更新日: 2018年09月13日
0 お気に入り

【阿蘇】“あか牛”を使ったハンバーグ!宮地湧水群の『ビストロ モン』

熊本県阿蘇市で“あか牛”を使ったハンバーグを食べるなら宮地湧水群の『ビストロ モン』へ。こちらのイチオシメニュー「モンバーグ」は、阿蘇市名物の“あか牛”と国産豚肉を使ったハンバーグで、よく焼いてあるタイプの一品。噛めば噛むほど溢れ出る肉汁が最高でした。

矢崎
世の中に散らばったキラリと光る個性的なお店や...

“あか牛”を使ったハンバーグを食べるならここ!宮地の『ビストロ モン』

阿蘇市内であか牛を使ったハンバーグを食べるのであれば、宮地の『ビストロ モン』がオススメ。
『ビストロ モン』は、宮地湧水群は水基巡りの道にあるこぢんまりとした雰囲気のビストロで、あか牛を使ったハンバーグや阿蘇豚のポークステーキを食べられるお店です。
店内は、質素で落ち着いた雰囲気。
熊本市内を色々と見て回った後に、一息つくのに使えますね。

阿蘇の名物“あか牛”と国産豚肉の合いびき肉!噛めば噛むほど溢れ出る肉汁が魅力!

「モンバーグ」(1000円)

お店の名前を冠するハンバーグで、『ビストロ モン』のイチオシメニュー。
阿蘇の名物である“あか牛”と相性のいい国産豚肉の合いびき肉のハンバーグを、銀紙で包み焼きした一品です。
ハンバーグはデミグラスソースがたっぷり。大きさも手のひらほど。
そんなボリューミーなハンバーグにナイフを入れると、じゅわ〜っと肉汁が溢れ出てきます。
火の通り方はしっかり目。とろ~り系のハンバーグではなく、噛みごたえがあり噛めば噛むほど肉汁が溢れ出るタイプです。
あか牛特有のクセは抑えられていて、あか牛の濃厚の旨味や肉汁たっぷりのコリコリとした食感はそのまま!あか牛の個性はありながらも、誰でも食べやすく考え抜かれたメニューだと思いました!
肉汁たっぷりで、その肉汁の味わいも濃厚なのでご飯との相性がバツグン!
そのままでも!ご飯と合わせても!美味しくいただけるハンバーグでした!

終わりに

熊本県阿蘇地方の名物“あか牛”を使用した『ビストロ モン』のハンバーグは、いかがでしたでしょうか?
『ビストロ モン』がある通りは、宮地湧水群と呼ばれ美味しい水が出ることで有名です。
是非とも水群で水を飲みに、ハンバーグを食べにいってみてはいかがでしたでしょうか?
favyサブスク
【阿蘇】“あか牛”を使ったハンバーグ!宮地湧水群の『ビストロ モン』

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
矢崎
世の中に散らばったキラリと光る個性的なお店や食べ物を紹介いたします。 http://asobigokoroblog.com/

アクセスランキング

5/2〜4|コーヒー好き必見!飲み比べやマシン体験も。珈琲店40組による「Tokyo Coffee Festival」開催『国際連合大学』 1

5/2〜4|コーヒー好き必見!飲み比べやマシン体験も。珈琲店40組による「Tokyo Coffee Festival」開催『国際連合大学』

グルメライターAI
【5/1】広島・紙屋町に5店舗同時オープン!魚介香るラーメンや飲むアサイーボウルなど勢揃い『reDine 広島』 2

【5/1】広島・紙屋町に5店舗同時オープン!魚介香るラーメンや飲むアサイーボウルなど勢揃い『reDine 広島』

favy
5/7〜|母の日・父の日に!池袋・ホテルメトロポリタン『エスト』の豪華初夏コースを紹介 3

5/7〜|母の日・父の日に!池袋・ホテルメトロポリタン『エスト』の豪華初夏コースを紹介

favyグルメニュース
5/7〜|お花の代わりに“お肉”を贈ろう!カルビ大将・がんこ亭でに黒毛和牛「肉の花束」登場 4

5/7〜|お花の代わりに“お肉”を贈ろう!カルビ大将・がんこ亭でに黒毛和牛「肉の花束」登場

favyグルメニュース
5/8〜10│日頃の感謝を老舗の味に込めて。「母の日御膳」が登場!『なだ万』 5

5/8〜10│日頃の感謝を老舗の味に込めて。「母の日御膳」が登場!『なだ万』

favyグルメニュース

オススメ記事

汐留|一流シェフの苺アフタヌーンティーに注目!14色から選べるゼリーで推し活も『BLOOM TOKYO』 1

汐留|一流シェフの苺アフタヌーンティーに注目!14色から選べるゼリーで推し活も『BLOOM TOKYO』

favy
札幌・4PLA地下で運試し!非売品の「限定グラス」争奪戦、延長開催中!『ODORiBA』 2

札幌・4PLA地下で運試し!非売品の「限定グラス」争奪戦、延長開催中!『ODORiBA』

favy
汐留|デカすぎ!?厚さ2cm・直径13cmの特大かき揚げをお茶漬けスタイルで!『鯛茶TOKYO』 3

汐留|デカすぎ!?厚さ2cm・直径13cmの特大かき揚げをお茶漬けスタイルで!『鯛茶TOKYO』

favy
汐留│カレッタ汐留のフードホール『汐留横丁』を徹底紹介!ラーメンにクラフトビール飲み放題など14店舗が集結 4

汐留│カレッタ汐留のフードホール『汐留横丁』を徹底紹介!ラーメンにクラフトビール飲み放題など14店舗が集結

favy
富山駅|ビールだけで20通り超え!独自ブレンドに“泡だけ”も『PERFECT BEER KITCHEN』 5

富山駅|ビールだけで20通り超え!独自ブレンドに“泡だけ”も『PERFECT BEER KITCHEN』

favy

グルメイベント

5/6〜|『シーサイドホテル舞子ビラ神戸』に母の日限定宿泊プランが登場!絶景とディナーを満喫

5/6〜|『シーサイドホテル舞子ビラ神戸』に母の日限定宿泊プランが登場!絶景とディナーを満喫

5月6日(水) 〜 5月31日(日)
5/5〜|GWは『新宿プリンスホテル』へ!ランチブッフェ付き「ピザ作り体験」を2日間限定で開催

5/5〜|GWは『新宿プリンスホテル』へ!ランチブッフェ付き「ピザ作り体験」を2日間限定で開催

5月5日(火) 〜 5月6日(水)
5/1〜6/30限定!600円のスムージーを無料で提供!有明ミッドクロス1階『LINK table』

5/1〜6/30限定!600円のスムージーを無料で提供!有明ミッドクロス1階『LINK table』

5月1日(金) 〜 6月30日(火)
5/1〜|母の日ギフトに!苺や果実たっぷりのアニバーサリーケーキが登場『新宿高野』

5/1〜|母の日ギフトに!苺や果実たっぷりのアニバーサリーケーキが登場『新宿高野』

5月1日(金) 〜 5月10日(日)
5/1〜『そごう横浜店』屋上でビアガーデン開催!食べ飲み放題の本格BBQプランでGWを満喫

5/1〜『そごう横浜店』屋上でビアガーデン開催!食べ飲み放題の本格BBQプランでGWを満喫

5月1日(金) 〜 8月31日(月)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン