六本木駅の5番出口を出てすぐの『ラーメン香月』は、かつて“背脂チャッチャ系”というジャンルを世に知らしめたとされるラーメン店です。
一番人気の「醤油らーめん」（850円）は、豚骨と鶏ガラベースのスープにたっぷりと背脂を浮かべた一杯。醤油ベースのキレのあるスープに、たっぷりと浮かんだ背脂がコクと甘みをプラスしてくれます。

札幌、渋谷、長野県高宮にお店を構える『真武咲弥』では、"炙り味噌"を使ったラーメンが評判です。
定番の「炙り味噌ラーメン」は、信州味噌と北海道紅一点味噌をベースに作った特製味噌をラードとともに中華鍋で焼き、中太玉子縮れ麺を合わせて仕上げた一杯。
香ばしい濃厚なスープが麺によく絡みます。

全国展開する博多とんこつラーメン専門店『博多風龍』。
一番人気の一杯「とんこつラーメン」（580円）は、お店ならではのこだわりがダイレクトに感じられる一杯です。
歯ごたえのいい細麺に豚骨スープの濃厚な味わいが相性抜群！
卓上に揃う、辛子高菜・紅しょうが・ゴマなどの薬味を加えて自分好みの一杯を作って楽しみましょう。

全国にチェーン展開している『喜多方ラーメン坂内』は、子供から大人まで幅広い年代から親しまれるシンプルな美味しさを追求したラーメン店です。
手作りチャーシューが器を覆うように盛られた「焼豚ラーメン」は、お店の看板メニュー。
じっくりと2時間かけて煮込んだチャーシューは柔らかく、ボリュームも満点です。

『桂花ラーメン』は、関東では新宿、渋谷、池袋に店舗を構える熊本の有名老舗ラーメン店です。
看板メニューである「桂花拉麺（ケイカラーメン）」（720円）は、豚骨と鶏ガラを合わせた白湯スープに「マー油」（にんにくの焦がし脂）の香ばしい香りが特徴の一杯。
中太ストレート麺はしっかりと噛みごたえがあり、満足度が高いことでも評判です。

東京メトロ神保町駅から徒歩4分、JR水道橋駅から徒歩5分の『海老丸らーめん』。
名物の「まるごと一匹オマール海老らーめん」(2,500円)は、巨大なオマール海老が丸ごと一匹のった贅沢なラーメンです。弾けそうなほどプリップリな身と、海老の旨味がギュッと凝縮されたスープが海老好きにはたまらない一杯。

京王聖蹟桜ヶ丘駅から徒歩3分の『つけ麺・中華そば 節極(ぶしきわみ)』は、濃厚な魚介豚骨スープのラーメン・つけ麺をはじめ、様々なスープのラーメンが楽しめるラーメン店です。
看板メニューは「節そば(ぶしそば)」(税込780円)。
魚介の旨味が詰まった魚介スープと濃厚でまろやかな豚骨スープが合わさった、濃厚かつ香り高いスープが特徴。中太ストレート麺との相性も抜群です！

京急平和島駅から徒歩1分の『らーめん楓 平和島店』は、北海道ラーメンが自慢のラーメン店です。
北海道産の味噌と唐辛子で作った濃厚味噌ダレに特製スープを合わせた「味噌スープ」は、隠し味に生姜を使うことで他にはない個性的な味わいが楽しめます。

気になるお店は見つかりましたか？
今回は、飲み会の〆に食べたいラーメンを8杯ご紹介しました。
背脂チャッチャ系の元祖から博多とんこつラーメンに、オマール海老の贅沢ラーメンまで個性豊かなラインナップ。飲んだ後のラーメンは格別です！ぜひ足を運んでみて下さいね。