新宿御苑前駅から徒歩6分の場所にある『讃岐のおうどん 花は咲く 新宿御苑前店』。
こちらは、2017年に開かれた「うどん天下一」にて、全国2位を受賞した『讃岐のおうどん 花は咲く 中野店』の姉妹店です。
色とりどり野菜を使ったかき揚げや、A5ランクの黒毛和牛を使用した肉うどんなど、上質な素材を使用したメニューが盛り沢山のうどん屋さんとなっています。

生卵と大判のお肉がのせられた「極上の肉うどん」。
何が“極上”なのかといいますと、お肉はA5ランクの黒毛和牛を使用し、卵は大分県産「蘭王」の黄身のみを使用という、名実ともにハイレベルな「肉うどん」なのです。
うどんのダシをベースに作った自家製のすき焼きタレで味付けされた黒毛和牛と、濃厚な生卵の相性は抜群。
モチモチ食感の国産小麦100％使用麺に黒毛和牛と卵をしっかりと絡めて、肉と卵の甘味と旨味、そして、それぞれの食感を十二分に堪能してみてください。

「極上の肉うどん」と同じ味付けの仙台牛肉を使用したご飯で、お肉を麺とだけでなくご飯と食べたいという声から生まれたメニューです。
麺との相性のいいすき焼き風の味付は、ご飯と相性が悪いわけがありません！テレビ番組や雑誌でも話題のメニューです。

江戸時代から作られ続けている伝統野菜「江戸千住ねぎ」に、「極上の肉うどん」の黒毛和牛を合わせたメニュー。
かけうどんの出汁の中でゆっくり火を通すことでしっかりとねぎの甘みが感じられるようになります。
いりことカツオ、昆布、うるめいわしから出された出汁との組み合わせは最高！
たっぷりの出汁やうどんと一緒にねぎの味わいも楽しんでくださいね。

山形県のブランド地鶏「山形さくらんぼ鶏」を、カラリと揚げたかしわ天にうどんを添えた「かしわ天ざるうどん」。
ふっくらジューシーで食べごたえたっぷりのかしわ天は、甘みのある出汁やうどんとよく合います。
こちらのサクふわなかしわ天とうどんとの組み合わせを楽しんでください。

「人参」「サツマイモ」「いんげん」「かぼちゃ」の4種類を合わせたかき揚げ。
こちらの野菜は旬のものを使用し、季節に応じて野菜の種類を変えているそうです。沢山の野菜が使われているので、健康を気にしている人にはうれしいメニューですね。

かき揚げは20センチ以上のスティック状にカットし、立体的に仕上げているため見た目のインパクトも抜群。
「綿実油」というあっさりとした油を使用し、カラッと揚げることで野菜の甘味が引き出されているのも特徴です。

「かけうどん」または「ぶっかけ」と「ミニすき焼き丼」のセット。
うどんだけではなく、ご飯も一緒に食べたいという人のためのボリューミーなセットメニューとなっています。

お店の中の雰囲気は、木目調でかなり落ち着いています。
どっしりと腰掛けて食べるというわけではないので、ランチタイムにサッと食べるのにはもってこいです。

新宿にある『讃岐のおうどん 花は咲く 新宿御苑前店』は、いかがでしたでしょうか？
A5ランクの黒毛和牛を使用した「肉うどん」など、20センチにも及ぶほど大きいかき揚げなど魅力的なメニューが盛り沢山ですね。
是非とも行ってみてください！