更新日: 2018年12月17日
0 お気に入り

九州ならではの醤油ラーメンも!博多の支那そば・中華そば店5選

博多のラーメンと言えば豚骨一択!……と思いがちですが、意外にも醤油ラーメン推しの店舗も多いことをご存知でしょうか?「東京から出張できたけど、とんこつの匂いがニガテなんだよね〜」という方もご安心。博多区内でも支那そば・中華そば推しのラーメン店を5つご紹介します。

平原学(バルさん)
佐賀県出身、都内在住。自称「痩せの大食い」。...

九州醤油を使った醤油ラーメン『支那そば 月や』

博多デイトス内で、一度は閉店しつつも2017年4月5日に再オープンしたお店。「博多支那そば(650円)」は、醤油は醤油でも、東京ではなく九州の醤油をつかったスープが自慢です。

10種の食材を煮込んだスープの深み。『博多商店 博多駅前店』

10種類の食材を煮込んで秘伝の醤油ダレを合わせた「中華そば(醤油)(600円)」。味は無料で濃い目にすることも可能です。

うまみたっぷり低温調理のチャーシュー。『中華そば かなで』

あっさり醤油のスープの「中華そば(630円)」。ストレート麺にのっかったチャーシューは低温調理のため、鮮やかなピンク色です。うまみたっぷりで病み付きになりそう。

京都からラースタへ。塩辛さのない上品味の『新福菜館』

全国のラーメン店が集うラーメンスタジアムに出店した、創業70年の老舗。塩辛さを除いた秘伝の醤油ダレがきいた「濃厚中華そば(700円)」が看板メニューです。

背脂たくさんの京都風醤油味鶏ガラスープの『来来亭』

澄んだ鶏ガラスープにたくさん浮かんでいるのは背脂。口に入れた瞬間はすっきりなのに、深いコクが味わえる、醤油味の「ラーメン(670円)」が定番メニューです。

終わりに

九州の大都市・博多には、とんこつ以外のラーメンも豊富。九州ならではの醤油スープもあるので、ぜひ一度、体験してみては。
favyサブスク
九州ならではの醤油ラーメンも!博多の支那そば・中華そば店5選

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
平原学(バルさん)
佐賀県出身、都内在住。自称「痩せの大食い」。朝からラーメンとかぜんぜん大丈夫です。スープも基本は飲み干す系。お残しはゆるしまへんで。

アクセスランキング

【週末限定】ビール&ハイボールが100円!福岡天神『うまか横丁』が1周年イベント実施 1

【週末限定】ビール&ハイボールが100円!福岡天神『うまか横丁』が1周年イベント実施

favy
「会員しか飲めない」発売前ワインの先行試飲会。醸造家も参加した29ON会員限定「メーカーズディナー」はどんな感じ? 2

「会員しか飲めない」発売前ワインの先行試飲会。醸造家も参加した29ON会員限定「メーカーズディナー」はどんな感じ?

favy編集部
11/1│紙屋町・パセーラ6階にオープン!注目のフードホール『reDine 広島』全店を紹介! 3

11/1│紙屋町・パセーラ6階にオープン!注目のフードホール『reDine 広島』全店を紹介!

favy
はなまる史上最大級!総重量1kgの「あふれ盛り肉カレーうどん」と冬の定番「濃厚ごま担々」が登場 4

はなまる史上最大級!総重量1kgの「あふれ盛り肉カレーうどん」と冬の定番「濃厚ごま担々」が登場

グルメライターAI
スプーンでほぐれる柔らかさ!豚肩ロースが主役の一皿が登場!歴代肉塊カレーが復活!?『ココイチ』総選挙も 5

スプーンでほぐれる柔らかさ!豚肩ロースが主役の一皿が登場!歴代肉塊カレーが復活!?『ココイチ』総選挙も

グルメライターAI

オススメ記事

汐留│カロリーの暴力!背徳の背脂ニンニクかつカレーが名物の『RIN&GOカレー』が11/17オープン 1

汐留│カロリーの暴力!背徳の背脂ニンニクかつカレーが名物の『RIN&GOカレー』が11/17オープン

favy
新宿|週替わりメニューが5週連続登場!とろとろ牛すじハヤシにロコモコ丼も『coffee mafia』 2

新宿|週替わりメニューが5週連続登場!とろとろ牛すじハヤシにロコモコ丼も『coffee mafia』

favy
期間限定│かぼちゃ✕チャイ!ほんのりスパイシーな秋スイーツが新登場『コーヒーマフィア』 3

期間限定│かぼちゃ✕チャイ!ほんのりスパイシーな秋スイーツが新登場『コーヒーマフィア』

favy
浜松町│ご飯大盛り無料!動物性原料を使わないカレー専門店『RIN&GOカレー』トッピングでカスタムもOK 4

浜松町│ご飯大盛り無料!動物性原料を使わないカレー専門店『RIN&GOカレー』トッピングでカスタムもOK

favy
【新宿】豆・焙煎・抽出にこだわるサブスク型カフェ『coffee mafia 新宿』夜23時まで営業中 5

【新宿】豆・焙煎・抽出にこだわるサブスク型カフェ『coffee mafia 新宿』夜23時まで営業中

favy

グルメイベント

11/16〜20|焼肉食べ放題注文でアワビや蟹の舟盛りをプレゼント!『秋葉原 肉屋横丁』

11/16〜20|焼肉食べ放題注文でアワビや蟹の舟盛りをプレゼント!『秋葉原 肉屋横丁』

11月16日(日) 〜 11月20日(木)
11/16〜|『パンチョ』に"過去イチデカい"海老フライ登場!創業16年限定トッピング

11/16〜|『パンチョ』に"過去イチデカい"海老フライ登場!創業16年限定トッピング

11月16日(日) 〜 12月31日(水)
仙台|特製辛みそと生姜が絡み合う!痺れる「生姜麻婆麺」が『生姜ワンダー』に登場

仙台|特製辛みそと生姜が絡み合う!痺れる「生姜麻婆麺」が『生姜ワンダー』に登場

11月14日(金) 〜
スプーンでほぐれる柔らかさ!豚肩ロースが主役の一皿が登場!歴代肉塊カレーが復活!?『ココイチ』総選挙も

スプーンでほぐれる柔らかさ!豚肩ロースが主役の一皿が登場!歴代肉塊カレーが復活!?『ココイチ』総選挙も

11月14日(金) 〜
新大久保|韓国名物「タコの踊り食い」は鮮度が命!水槽から掴み採り体験も『テジョンデ』

新大久保|韓国名物「タコの踊り食い」は鮮度が命!水槽から掴み採り体験も『テジョンデ』

11月14日(金) 〜

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン