【渋谷】常時15種以上の日本酒！併せて楽しめる「魚串5種盛り合わせ」が登場！『ひもの屋』 [PR]

渋谷駅から徒歩3分の『ひもの屋渋谷東急本店前店』に、干物串5種を盛り合わせた「魚串5種盛り合わせ」が登場！様々な干物を少しずつ楽しめます。中には、高級魚の“のどぐろ”や、高級干物ブランドの“伴助”から仕入れる“伴助サバ”の干物も。お酒のアテとしてもぴったりの干物串、ぜひ試してみて！

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『ひもの屋』が「干物串」を始めました！お酒と一緒に干物を少しずつ楽しめる！

渋谷駅から徒歩3分にある『ひもの屋渋谷東急本店前』。豊富な種類の干物が楽しめる居酒屋です。
今回、『ひもの屋』で、色々な干物を一度に少しずつ楽しむことができる「魚串5種盛り合わせ」がスタート！
定番の「イカげそ」や、高級魚の「のどぐろ」や「伴助サバ」の干物をおつまみにお酒が楽しめちゃいますよ。

『渋谷東急本店前店』ならではの干物メニューや頼むべきお料理を一挙ご紹介！

ご予約はコチラ！

渋谷東急本店前のひもの屋

東京都渋谷区宇田川町33-8 塚田ビルB1F

5種類の干物を少しずつおつまみに！「魚串5種盛り合わせ」

「魚串5種盛り合わせ」1,480円(税抜)　（左から）「しまほっけ」「伴助サバ」「のどぐろ」「しゃけハラス」「イカげそ」

色々な干物を少しずつ味わうなら『魚串5種盛り合わせ』がおすすめ。

「しゃけハラス」は鮭の身の中で最も脂がのった腹を使用。皮のパリパリとした食感も楽しめますよ。
「イカげそ」は自家製のみりん醤油を付けて焼いているため、まずは何もつけずにそのままいただきましょう。二口目はお皿に添えているマヨネーズで。マヨネーズのマイルドさが加わり、また違った干物の魅力が楽しめますよ。

「干物串」をつまみに飲む！

大きさ約30cm！肉厚で脂たっぷりな「特大しまほっけ」

「特大しまほっけ」1尾：1,980円、半身：1,180円(共に税抜)

お皿からはみ出すほどの「特大しまほっけ」の直径は、なんと約30cm！
通常は頭を落としたものを出すお店が多い中、『渋谷東急本店前店』ではあえて頭がついたまま提供するんだとか。
しまほっけの旨味をまるごと楽しむことができますよ。

絶妙な火加減の炭火でじっくりふっくら焼き上げた肉厚なしまほっけは、身の厚みと脂ノリが特徴的です。たっぷりのった脂はしつこくなく、ジューシーでありながらもさっぱりとした味わいですよ。

一口目は魚本来の味を楽しむため、何も付けずにいただくのがおすすめ。二口目以降、添えられている大根おろしやゆずポン酢、醤油などで味を変えながらいただきましょう。