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更新日: 2018年10月07日
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ベトナムで知らない人はいない「エッグコーヒー」の元祖『CAFE GIANG』が横浜に初出店!

コーヒーの上にふわふわのクリームをたっぷりのせた「エッグコーヒー」。その発祥のお店であり、ベトナムで知らない人はいないと言われているほどの人気を誇る『CAFE GIANG(カフェジャン)』がついに日本初上陸!「食べるコーヒー」と呼ぶ人もいる「エッグコーヒー」とは一体どんな味わいなのか?!横浜中華街の日本一号店で実際に飲んで来ました。

Izumi Izumi
美食・お酒・コミュニケーションが人生を最大に...
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ベトナムで人気の“エッグコーヒー”って知ってる?!

ベトナム北部・ハノイで人気の「エッグコーヒー」って知ってますか?
別名“食べるコーヒー”とも言われているこのドリンクが、ついに日本にも初上陸しました。

すくって混ぜながら食べるコーヒーとは一体どんなものなのか、早速ベトナムからやってきた新店舗に行ってきました。

本場では知らない人はいない!大人気カフェ『CAFE GIANG』が日本初上陸

「エッグコーヒー」発祥のカフェとも言われている『CAFE GIANG(カフェ ジャン)』が、2018年4月23日(月)に横浜の元町・中華街にオープンしました。

本場ベトナムでは知らない人はいないと言われているほどの人気店でありながら、70年以上暖簾分けを断り続けたお店。
ついに二号店を日本に初出店!ということで、オープン前から大注目されていました。
元町・中華街駅から徒歩3分ほどの中華街にオープンしたお店。
ベトナムの民家を訪れたようなアットホームな雰囲気です。
それもそのはず、雑貨屋家具は全てベトナムでセレクトしたものを使用しているとのこと!
1〜3階までと、広々とした店内は気軽にフラッと行くことができます。

ふわふわでコクを感じるクリーム!噂の「エッグコーヒー」を飲んでみた

コーヒーの豆はベトナムから本店で使用しているものと同じものを直輸入し、毎朝焙煎するというこだわり。
また、コーヒーが冷めないように、お湯の入った器にカップが漬けてあるのも本店と同じスタイルです。

こちらは「エッグコーヒー」にシナモンをたっぷりとかけた「エッグシナモン」(480円/税込)。
通常のコーヒーとは全く異なるヴィジュアルに驚き!
ふわっと香るシナモンとクリームの甘い香りがたまりません。
上にのっているクリームは、卵とコンデンスミルクをカスタードクリーム状に泡立てたもの。
下に苦味の強いコーヒーがあるので、しっかりとスプーンで混ぜながらすくっていただきます。

ふわふわでコクのある甘いクリームの合わさったコーヒーは、甘みと苦味のバランスがマッチした不思議な味わいで新感覚!
まるでカスタードクリームやティラミスを“飲んで”いるかのよう。
これはドリンクとしてもスイーツとしても楽しむことができる一品でした。
こちらはアイスの「エッグコーヒー/ICE」(520円/税込)。
クリームもコーヒーも冷たいので、よりクリーミーに。甘すぎず、苦味もしっかり感じられる大人な味わい!
これからの時期にはピッタリのドリンクですね。

コーヒーが苦手でも大丈夫!日本ならではの「エッグ抹茶」

コーヒーが苦手な方でも楽しめる「エッグ抹茶」(480円/税込)。
抹茶のほろ苦さと甘いエッグが合わさり、まるで抹茶ラテのような優しい味わい。
コーヒーの苦味とはまた違った苦味なので、これなら老若男女問わず楽しめそうですね。

中華街ならでは?!北京ダックの入った「バインミー」が食べられる

『CAFE GIANG』では、ベトナムで親しまれている「バインミー」などのお食事メニューも販売されています。
こちらの「バインミー」(520円/税込)は、中に野菜、チャーシュー、北京ダック、甜麺醤(テンメンジャン)ソース、パクチーがサンドされています。
北京ダックをサンドしているというのが、中華街ならではといった感じで面白いですね。

カリカリのパンに、ジューシーなお肉と甜麺醤のピリッとした辛さのアクセントは、やみつきになる味わい。
野菜もたっぷり入っているので、ボリュームもある一品です。

おわりに

新感覚の「エッグコーヒー」は想像よりもさっぱりとしていて、今までに飲んだことのないようなドリンクでした。ふわっとした食感で、卵のコクを感じる“食べるコーヒー”をぜひ味わってみてくださいね。

店舗情報

Izumi Izumi
美食・お酒・コミュニケーションが人生を最大に謳歌する三大要素だと信じる、ミーハー気質なグルメ女子。 日頃の日課といえば、グルメ情報の収集。 より多くの人に束の間でもグルメで癒しを与える、そんな記事をお届けできればと思います。

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