![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
提供：
鶴一家
0
お気に入り
【横浜】横浜家系✕自家製激辛タレのクセになる味がたまらない！『鶴一家』の「地獄ラーメン」 [PR]
横浜駅から徒歩4分の場所にある横浜家系ラーメン店『鶴一家』は、横浜駅周辺の本格ラーメン店では珍しく24時間営業お店。濃厚なのにも関わらずまろやかな味わいの豚骨スープと、低加水の中太麺が特徴のお店です。人気の「地獄ラーメン」は、ガツンと辛い自家製激辛タレとスープがベストマッチ！是非とも行ってみてください！
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
24時間年末年始も営業！いつ行っても出会える美味しさ！
横浜駅から徒歩4分の場所にある『鶴一家』は、横浜で10年続く老舗の家系ラーメン屋。
国産の豚骨を使用し濃厚なのにあっさりとした後味のスープと、通常の横浜家系よりも一回り細い中太麺を使用しているのが特徴です。
横浜駅周辺のラーメン屋にしては珍しく24時間、年末年始も休まずに営業しています。飲み会のあとに〆の1杯を食べたいときや、終電後にお腹が空いたときにもぴったり。
国産の豚骨を使用し濃厚なのにあっさりとした後味のスープと、通常の横浜家系よりも一回り細い中太麺を使用しているのが特徴です。
横浜駅周辺のラーメン屋にしては珍しく24時間、年末年始も休まずに営業しています。飲み会のあとに〆の1杯を食べたいときや、終電後にお腹が空いたときにもぴったり。
ガツンと辛い自家製激辛ダレで辛ウマ！「地獄ラーメン」
「地獄ラーメン」880円（税込）
『鶴一家』のイチオシメニュー「地獄ラーメン」。ピリリと辛いスープが特徴の1杯です。
「地獄ラーメン」の辛さは「ちょい辛」「辛（普通）」「中辛」「大辛」の4段階から選べます。
チャーシュー、ほうれん草、ネギ、海苔がトッピングされており、海苔には『蔦金商店』のものを使用しています。
真っ赤で辛そうなスープは見るだけでも、汗が吹き出てきそうですね！
「地獄ラーメン」の辛さは「ちょい辛」「辛（普通）」「中辛」「大辛」の4段階から選べます。
チャーシュー、ほうれん草、ネギ、海苔がトッピングされており、海苔には『蔦金商店』のものを使用しています。
真っ赤で辛そうなスープは見るだけでも、汗が吹き出てきそうですね！
スープは、国産の豚骨を丁寧に煮出して作り上げた豚骨スープに醤油ベースのカエシを使用。
自家製激辛ダレのガツンとした辛さと、まろやかで臭みの少ない豚骨スープのまろやかな味わいのマリアージュを楽しめます。
自家製激辛ダレのガツンとした辛さと、まろやかで臭みの少ない豚骨スープのまろやかな味わいのマリアージュを楽しめます。
麺は、通常の横浜家系よりも一回り細い中太麺を使用。
加水率は低めで、歯切れがよく、もちっとした食感なのが特徴です。スープをしっかりと口の中まで運んでくれるのですすり心地は最高！
ガツンと辛い豚骨スープにも負けない存在感を楽しんでください！
加水率は低めで、歯切れがよく、もちっとした食感なのが特徴です。スープをしっかりと口の中まで運んでくれるのですすり心地は最高！
ガツンと辛い豚骨スープにも負けない存在感を楽しんでください！
家系なのにまろやかであっさり!?「横浜家系ラーメン」
「家系豚骨ラーメン」700円（税込）
辛さが苦手な方や通常の横浜家系ラーメンを楽しみたいときには、名物の「家系豚骨ラーメン」もオススメ。
トッピングは、チャーシューにほうれん草、ネギ、海苔と、横浜家系ラーメンの王道を行くものが乗せられています。
『鶴一家』が丹精込めて作り上げた1杯は、一度食べたらヤミツキになりますよ！
トッピングは、チャーシューにほうれん草、ネギ、海苔と、横浜家系ラーメンの王道を行くものが乗せられています。
『鶴一家』が丹精込めて作り上げた1杯は、一度食べたらヤミツキになりますよ！
家系独特の濃厚さを残しつつまろやかな口当たりと、あっさりとした後味が特徴的なスープが細めの麺とベストマッチ。
他の家系ラーメンと比べてかなりあっさりとした味わいなので、想像以上に簡単にぺろりと食べられちゃいます！
他の家系ラーメンと比べてかなりあっさりとした味わいなので、想像以上に簡単にぺろりと食べられちゃいます！
ラーメン女子博にも出店！ラーメン女子も認めたこの味「豚塩ラーメン」
「豚塩ラーメン」800円（税込）
「豚塩ラーメン」は、ラーメン女子博にも出店したことがある1杯です。
塩ダレに豚骨を合わせたスープに柚子が「絶妙な」「程よい」アクセント。
家系ラーメンの中でもあっさりとした『鶴一家』のラーメンを、さらにあっさりと楽しめます。
塩ダレに豚骨を合わせたスープに柚子が「絶妙な」「程よい」アクセント。
家系ラーメンの中でもあっさりとした『鶴一家』のラーメンを、さらにあっさりと楽しめます。
おわりに
横浜駅から徒歩4分の場所にある『鶴一家』はいかがでしたでしょうか？
カウンター席にテーブル席もある店内は、気取らない古き良きラーメン店といった感じで気軽に入れる雰囲気。
24時間営業なので、いつ行ってもラーメンにありつけちゃいます！是非とも行ってみてください！
カウンター席にテーブル席もある店内は、気取らない古き良きラーメン店といった感じで気軽に入れる雰囲気。
24時間営業なので、いつ行ってもラーメンにありつけちゃいます！是非とも行ってみてください！
＼ SNSでシェア ／
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
アクセスランキング
1
ザザ中央館リニューアル！餃子やジェラート等、地元注目グルメが『はままつ楽市』に集結
favy
2
7/1〜｜南国感たっぷりのマンゴーかき氷が数量限定で登場！至極の一口を体験。六本木『ジョエル・ロブション』
グルメライターAI
3
【7/31まで】ビールやサワーが111円！お通し代無料！新宿『もッち』の特別企画を見逃すな
favy
4
7/1〜｜汗だく必至の激辛グルメ！TVで話題を呼んだ企画が今年も開催『おおいた元気横丁』
favy
5
7/3〜｜平日夜はビールも料理も111円！『浜松町ネオ横丁』1周年の大感謝祭に注目
favy
オススメ記事
1
【7/31まで】ビールやサワーが111円！お通し代無料！新宿『もッち』の特別企画を見逃すな
favy
2
7/27│『尾道ラーメンWAN』が広島HiroPaにオープン！キッズラーメン無料イベントも開催
favy
3
【汐留】最大1kg！群馬基準の爆盛りパスタ専門店『肉とパスタと酒』が7/16東京初上陸
favy
4
仙台｜20秒で仕上げる“ふわとろ”食感！自由なカスタムを楽しむ『オムライスランド』
favy
5
浜松町│さっぱり黒酢×選べる辛さ！シャキシャキ野菜たっぷりの冷やし蕎麦を『古都』で
favy
グルメイベント
7/14〜｜冷やすと色が変わる！爽やかな柑橘の「BEACH CHILL」でチルタイムを『オリオンビール』
7月14日(火)
〜
7/14〜｜進化した中華ダレで食欲崩壊！回鍋肉定食はキムチor半熟玉子の小鉢付き『松屋』
7月14日(火)
〜
7/13〜｜札幌・4PLAで会計無料のBIGチャンス！「オドリバ席抽選キャンペーン」開催
7月13日(月)
〜
7月31日(金)
7/13〜｜土用の丑の日にぴったり！甘タレを絡めた鰻重の「うなぎフェア」開催『家族亭』
7月13日(月)
〜
7月26日(日)
中津川初！クラフトビール3銘柄が誕生。自然や歴史を表現した一杯『NAKATSUGAWA BREWERY』
7月12日(日)
〜