ベトナム北部・ハノイで人気の「エッグコーヒー」って知ってますか？
別名“食べるコーヒー”とも言われているこのドリンクが、ついに日本にも初上陸しました。

すくって混ぜながら食べるコーヒーとは一体どんなものなのか、早速ベトナムからやってきた新店舗に行ってきました。

「エッグコーヒー」発祥のカフェとも言われている『CAFE GIANG（カフェ ジャン）』が、2018年4月23日（月）に横浜の元町・中華街にオープンしました。

本場ベトナムでは知らない人はいないと言われているほどの人気店でありながら、70年以上暖簾分けを断り続けたお店。
ついに二号店を日本に初出店！ということで、オープン前から大注目されていました。

元町・中華街駅から徒歩3分ほどの中華街にオープンしたお店。
ベトナムの民家を訪れたようなアットホームな雰囲気です。
それもそのはず、雑貨屋家具は全てベトナムでセレクトしたものを使用しているとのこと！
1〜3階までと、広々とした店内は気軽にフラッと行くことができます。

コーヒーの豆はベトナムから本店で使用しているものと同じものを直輸入し、毎朝焙煎するというこだわり。
また、コーヒーが冷めないように、お湯の入った器にカップが漬けてあるのも本店と同じスタイルです。

こちらは「エッグコーヒー」にシナモンをたっぷりとかけた「エッグシナモン」（480円/税込）。
通常のコーヒーとは全く異なるヴィジュアルに驚き！
ふわっと香るシナモンとクリームの甘い香りがたまりません。

上にのっているクリームは、卵とコンデンスミルクをカスタードクリーム状に泡立てたもの。
下に苦味の強いコーヒーがあるので、しっかりとスプーンで混ぜながらすくっていただきます。

ふわふわでコクのある甘いクリームの合わさったコーヒーは、甘みと苦味のバランスがマッチした不思議な味わいで新感覚！
まるでカスタードクリームやティラミスを“飲んで”いるかのよう。
これはドリンクとしてもスイーツとしても楽しむことができる一品でした。

こちらはアイスの「エッグコーヒー/ICE」（520円/税込）。
クリームもコーヒーも冷たいので、よりクリーミーに。甘すぎず、苦味もしっかり感じられる大人な味わい！
これからの時期にはピッタリのドリンクですね。

コーヒーが苦手な方でも楽しめる「エッグ抹茶」（480円/税込）。
抹茶のほろ苦さと甘いエッグが合わさり、まるで抹茶ラテのような優しい味わい。
コーヒーの苦味とはまた違った苦味なので、これなら老若男女問わず楽しめそうですね。

『CAFE GIANG』では、ベトナムで親しまれている「バインミー」などのお食事メニューも販売されています。
こちらの「バインミー」（520円/税込）は、中に野菜、チャーシュー、北京ダック、甜麺醤（テンメンジャン）ソース、パクチーがサンドされています。
北京ダックをサンドしているというのが、中華街ならではといった感じで面白いですね。

カリカリのパンに、ジューシーなお肉と甜麺醤のピリッとした辛さのアクセントは、やみつきになる味わい。
野菜もたっぷり入っているので、ボリュームもある一品です。