更新日:
2018年09月13日
0
お気に入り
【阿蘇】“あか牛”を使ったハンバーグ!宮地湧水群の『ビストロ モン』
熊本県阿蘇市で“あか牛”を使ったハンバーグを食べるなら宮地湧水群の『ビストロ モン』へ。こちらのイチオシメニュー「モンバーグ」は、阿蘇市名物の“あか牛”と国産豚肉を使ったハンバーグで、よく焼いてあるタイプの一品。噛めば噛むほど溢れ出る肉汁が最高でした。
- 矢崎
- 世の中に散らばったキラリと光る個性的なお店や...
“あか牛”を使ったハンバーグを食べるならここ!宮地の『ビストロ モン』
阿蘇市内であか牛を使ったハンバーグを食べるのであれば、宮地の『ビストロ モン』がオススメ。
『ビストロ モン』は、宮地湧水群は水基巡りの道にあるこぢんまりとした雰囲気のビストロで、あか牛を使ったハンバーグや阿蘇豚のポークステーキを食べられるお店です。
『ビストロ モン』は、宮地湧水群は水基巡りの道にあるこぢんまりとした雰囲気のビストロで、あか牛を使ったハンバーグや阿蘇豚のポークステーキを食べられるお店です。
店内は、質素で落ち着いた雰囲気。
熊本市内を色々と見て回った後に、一息つくのに使えますね。
熊本市内を色々と見て回った後に、一息つくのに使えますね。
阿蘇の名物“あか牛”と国産豚肉の合いびき肉!噛めば噛むほど溢れ出る肉汁が魅力!
「モンバーグ」(1000円)
お店の名前を冠するハンバーグで、『ビストロ モン』のイチオシメニュー。
阿蘇の名物である“あか牛”と相性のいい国産豚肉の合いびき肉のハンバーグを、銀紙で包み焼きした一品です。
お店の名前を冠するハンバーグで、『ビストロ モン』のイチオシメニュー。
阿蘇の名物である“あか牛”と相性のいい国産豚肉の合いびき肉のハンバーグを、銀紙で包み焼きした一品です。
ハンバーグはデミグラスソースがたっぷり。大きさも手のひらほど。
そんなボリューミーなハンバーグにナイフを入れると、じゅわ〜っと肉汁が溢れ出てきます。
そんなボリューミーなハンバーグにナイフを入れると、じゅわ〜っと肉汁が溢れ出てきます。
火の通り方はしっかり目。とろ~り系のハンバーグではなく、噛みごたえがあり噛めば噛むほど肉汁が溢れ出るタイプです。
あか牛特有のクセは抑えられていて、あか牛の濃厚の旨味や肉汁たっぷりのコリコリとした食感はそのまま!あか牛の個性はありながらも、誰でも食べやすく考え抜かれたメニューだと思いました!
あか牛特有のクセは抑えられていて、あか牛の濃厚の旨味や肉汁たっぷりのコリコリとした食感はそのまま!あか牛の個性はありながらも、誰でも食べやすく考え抜かれたメニューだと思いました!
肉汁たっぷりで、その肉汁の味わいも濃厚なのでご飯との相性がバツグン!
そのままでも!ご飯と合わせても!美味しくいただけるハンバーグでした!
そのままでも!ご飯と合わせても!美味しくいただけるハンバーグでした!
終わりに
熊本県阿蘇地方の名物“あか牛”を使用した『ビストロ モン』のハンバーグは、いかがでしたでしょうか?
『ビストロ モン』がある通りは、宮地湧水群と呼ばれ美味しい水が出ることで有名です。
是非とも水群で水を飲みに、ハンバーグを食べにいってみてはいかがでしたでしょうか?
『ビストロ モン』がある通りは、宮地湧水群と呼ばれ美味しい水が出ることで有名です。
是非とも水群で水を飲みに、ハンバーグを食べにいってみてはいかがでしたでしょうか?
\ SNSでシェア /
- 矢崎
- 世の中に散らばったキラリと光る個性的なお店や食べ物を紹介いたします。 http://asobigokoroblog.com/
アクセスランキング
1
長野|五平餅&いもなますをバンズに!信州を味わうグルメバーガー登場『コートヤード・バイ・マリオット白馬』
グルメライターAI
2
富山駅|ビールだけで20通り超え!独自ブレンドに“泡だけ”も『PERFECT BEER KITCHEN』
favy
3
12/3〜|一度も冷凍していない“生”は格別!脂のり抜群の「びんとろ」に2貫100円の「ぶりとろ」も『スシロー』
グルメライターAI
4
京都・伏見|サウナ後の至福!旨み凝縮「灰干し」焼魚定食が名物『織り八食堂』オープン
favy
5
【西新宿】150分飲み放題付きコースが期間限定で登場。お酒も料理もスパイス尽くし『モモスタンド』
favy
オススメ記事
1
梅田|当日の会計が【最大1万円】割引き!「re:Dine大阪 忘年会ジャンボ」12/5〜開催
favy
2
汐留|忘年会にもオススメ!飲み放題付きコース4500円〜!〆は名物ビャンビャン麺『秦唐記』
favy
3
富山駅|ビールだけで20通り超え!独自ブレンドに“泡だけ”も『PERFECT BEER KITCHEN』
favy
4
京都・伏見|サウナ後の至福!旨み凝縮「灰干し」焼魚定食が名物『織り八食堂』オープン
favy
5
【西新宿】150分飲み放題付きコースが期間限定で登場。お酒も料理もスパイス尽くし『モモスタンド』
favy
グルメイベント
12/3〜|一度も冷凍していない“生”は格別!脂のり抜群の「びんとろ」に2貫100円の「ぶりとろ」も『スシロー』
12月3日(水)
〜
12月14日(日)
新宿|東京最大級のカレーの祭典「東京カレー万博」開催!食べログ3.5超えの名店が大集結。12/2〜@大久保公園
12月2日(火)
〜
12月14日(日)
12/1〜“恋するいちご”がテーマ『ホテルニューオータニ大阪』で冬のスイーツビュッフェ開催
12月1日(月)
〜
4月28日(火)
オマール海老を丸ごと使用!1万円の超高級ピザに注目!「新宿プリンスホテル」開業10周年記念|12/1〜
12月1日(月)
〜
12月25日(木)
京都|タイ出身シェフによる特別なディナーに注目!4地域の味比べも『ASAI京都四条』
12月1日(月)
〜
12月31日(水)
![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png)

