更新日: 2018年09月13日
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【表参道】SNSで話題の“F.O.Y.T”って何?!テーブルがお皿になる新感覚スイーツを体験してきた『ハロルド&コー』

SNSでも話題となっているF.O.Y.T。テーブルがお皿になっちゃうというエンターテイメント性溢れるスイーツなのです!日本でもこれを食べることができるお店はわずかということで、早速体験してきました。

Izumi Izumi
美食・お酒・コミュニケーションが人生を最大に...
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SNSで超話題!サプライズに最高な【F.O.Y.T】って知ってる?!

Finish.On.Your.Table、略してF.O.Y.Tと呼ばれるシカゴ発祥のデザート。
直訳すると【あなたのテーブルで仕上げる】という意味なのですが、単なるデザートではないのです。
テーブル全体が1枚のお皿になってしまうという、サプライズ演出付きの感動デザート!
今SNSでも超話題になっているということで、体験しに行ってきました。

表参道の路地裏にひっそり佇む隠れ家『Harold&Co』

表参道駅から徒歩30秒、一本路地を入った地下にある『Harold&co(ハロルド&コー)』。
意識していないと見逃してしまいそうな隠れ家満載のお店。
小さめの入り口はまるで別世界への入り口のような、なんだかワクワクしたような気分にさせてくれます。

暖かみのある広々とした店内はとても落ち着く空間。
個室も3つ完備されており、そのうちの2つではカラオケも楽しめるというのも嬉しいポイント!
また店内では24時からは卓球もできるのだそう。
金土祝前日は朝の5時までオープンしているというから使い勝手が良さそうですね。

五感で楽しむ新感覚デザート!サプライズには感動

なにやらテーブルに一面を覆うほどの大きさの紙を敷く店員さん。
そしてその上にカップ、そして大きな地球儀のようなものをセットし、スイッチをON。
すると突然モクモクと煙が立ち始めたではありませんか!
すでに最初から何が起こっているのかわかりませんが、とにかく驚きがとまりません。
チョコレートソースを使用しながら店員さんが華麗に模様を描いていきます。
マンゴーソース、ストロベリーソースも使用しながらどんどん鮮やかなアートが完成していくではありませんか!
そしてパウダーをふったり文字を書いてできたのがこちら!
そこには【Happy Birthday】の文字が。
ここまでくるとやっとサプライズだということに気づきますね。
なにがなんだか分からない状態から、これを見せられた時の感動は計り知れないものです。
しかし!感動ポイントはここで終わらないのが『Harold&co』。
なんと最初に置いておいた地球儀のようなものを割り出した店員さん。
中から何が出てくるかと思いきや…?!
ポップコーンにオレオ、鈴カステラにケーキといった大量のスイーツが…!
これでもかというくらいに溢れ出てくるスイーツにこれまた驚かされます。
まさに芸術と言っても過言ではない【F.O.Y.T】。
現在はコースを注文の場合のみデザートにつけることができます。
日本でもこのF.O.Y.Tを楽しめるお店はほとんどないのだそう。
ぜひこっそりサプライズで友達や恋人に感動を与えてみては?

見ているだけでも楽しめる!エンターテイメントなメニューは【F.O.Y.T】だけじゃない

『Harold&co』には他にもエンターテイメント性のあるメニューが!
それがこちらの「炎のチーズリゾット」(1,380円)。
目の前で店員さんがチーズリゾットを仕上げてくれるのです。
大きなパルミジャーノレッジャーノのチーズを一度火で表面を溶かし、そこに予め作っておいたホワイトソースのリゾットをのせ、チーズとしっかりと絡めていきます。
そして仕上げにパルミジャーノレッジャーノのチーズをさらに削り、胡椒をかけて完成。
少し固めに炊かれたお米は一粒一粒の食感を楽しめ、またチーズのコクをしっかり感じるリゾット。
シメなどにも最高ですが、お酒のおつまみにもピッタリ!
『Harold&Co』に行ったならぜひ食べてみてほしい一品です。

おわりに

エンターテイメントなお食事を楽しめる『Harold&co』。目で見て楽しい、食べて美味しいがたっぷり詰まったお店です。
ぜひ足を運んでみてくださいね!

店舗情報

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Izumi Izumi
美食・お酒・コミュニケーションが人生を最大に謳歌する三大要素だと信じる、ミーハー気質なグルメ女子。 日頃の日課といえば、グルメ情報の収集。 より多くの人に束の間でもグルメで癒しを与える、そんな記事をお届けできればと思います。

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