更新日:
2018年09月13日
0
お気に入り
【阿蘇】“あか牛”を使ったハンバーグ!宮地湧水群の『ビストロ モン』
熊本県阿蘇市で“あか牛”を使ったハンバーグを食べるなら宮地湧水群の『ビストロ モン』へ。こちらのイチオシメニュー「モンバーグ」は、阿蘇市名物の“あか牛”と国産豚肉を使ったハンバーグで、よく焼いてあるタイプの一品。噛めば噛むほど溢れ出る肉汁が最高でした。
- 矢崎
- 世の中に散らばったキラリと光る個性的なお店や...
“あか牛”を使ったハンバーグを食べるならここ!宮地の『ビストロ モン』
阿蘇市内であか牛を使ったハンバーグを食べるのであれば、宮地の『ビストロ モン』がオススメ。
『ビストロ モン』は、宮地湧水群は水基巡りの道にあるこぢんまりとした雰囲気のビストロで、あか牛を使ったハンバーグや阿蘇豚のポークステーキを食べられるお店です。
『ビストロ モン』は、宮地湧水群は水基巡りの道にあるこぢんまりとした雰囲気のビストロで、あか牛を使ったハンバーグや阿蘇豚のポークステーキを食べられるお店です。
店内は、質素で落ち着いた雰囲気。
熊本市内を色々と見て回った後に、一息つくのに使えますね。
熊本市内を色々と見て回った後に、一息つくのに使えますね。
阿蘇の名物“あか牛”と国産豚肉の合いびき肉!噛めば噛むほど溢れ出る肉汁が魅力!
「モンバーグ」(1000円)
お店の名前を冠するハンバーグで、『ビストロ モン』のイチオシメニュー。
阿蘇の名物である“あか牛”と相性のいい国産豚肉の合いびき肉のハンバーグを、銀紙で包み焼きした一品です。
お店の名前を冠するハンバーグで、『ビストロ モン』のイチオシメニュー。
阿蘇の名物である“あか牛”と相性のいい国産豚肉の合いびき肉のハンバーグを、銀紙で包み焼きした一品です。
ハンバーグはデミグラスソースがたっぷり。大きさも手のひらほど。
そんなボリューミーなハンバーグにナイフを入れると、じゅわ〜っと肉汁が溢れ出てきます。
そんなボリューミーなハンバーグにナイフを入れると、じゅわ〜っと肉汁が溢れ出てきます。
火の通り方はしっかり目。とろ~り系のハンバーグではなく、噛みごたえがあり噛めば噛むほど肉汁が溢れ出るタイプです。
あか牛特有のクセは抑えられていて、あか牛の濃厚の旨味や肉汁たっぷりのコリコリとした食感はそのまま!あか牛の個性はありながらも、誰でも食べやすく考え抜かれたメニューだと思いました!
あか牛特有のクセは抑えられていて、あか牛の濃厚の旨味や肉汁たっぷりのコリコリとした食感はそのまま!あか牛の個性はありながらも、誰でも食べやすく考え抜かれたメニューだと思いました!
肉汁たっぷりで、その肉汁の味わいも濃厚なのでご飯との相性がバツグン!
そのままでも!ご飯と合わせても!美味しくいただけるハンバーグでした!
そのままでも!ご飯と合わせても!美味しくいただけるハンバーグでした!
終わりに
熊本県阿蘇地方の名物“あか牛”を使用した『ビストロ モン』のハンバーグは、いかがでしたでしょうか?
『ビストロ モン』がある通りは、宮地湧水群と呼ばれ美味しい水が出ることで有名です。
是非とも水群で水を飲みに、ハンバーグを食べにいってみてはいかがでしたでしょうか?
『ビストロ モン』がある通りは、宮地湧水群と呼ばれ美味しい水が出ることで有名です。
是非とも水群で水を飲みに、ハンバーグを食べにいってみてはいかがでしたでしょうか?
\ SNSでシェア /
- 矢崎
- 世の中に散らばったキラリと光る個性的なお店や食べ物を紹介いたします。 http://asobigokoroblog.com/
アクセスランキング
1
1/23〜|まるで宝石箱!6種類のスイーツを詰め込んだ「バレンタイン・ルージュ」を販売『ホテル日航プリンセス京都』
グルメライターAI
2
【2/18終了!】月火水は生ビール&ハイボールが1杯100円!『汐留横丁』2周年感謝祭に急げ
favy
3
【梅田・麻辣湯9選】一度食べたら沼確定!選べる具材&スープに無料トッピングも充実
emiko
4
2/18〜|大判豆腐とゴロゴロ肉が主役!常識破りの「肉麻婆丼」が登場『肉めし岡もと』
グルメライターAI
5
2/17〜|売切御免の「牛たん食べ放題」に注目!薄切りで食感と旨味を楽しむ『ゆず庵』
グルメライターAI
オススメ記事
1
【2/16復活!】飯田橋│スパイス18種使用!小麦粉不使用の本格カレーランチ『スパイスカレー上杉』
favy
2
札幌大通|新作は苺×Wチョコ!焼き&生の2つの食感を楽しむ贅沢ワッフル『coffee mafia』
favy
3
浜松町|日本初上陸のビャンビャン麺にスパイスカレーも!注目のグルメスポット『浜松町ネオ横丁』
favy
4
大分|殻付き牡蠣を土鍋でふっくらと。冬季限定「牡蠣の土鍋酒蒸し」が『俺の牡蠣』に登場
favy
5
浜松町|ハイボールを飲んで「限定グラス」をゲット!『浜松町ネオ横丁』でスクラッチイベント開催中
favy
グルメイベント
【満員御礼で増枠決定】シャンプーハットてつじ氏の新酒披露イベント開催|2/15『re:Dine 大阪』
2月15日(日)
〜
2月15日(日)
大阪|あまおうが主役!フレッシュで芳醇なパフェ&クレープの限定フェア開催『マルトメ』2/15〜
2月15日(日)
〜
牛角「肉の日祭り」追加企画!アプリ会員限定で食べ放題コースが20%割引き|2/13〜
2月13日(金)
〜
2月19日(木)
2/13〜|熱々の鍋焼きカツ煮が冷えた身体に染み渡る!〆のうどんまで楽しめる『かつや』
2月13日(金)
〜
〜3/31|『大戸屋』で韓国食堂フェア開催!炭火焼きサムギョプサルや具沢山タッカンマリが登場
2月13日(金)
〜
3月31日(火)
![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png)

