちらは限定メニューだったのがグランドメニューになりました!
海の幸ときのこをたっぷり使ったアヒージョ仕立ての油そばです。
「メガ角煮油そば」
こちらは期間限定のメニューで、角煮好きにはたまらない大きさの角煮が乗っています。メガ角煮を丸ごと使った油そばこの機会に是非ご賞味あれ!
こちらは期間限定のメニューで、角煮好きにはたまらない大きさの角煮が乗っています。メガ角煮を丸ごと使った油そばこの機会に是非ご賞味あれ!
「豚バラ咖喱油そば」
こちらも期間限定の商品です。醤油ダレと特製油に豚バラカレーを組み合わせた油そばです。追い飯が無料なので、1度で2回楽しめます。
一見油そばと合うの?というような面白い味わいの油そばを提供しており、食べた人がSNSなどで投稿し、話題になっています。
こちらも期間限定の商品です。醤油ダレと特製油に豚バラカレーを組み合わせた油そばです。追い飯が無料なので、1度で2回楽しめます。
一見油そばと合うの?というような面白い味わいの油そばを提供しており、食べた人がSNSなどで投稿し、話題になっています。
Youtuberも駆けつけた?!SNSではこのような盛り上がりを見せています!
【毎日実施】ランチタイムは淡麗油そば+日替わり丼を780円で提供!
「ランチセット」780円
毎日11時〜16時まで、ランチタイムを実施しています。ランチタイムでは、「淡麗油そば」と日替わり丼のセットを780円のサービス価格で提供しています。
日替わり丼はお店のTwitterでもお知らせがあるのでチェックしてみてください。
さらに、ランチタイムは麺の中盛(通常プラス80円)が無料!コスパバツグンのランチ、狙い目です。
毎日11時〜16時まで、ランチタイムを実施しています。ランチタイムでは、「淡麗油そば」と日替わり丼のセットを780円のサービス価格で提供しています。
日替わり丼はお店のTwitterでもお知らせがあるのでチェックしてみてください。
さらに、ランチタイムは麺の中盛(通常プラス80円)が無料!コスパバツグンのランチ、狙い目です。
毎日いただける通常メニューはこちら!
「淡麗油そば」720円
こちらはお店の基本となる油そば。こだわりぬいた食材、調味料を使って作り上げた懇親の一杯です。
先にご紹介したとおり使っている油が植物性の油なのでどくなく、さらりとした後味が特徴です。
こちらはお店の基本となる油そば。こだわりぬいた食材、調味料を使って作り上げた懇親の一杯です。
先にご紹介したとおり使っている油が植物性の油なのでどくなく、さらりとした後味が特徴です。
「蜻蛉火山油そば」1,380円
基本の「淡麗油そば」を食べたら次に召し上がっていただきたいのがこちら。
低温調理で火入れした自家製の“レアチャーシュー”を麺が見えなくなるほど贅沢に盛り付けた一杯です。
基本の「淡麗油そば」を食べたら次に召し上がっていただきたいのがこちら。
低温調理で火入れした自家製の“レアチャーシュー”を麺が見えなくなるほど贅沢に盛り付けた一杯です。
油そばはそのままの味わいで美味しくいただけるのですが、食べ進めたらテーブルの上に常備されている調味料(酢、ラー油、胡椒など)を入れるとまた違った味わいが楽しめます。
毎月29日は“肉の日”のイベントも行っています!
毎月29日には、“肉の日”として炙ったチャーシューを使った限定メニューを提供しています。メニューに関してはその日にならないとわかりません!詳しくはお店に確認してみてくださいね!
おわりに
いかがでしたでしょうか?常連でいらっしゃるお客さんはトッピングを工夫されているそうで、店主の方も「こんな組み合わせを入れるの?!」と驚くようなトッピングを加えて召し上がる方もいるそうですよ。ぜひ自分の好きな味を発掘してみてください!
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