味噌ダレで食べるのが神戸っこ！おすすめ神戸の餃子店５軒

神戸の餃子と言えば、タレが特徴的ですよね。初めて食べる人は、あのまったりした味噌ダレのおいしさに、驚くのではないでしょうか。味噌ダレで食べる、三宮でおすすめの餃子店をお届けします。

sion: 延べ1200軒以上食べ歩く生粋の食いしん坊で...

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1.本場仕込みの餃子が食べられる「青島」

三宮駅より徒歩5分、繁華街のビルの2階にあり、本格的な中華料理を頂けるお店で、朝5時まで営業しているので、〆餃子にも使えますね。
こちらのお店の餃子は小ぶりなサイズで、皮のよく焼かれて香ばしい焼き色が付き、カリッとした食感の部分と、ヒダのもちっとした部分との食感の違いも楽しめ、中の具も野菜がたっぷりであっさりしていて、次々と食べられる味わいです。ビールにもよく合う餃子です。
いくらでも食べられそうなこちらの餃子は、まずはタレを付けずに食べるのがおすすめ！白みそとラー油で食べるタレも美味しいですよ。

店名：青島
電話番号： 078-391-7315
住所：〒650-0004 兵庫県神戸市中央区中山手通1丁目9−4

2.味噌ダレの餃子が人気の「ギョーザ専門店イチロー」

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三宮駅から徒歩5分、サンプラザの地下にある餃子の専門店です。創業当時からこだわり続けられているのは、餃子を口に入れた時の一体感です。
具に使われるキャベツは、切り方から脱水方法にまでこだわり、季節によって水分量が変わるキャベツを、最適な食感になるように調節されています。ニンニクも入っていますが、ニンニク独特のニオイもないので、気にせず食べれて、ビールとの相性も抜群。
白味噌ベースでカツオだしと合わせられた味噌ダレに、酢と醤油を自分で合わせて作るタレは、まろやかで濃厚な味わいで、あっさりとした餃子によく合いますよ。餃子のサイズが小ぶりで、パクパク食べられるので、おかわりしたくなる餃子です。

店名：ギョーザ専門店イチロー三宮店
電話番号： 078-334-1660
住所：兵庫県神戸市中央区三宮町1-8 さんプラザ　Ｂ１Ｆ

3.メニューは餃子とビールだけ！「赤萬」

三宮駅を線路沿位に歩いたところにある、神戸は餃子が売り切れると閉店することで有名な人気の餃子のお店です。
1人前が7個で280円とリーズナブルなお値段も嬉しいです。（注文は2人前からになっています）注文を受けてから作られる餃子は、ニンニクとショウガの効いた具はあっさり目で、皮も薄く、パリッと焼かれ、とてもシンプルですが絶品です。2人前でもペロリと食べてしまえる美味しさ！
白味噌ベースのタレにラー油を入れた味噌だれがさっぱりしていてビールとも良く合います。
生の状態で詰めてくれる、お持ち帰りの餃子も人気です。売切れたら閉店なので、確実に食べるには早めに行くことをおすすめします。

店名：赤萬
電話番号： 078-331-8756
住所：〒650-0022 兵庫県神戸市中央区元町通1-11-10

4.焼き餃子専門店「ひょうたん」

阪急神戸線本線三宮駅の西口から徒歩1分の場所にある、焼き餃子の専門店で、線路下にあるのですぐに見付けることができます。神戸で有名なお店で、観光客も多く訪れます。
こちらの餃子は皮が厚めでもっちりしていて、蒸し上げるように焼かれています。
具の旨味が皮に染み込んでいて、口に入れると肉汁が溢れてきます。タレは赤味噌がベースの甘くない味噌ダレ。控えめな味付けのあっさりした餃子でビールとも合います。
独特の味噌ダレにハマる人も多いそうで、週末には長い行列ができる人気のお店です。メニューが餃子のみ、というシンプルさもこだわりを感じますね。

店名：ひょうたん
電話番号： 078-331-1354
住所：兵庫県神戸市中央区北長狭通1-31-37

5.0.9㎜の薄皮の餃子「餃々」

お店は神戸市営地下鉄西神・山手線三宮駅徒歩1分の場所にあり便利ですね。こちらのお店の餃子の特徴は、0.9㎜という薄さの皮にあり
、更にお店独自の福包みで、パリパリに焼き上げられています。中の具も選び抜かれた国産豚肉と産地直送野菜で作られ、しっかりと味があります。
名物のチャオチャオ餃子の他にも、海老餃子、おろしたっぷり餃子、しそ風味餃子など、餃子の種類も豊富です。材料、包み方、餃子の羽、皮、具とのバランスにこだわって作られた餃子は、どれも人気でクセになる美味しさ！

店名：浪花ひとくち餃子餃々阪急三宮駅前店
電話番号：078-332-6625
住所：〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-2-2 三宮イーストビル中2F